03.08 家裡只有雞蛋,大白菜,洋蔥,土豆,培根,大米,麵粉。能做啥吃?

NormalNick


一。雞蛋+洋蔥+土豆+培根+麵粉=疙瘩湯

二。先把大白菜切碎+培根切碎爆炒後,待大米煮飯幹水時候放在飯面=電飯煲煲仔飯

三。土豆切成大拇指甲大小,用不粘鍋小火煎香,利用餘油灑下醬油和洋蔥碎

四。麵粉和麵煎成餅,雞蛋炒洋蔥和土豆絲炒培根絲,捲起來吃

五。雞蛋+洋蔥+土豆+培根全部切碎炒熟作為餡料

1.大米用破壁機打成米漿,和入餡料,倒入淺盤蒸熟,做成雜菜糕

2.和好麵粉加入餡料,揉致均勻,慢火煎成餅


三山五鱷


培根炒蛋蓋米飯,

孜然洋蔥土豆片,

醋溜白菜蓋拉麵,

土豆絲雞蛋烙餅。

土豆絲,土豆泥,

蛋炒飯,手擀麵,

搓魚子等各種麵食'



曉陽秀秀


疫情期間恰好我也遇見過這樣的問題,為了不給國家添麻煩,作為一個小平民,能做的就是少出門,每次把家裡的東西都吃完了再出去購物補充,當然為了吃好吃出新花樣,可是廢了不少心思,誰讓家裡有兩個磨人的小寶貝呢。

好了,閒話少說,給你幾個小建議吧,希望對你有幫助哦。

1:雞蛋軟餅+酸辣土豆絲+大米粥

雞蛋軟餅:麵粉加入一點白糖(為了有韌性,有甜味),加入一顆雞蛋攪拌成糊狀,如果太乾可以加入一些清水。電餅鐺預熱抹油,將麵糊均勻地攤到電餅鐺上,等到表面凝固反面烙制至略微焦黃即可。

酸辣土豆絲:土豆切絲,有辣椒的切點辣椒,沒有可以切點洋蔥絲,土豆絲用清水洗兩遍,清除表面澱粉口感更加清脆。起鍋熱油炒制就ok啦

大米粥就不用說了吧[靈光一閃]

吃的時候,用雞蛋餅卷著土豆絲,爽翻天[機智][機智][機智]

2.醋溜白菜+培根土豆米飯+白菜雞蛋湯

醋溜白菜:白菜切絲,後半部分就可以了。菜葉部分可以留下做湯用哦。熱油加入蔥花下入白菜,加入醋、白糖,炒制一會兒,最後加入鹽、耗油,雞粉調味,就好啦。

培根土豆米飯:培根土豆洋蔥分別切小丁,先加入洋蔥炒製出香味,再加入土豆,炒至土豆變軟,加入培根和蒸好的米飯,最後鹽、雞精調味,一盤超級好吃的培根土豆米飯就完成了哦。

白菜雞蛋湯:開水打入攪拌好的雞蛋,水再開時加入白菜葉絲,最後一點白糖、鹽,香油、雞精調味就可以開動嘍~






仙女的人間煙火氣


如果用數據排列組合的算法(食材加烹飪手法),估計可以做出數千種以上的結果。個人推薦幾種自己喜歡做法:一、洋蔥炒雞蛋。雞蛋可以說是一種百搭的食材,自帶主角屬性,萬物皆可炒雞蛋,亦可自成一菜。洋蔥炒雞蛋或加點黃豆醬做成洋蔥醬炒雞蛋,個人都是非常的喜愛,而且下飯,和大米可以做蛋炒飯,和麵粉可以做雞蛋餅;二、素炒圓蔥:這道菜主要源於生病的原因,醫生建議少吃肉菜多吃蔬菜只能吃素菜,創作而生。做法非常簡單,鍋裡少油,加入圓蔥炒軟,加入少許醬油和鹽(本人口味比較清淡),加入陳醋和少量白糖,酸甜口,美味又健康。3、白菜可以醋溜,可以和土豆一起炒或燉,也可以生吃,白菜可以說是食材裡面最便宜的一種,也是我比較喜歡的一種食材,因為當年陪伴我度過了最艱難的歲月(剛畢業那會沒錢,基本頓頓白菜)。三、土豆也是一種百搭的食材,且自帶主角屬性,土豆絲、土豆條、土豆片、土豆泥,土豆餅,且這些菜裡都可以加入培根或洋蔥。四、大米白麵都是主食,大米可以做飯也可以做粥,可以衍生為蛋炒飯,雞蛋粥,蔬菜粥、培根粥,麵粉做法就太多了,一個出色的麵點師估計能做出千百種花樣。我個人做過雞蛋餅,有條件的可以在家做餡餅,餃子。五、培根追溯本源,算是肉類,煎炒烹炸均可,個人喜歡煎著吃,加點孜然黑胡椒。個人認為,能做什麼大多取決於喜歡什麼,喜歡會帶來更多製作美食的靈感和動力。





憂傷的鐵馬


首先雞蛋可以做煎雞蛋,荷包蛋;雞蛋和麵粉煎雞蛋餅;土豆絲和麵粉油炸土豆絲;白菜十洋蔥和麵粉蒸包子做主食;雞蛋還可以炒洋蔥;醋溜日菜;雞蛋洋蔥,白菜麵粉做素餃或麵條都可以。看我今天的油炸麵粉土豆絲。




用戶2401672722070瑩


可以蒸米飯,炒白菜培根,炒土豆絲,炒圓蔥。可以蒸白菜培根包子或餃子,培根與圓蔥涼拌





雅俗都市人


惠靈頓土豆球

1.土豆切片,撒上少許鹽,上鍋蒸熟。

2.將洋蔥和一部分培根切碎,備用。

3.準備一個平底鍋,放入黃油化開,將培根和洋蔥碎炒熟,加入鹽,少許醬油。

4.將蒸熟的土豆,壓成土豆泥,將炒好的培根當做餡用土豆泥包上。用手搓圓。

5.用整片培根將土豆球包裹住,外表刷一層淡淡的油,放入烤箱,上下火150度,烤20分鐘。惠靈頓土豆球完美呈現。

白菜雞蛋疙瘩湯

1.白菜切片,起鍋燒油,油不要太多,油熱將白菜下鍋,炒出水分。加入少許醬油,耗油,白菜炒軟,白菜中水分全部炒出,加清水。

2.麵粉加水,和成麵糊狀,找一個漏勺,將麵糊倒進漏勺,晃動漏勺,麵粉胡成顆粒狀進入沸水中。

3.將疙瘩湯煮熟,趁水開的時候打入雞蛋。甩雞蛋湯那樣的操作。雞蛋變色關火出鍋。


關鍵胖先生


雞蛋炒洋蔥,雞蛋炒白菜片,雞蛋麵粉培根烙餅,大米飯,土豆絲,土豆片,土豆燉白菜,春餅捲土豆絲,荷包蛋,蒸雞蛋糕,臥雞蛋,疙瘩湯,炒雞蛋,大米粥,洋蔥炒土豆片,洋蔥炒培根,雞蛋炒飯。




家常菜廚子老五


可以分老年餐,青年餐,小孩子餐,看你家啥情況吧?對了,咱假裝有肉啊?

一是老年餐。蒸點發面大饅頭,老年人吃點麵食好消化。做個素炒雞蛋,拌個洋蔥白菜心,再插點大米稀粥,就ok了。

二是年輕餐。蒸大米飯,雞蛋炒洋蔥,大白菜燉土豆,別忘了放肉,否則沒法吃。有炒菜有燉菜,適合年輕人吃。

三是小孩子餐。洋蔥先放一邊吧,小孩子最煩它了。蒸些小花捲,往裡放點鹽、五香面、油和蔥花,小孩子愛吃。炒個雞蛋,熗拌土豆絲兒和白菜心絲兒,熬點黏糊糊的大米粥。

那個培根是啥東西不知道,記得有個大科學家叫培根,好像物理裡有個什麼東西拿他命名的。





0大木瓜0


醋溜白菜,洋蔥炒雞蛋,酸辣土豆絲,雞蛋炒飯,春餅捲土豆絲,蒸雞蛋,大米粥,炒雞蛋,荷包蛋,培根雞蛋餅,雞蛋穗炒大白菜,還能做好多美味小吃呢,有這麼多的食材吃半個月不用重樣






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