雨馨80046712
好吃简单的披萨，第一部准备面粉500克，肉馅50克，芝士50克，胡萝卜20克，虾100克（乳头去皮），西蓝花50克，腊肠50克。第一部和面，活好后备用，准备处理食材。第二部电饼铛加热，把面赶园放在电饼铛，等着饼起来，开始放芝士，放肉馅，放虾，放西蓝花，再放芝士后把盖盖上，五分钟，大功告成！
两鑫哥
大家好，我是贺小护。
1⃣️糯米面怎么和面不粘手
在家做吃的时候经常会用到糯米面，和过面的小伙伴都知道糯米面和面的时候很容易沾手，弄的到处都是，不仅很浪费而且很麻烦，究竟怎么和面不沾手呢?
往面粉中倒入水后，先用筷子搅拌成团。筷子搅拌成的面团湿度高，粘手。下手和面时，先往面团上撒些干粉，让手隔着干糯米粉接触面团。揉面时，干面粉会逐渐融入面团，当面团的湿度下降后，就不粘手了。
往手上抹油能防止面粉粘在手上。如果已经在面团中加了油，就不用往手上抹油了。和面开始，先不要往手上抹油。等和面快要结束时，手上已经粘了面粉，再往手上抹油。油会将粘在手上的面块浸润，当继续和面时，这些面块将被面团粘走。
开始和面时，面团的湿度高，就先在面盆里揉。等面团的湿度下降后，再拿到案板上，这样就不会把面粘得到处都是。
2⃣️糯米面怎么和面不散
用温水
大多数用糯米粉和面失败都是因为用了冷水，原本糯米粉就很容易溶于水，而且粘性很差，如果冷水过多，只能是怎么和都不成面团。糯米粉应该用温水和面，用筷子先搅拌，然后再揉面团，如果一直都很稀，要继续放入糯米粉，直到能活成面团为止。
用温开水的原因是因为糯米粉粘性差，需要用温水将糯米粉弄熟一些，这样就有粘性了。所以你吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙，也是因为受热后糯米粉会具有粘性。
贺小护
糯米粉因为特性上的原因，粘性很强，和面的时候如果操作不当的话，很容易粘手，搞的到处都是导致不好清理。那怎么做才能不粘手呢？今天我来分享一下我的办法。
用开水烫糯米粉的时候，先一点一点的把开水放入糯米粉，边放边用筷子搅拌，等到糯米粉完全凝固的时候可以掺一点干面粉盖在表面上，这样下手去揉面的时候手是接触到干粉的，不会粘手。
另外一个方法就是开水烫糯米粉的时候，加一些植物油在里面这样和的时候也不会粘手。元宵做汤圆的时候，我就是这麽做的。
高子玉青
刚刚才用糯米粉做了糖油粑粑就看到这个话题了。首先要一点点加热水，要不然热水加多了揉不成面团只能成糊状。其次可以在手上抹一点点的食用油，这样可以适当减少粘手的问题。最后当面团成型后一定要用清水洗净手上的糯米残留。擦干后再重新用活面团。这样就不会再粘手了。这是我平时总结的一些小经验，和大家分享一下！
北方人在南方10年
开水一点点加入糯米粉，用筷子搅拌，不要太软捏团，然后倒入一点食用油用手揉，揉匀后就不粘手，如果感觉糯米粉团会开裂可以适当再加一点油和水，这样揉出的面团延展性特别好，今年的元宵节我就按这个方法自己做了卡通元宵
129兔子
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三三白白妈
你好，我是山东妹子真真 很高兴回答你的问题，开水烫糯米饭手上和案板上涂些食用油就不会粘手了。
山东妹真真
这几天天天做，，手上抹点油，等揉的差不多了，就在案板上放些干粉揉
匆匆194927259
水要适量用烧沸的水
阿隆65944386
放点油放点盐
