疫情期間想吃北京美食怎麼辦?

明天依舊在


想吃美食是正常需求,在不傷害他人,遵紀守法情況下,我們可以通過很多方式做到:

1、家常美食,我們可以買好成品材料後自己加工,可參考頭條上美食達人的製作步驟噢

2、點評類軟件,查找在營業的好評餐廳,外賣即可讓你擁有美味到家(PS:取外賣注意安全哦)

3、如果有自己想吃的就是找不到,也不會做,那建議找到同類口感食物,滿足自己口欲,可勉強解饞哦,待解除疫情後,再去吃真正的美味吧。

㊗️胃口好,吃嘛嘛香!


那沐兮


疫情期間,想吃北京美食怎麼辦?特別簡單,咱們自己動手做,複雜的食材,如果家裡沒有,咱們就做老北京最接地氣的炸醬麵。

食材主料:麵粉、幹醬一塊、姜、蔥、辣椒2枚、雞蛋(肉太貴了,就用雞蛋)、油。

1、先把麵粉和成團,用涼水和麵,醒大約20分鐘左右。

2、這個醒面的過程中,咱們炸醬,先把打好的雞蛋放鍋裡攤碎放涼。

3、姜切成末,多切一些,蔥切成蔥花,也多切一些。

4、把幹醬放一個大一點的盆子里加兩大碗水攪拌,開始解醬。

5、待幹醬都解成水狀後,點火,咱們開始炸醬,鍋裡放多一些油,油熱後放一部分薑末和蔥煸香。

6、把解開的醬到入鍋中,用中火煮,期間要用鏟子不停攪拌,防止糊鍋。

7、待醬冒大泡了,關小火,慢慢攪拌熬製,期間再放兩次薑末。

8、待水熬幹後,醬就熬好了,出鍋的時候,撒上蔥花(最好是蔥的尾部)

9、把醒好的面,放案板上揉透,使表面光滑就可以了,我們就可以擀麵條了,寬的、窄的、長的、短的,咱們根據自己家習慣做哈。

10、麵條盛出來時記得過一下涼水,這樣吃起來特別筋斗。

綜上所述,以上就是我家做炸醬麵的方法,大家可以參考,每家都有每家的做法,最主要的是咱們喜歡吃。特別要注意的是炸醬時薑末一定要分開幾次放,這樣味道會很有層次感。

疫情期間想吃北京美食,首選炸醬麵,因為食材簡單,經濟實惠,在家自己也能做,最重要的還是咱們老百姓都愛吃這口。





豌豆食記


出於安全考慮,疫情期間應該儘量減少外出機會,可以選擇用美團外賣或者餓了麼外賣以及“閃送”等第三方平臺的無接觸式配送服務,很方便。王府中環的網紅餐廳莆田、芝樂坊、Keeami泰餐、TIAGO等也有外賣訂餐服務,為了即將到來的情人節,王府中環也推出了“雲”購買方式,足不出戶即可收到禮物!現在還有線上購物雙倍積分的獎勵,大家可以關注王府中環官/方/小/程/序或者微/信/號,裡面有很多品牌的微信購買方式。


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