知了猴的吃法?

汪有飛


  1. 新鮮知了猴清洗乾淨

  2. 清洗後,下開水中煮三分鐘左右撈出,剪掉腿腳

  3. 剪掉後這樣

  4. 備好蔥薑蒜待用

  5. 油炸,炸到沒有水分

  6. 炸好後的知了猴,如果不愛吃辣的,這樣撒點鹽可以直接吃

  7. 蔥薑蒜爆香加入炸好的知了猴,出鍋裝盤


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