眼神變老
速凍洋蔥圈怎麼炸？
很高興回答您提出的問題，像洋蔥圈、雞柳、雞米花、魚排等這些半成品，外層都裹了澱粉麵包糠，水分已經被封在裡面，是可以直接入鍋油炸的，如果冷凍時間過長，外表會有肉眼可見的冰晶，入鍋前最好去除，否則容易引起爆鍋，燙傷自己，（少量的冰晶不影響，可直接入鍋）。
下邊說一下做法：鍋中倒油，量多一些，太少容易糊，油溫五成熱（筷子探進油裡冒泡泡），下入洋蔥圈（改中小火），不時翻一翻，使洋蔥圈受熱均勻，炸制兩面金黃（時間三分鐘左右）撈出控油，裝盤即可。
下邊給你分享一個洋蔥圈的做法簡單還實惠，學會再也不用去超市買了！
原料:白洋蔥一個，鹽、胡椒粉、雞蛋兩個，澱粉40克，麵包糠50克
做法：1、洋蔥剝皮，洗淨切成厚一點的圈，掰開，放入碗中，加入一小勺鹽，半勺胡椒粉拌勻，雞蛋打散。
2、洋蔥圈依次沾澱粉，雞蛋液，麵包糠
3、油溫五成熱下鍋炸熟即可。
王小肉
直接炸就可以
L李田T
五成熱油溫，直接帶凍炸，不要解凍。大概四分鐘左右上浮顏色金黃就好了
酸甜陽哥哥
油溫升到170左右，然後炸到浮起來 至金黃色即可。
天狼伴新
你好油溫不要太高，低溫炸透撈出，升高油溫再炸一遍酥脆
大魚嗨海棠
熱油下最好，如果下的材料不多的話，下鍋後轉小火一分鐘後再開中火慢慢炸會好點，注意控制火候，太小會軟塌塌的，太大會炸糊了
JC默弘
速凍的洋蔥圈，第一油溫不要太高，小火慢炸不要動它。第二，等他定型了以後再翻一下，第3等差不多了，再複雜一次，等油溫高了再複雜一次。
喜歡做飯的胖子
準備食材。
小洋蔥3個。
雞蛋1個。
細麵包糠100克。
麵粉20克。
鹽1克。
先把鹽放麵粉裡。
雞蛋取全蛋液打入麵粉碗裡。
小洋蔥去兩頭和外皮，洗乾淨橫切成小圈圈，不要豎著切要不然成洋蔥絲了。
每一層洋蔥都有一層薄膜，把它去除了。
最先放好雞蛋和鹽的麵粉加少量清水。
攪打均勻，用一個小洋蔥圈試一試，掛糊狀態直到最佳就好。
小洋蔥圈掛好糊，放細麵包糠裡裹均勻。
開小火油溫5成熱，就可以把裹好麵包糠的洋蔥圈放進去炸了。
炸洋蔥圈的油不用倒很多，每次能炸三個或者一個就足夠了。
炸至金黃控油裝盤。
酥酥香香的小洋蔥圈就炸好了，喜歡吃辣一點可以放點椒鹽，喜歡吃原味也可以，喜歡吃麻辣都可以放自己愛吃的調料進去。
徐記阿姨美食
拍粉，託蛋，麵包糠炸
馮永青
下面我用視頻來講一下洋蔥圈怎麼炸制和油溫的控制吧！
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