滿臉絡腮鬍的小怪獸
做良心酒，家開酒廠，經銷茅臺系列酒，價格優惠，古珍酒業，專業醬香
2先生
醬香型白酒分坤沙酒、粹沙酒、翻沙酒、串沙酒，四種酒的工藝不一樣，釀造出來的酒質也不一樣，價格也不一樣。
坤沙酒：坤沙工藝是所有白酒裡面最複雜的釀酒工藝，全程有30道釀造工藝，端午制曲、重陽下沙、一年為一個週期，兩次投料，九次蒸煮、八次發酵，七次取酒，基酒需要分級存放，存放時間為5年。
坤沙工藝釀造出來的酒是最好的酒，當然，坤沙酒質也分等級的，有好點的和差點的，好比幾千的飛天和四五百的賴茅，同屬坤沙工藝，但是酒質、勾調方法、基酒存放時間不一樣，成品酒口感也不一樣。X
粹沙酒：粹沙酒的量在茅臺鎮應該是最多的，因為粹沙生產成本小，釀造週期短，一般都是用外地高粱，多數使用的是糖化酶為催化劑，少數使用的是大麴，粹沙酒出酒率高，酒質一般，一般很多酒廠低端酒都是粹沙酒，在口感上醬香沒有坤沙濃郁，口感也比較單薄，後味短，空杯留香時間短。
翻沙酒：翻沙酒是用坤沙酒的酒糟加上新的高粱釀造的，醬香很淡，總酸總酯含量通常不夠，枯味重，苦味也中俄，但是用茅臺酒廠的坤沙酒糟加上新的高粱釀造的坤沙酒就不錯，因為原料都比較好，一般存放兩年時間就能夠出廠銷售了，迎賓就是翻沙。
串沙酒：串沙也可以說是“固液法白酒”，因為串沙酒是把食用酒精放在蒸餾鍋裡面，甑子上蒸廢棄的酒糟，出來的酒就是串沙酒，帶有一點醬香，通常需要添加一些外來物質。口感也是酒精酒的特點、甜味突出，也辣口，喝了一般比較容易上頭，傷心又傷胃，某寶上十塊一瓶或者一百多一箱的就是此類產品了。
市場上百元左右的酒比較被消費者認可的有：茅臺王子、茅臺迎賓酒、這些都是百元左右的醬香白酒，感興趣的可以一試。
追憶說酒
選擇優質大麴醬香型白酒作為口糧酒我認為是最好的選擇。原因如下：
一，優質大麴醬香酒生產週期最長，一年一個釀造週期，儲存（儲存是最重要的生產過程之一）四年以上，合起來屬於五年大麴醬香酒。長期儲存能夠進一步將低沸點香味物質揮發出去，有利於酸酯醇醛酮類物質的平衡與協調。長時間的儲存，新的呈香呈味物質形成，如醇進一步形成乙醛，在經過儲存形成乙縮醛，有利於酒體醇厚綿柔。經常時間儲存，酒體辛辣度大大降低，酒體變得綿甜柔順，陳香舒適宜人。長期儲存就會形成只有純糧固態法白酒才有的均勻的膠體溶液，這時候的酒，就變得非常好喝。這也是為什麼酒是陳的香的機理。
二，生產過程複雜，一年的釀造週期，中間需要九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，兩次投料，這就是我們經常說的12987工藝。
三，基礎酒體由七個輪次的酒組合而成，七個輪次酒風味特點各有不同，一輪次蒸糧味最大，二輪次蒸糧味稍弱，醬香味漸起，三輪次蒸糧味進一步衰減，醬香味進一步增加。四輪次酒醬香突出，酒體均衡，乾淨純正。五輪次酒在醬香突出基礎之上增加了一絲焦糊香，六輪次焦糊香進一步加強。七輪次酒焦糊香達到最大。由此組合在一起的基礎酒，醬香突出，醇厚豐滿，純正乾淨，回味悠長，空杯留香持久。
四，優質大麴醬香酒成品酒調味酒一般只用各種老年份調味酒。不添加任何非醬酒釀造工藝以外的任何物質。不能添加香精香料，不需要加水降度，自然就是53度。酒體本身呈香呈味物質不會丟失（濃香、清香等香型白酒60度以下的酒，都需要加水降度，出現呈香呈味物質的沉澱，然後吸附過濾，出現香味物質的損失以後，只能靠調味酒或者香精香料作為補充）。
五，優質大麴醬酒生產所需高粱一般為赤水河畔的特產紅纓子糯高粱，所含支鏈澱粉高，顆粒飽滿較小，硬度較大，所產大麴醬酒，口味純正乾淨，醬香突出，幽雅細膩，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久，被譽為玉液瓊漿之冠。
六，優質大麴醬香酒所使用的曲藥為高溫大麴，頂溫溫度能夠達到65度以上，頂溫持續時間久，尤其以茅臺產區所產高溫大麴最為優質。高溫大麴富集茅臺鎮嗜熱高溫微生物共同參與，尤以嗜熱芽孢桿菌等為主，所產高溫大麴醬香突出。
七，優質大麴醬香酒採用三高工藝，高溫制曲，高溫發酵（高溫可達53℃堆積），高溫餾酒。經研究高溫堆積能夠廣泛有效吸收環境中的酵母菌，共同參與高溫發酵。茅臺酒蒸餾取酒溫度較濃清等其它香型高10-20度，可達40度以上。高溫餾酒能夠有效的把有毒有害低沸點物質蒸餾出去，酒體健康指數高。
八，出了茅臺鎮產不出茅臺酒。最主要的原因是茅臺所產水好、曲好、原料糧食好、在茅臺窖藏好、茅臺釀造工藝好等。
九，茅臺鎮優質醬酒好，是由獨特的風土人情，陽光、海拔、赤水河河谷地帶等形成的。歸根結底，是由茅臺鎮上空的豐富的釀酒微生物形成的釀酒生態決定的，這也是無法被超越的根本原因。
那麼，選擇優質大麴醬香酒我的建議首選茅臺鎮產區。如果條件允許建議選擇茅臺酒。當然茅臺酒一瓶難求，不是誰想買就可以買到。釣魚臺的國賓酒、國臺十五年等酒也是不錯的優質大麴醬香坤沙酒。其它如茅臺股份公司的飛天迎賓、遵義1935、習酒1988鑑藏、金沙摘要等都可以。當然，如果需要價位更低的口糧酒茅臺鎮也多的是。
選擇茅臺鎮優質醬酒需要特別注意：
①，茅臺鎮醬酒分為六種類型的醬酒：坤沙酒、翻沙酒、碎沙酒、混合醬酒、麩曲醬酒、串蒸醬酒，需要你一一鑑別，必須要找到懂酒的、可靠的酒師幫你來選擇。
②，電商平臺和電視購物、電話推銷的醬酒一定要注意。一般沒好酒。
③，茅臺集團的酒不同於茅臺股份公司的酒。這是兩個概念。選名牌酒一般選擇茅臺股份公司的酒較好。
④，茅臺鎮選酒要避免大量酒廠對你的一條龍服務，吃喝玩樂，最後你得到的酒，一定要注意，一不小心就會中了以次充好的套路。
⑤，廣告做的越大，吹得越好的酒，越需要注意，茅臺鎮的好酒，一般不愁銷路。
⑥，如果選擇優質大麴醬香坤沙酒，市場價格一般不低於200元一瓶。網上賣幾十塊錢的一般不屬於這個檔次的酒。需要特別注意。當然如果只是選擇純糧食酒除了串蒸醬酒不要選擇以外，都可以選擇。
總之，選酒先選人，首先要真正懂酒，然後是人品可靠，說實話，說真話的酒師。尤其是最近出現了許多冒充茅臺鎮的短視頻賣酒人（美女較多），說是品酒師，裝腔作勢，搔首弄姿的去品酒，實則滿滿的套路。另外就是要注意許多人在網上冒充什麼釀酒大師、教授、專家，目的就是推銷他的酒。這都是需要我們大家注意的。
目前，正處於抗疫新階段，杭州市防疫指揮領導小組給市民的十條預防建議第六條有“適量飲酒”。我們就明白，優質中國白酒，對此確實有效果，否則官方也不會推薦。我這裡尤其推薦的是茅臺鎮優質大麴醬香酒。健康飲酒，喝明明白白的好酒，已經成為所有酒蟲的共識。
春天來了，我們也迎來了抗疫的總決戰。祝願大家一定要保護好自己和家人。
（酒蟲鑑藏.一瓶酒打開的有情有義有信的世界20200215180）
酒蟲鑑藏
哪個品牌的醬酒最好喝？
這個問題比較難以解答，蘿蔔青菜，各有所愛，但可以有一些比較適合的品牌可推薦
題主說了兩個關鍵詞:便宜和實惠
便宜實惠的結合就是一款性價比高的酒，而且還是醬香型白酒，我們都知道，醬香型白酒的代表之作，飛天茅臺，但價格昂貴。除了飛天之外其實還有很多可嘗試的酒。
- 郎酒
作為和茅臺幾乎同根生的郎酒，也坐落於赤水河兩岸，歪嘴郎是一款極其親民的產品，還有青花郎的旗艦產品均可值得一喝！
- 習酒
習酒作為茅臺集團旗下產品，在並未被茅臺收購之前，自身已有一定知名度，且酒質上佳，價格實惠，也是醬香酒裡的優質酒源！
- 珍酒
作為貴州名酒之一，珍酒的名聲早已蜚聲國內，在各個國內的品酒大賽中成績優秀，獨特的醬香型白酒，獨特的勾調藝術，口感醇和，價格也能接受，是可擼的口糧酒之一！
- 董酒
董酒作為茅臺複製的產物，從一出生開始就自帶茅系基因，在上個世紀複製茅臺失敗之後，董酒開始了自身的發展，並獨創了藥香型醬酒的先例，市場相對小眾，但口碑一直很好，是一款值得擁有的
便宜實惠的醬酒肯定不止我說的這幾款，還有很多很多，希望能解答題主的問題，也歡迎大家關注我 ，這裡有關於醬酒的一切！
茅臺印象
對於題主這個問題小橘子在這提出自己的建議：買酒肯定得選的大品牌酒，一些小白剛開始接觸酒不懂道，很容易買到酒精勾兌酒，提到醬香品牌，那茅臺絕對是首先進入大家選擇範圍的白酒。
茅臺、郎酒，還有北派醬香的雲門陳釀。這些都是不錯的選擇，這些品牌系列酒眾多，該如何選擇一個款性價比高的酒。
應該選擇系列當中最經典及最暢銷的的那種，他們的酒體之間跨度不是很大，普通消費者沒有專業的品鑑能力，一般品不出來它們之間的差距。
如茅臺的王子系列，迎賓系列，貴州大麴。這些都是百元左右，各位酒友不妨嘗試一下，找到適合自己的那款酒。
我是小橘子，一個愛酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內容，別忘了揮一揮手指，點擊關注呦，同小橘子一起把酒言歡。
茅酒大仙
有個小建議，如果說想找到性價比高的醬香型白酒，不妨從品牌，落實到更加接近他質地的做工以及原料。
因為這些才是決定他質量的東西，品牌相對來說要寬泛許多，舉個例子：同時茅臺集團的產品，迎賓酒和飛天就要差很多，更不要說茅臺子公司的產品了，一個天上一個地下。
其實在我看來，只要是大麴工藝的醬香型白酒，都稱得上是不錯的酒，也就是俗稱的坤沙酒，坤沙酒分不同，一般大廠生產的酒體，由於勾調技術發達，口味細膩，回味悠長，但價格略高，小廠生產的產品溢價低價格要低，但是口感相比也許沒那麼幹淨，但醬香糧香濃郁，不妨礙它能成為好酒。
價格實惠是一個是相對的，以純坤沙的五年醬香型白酒，價格在百位區間，當然前提是找到合適的商家，相信好酒理你不遠。
當然了朋友，如果你也喜歡醬酒，不妨私信跟我溝通，我們一起聊聊醬酒裡面的事情。
醬香白酒文化館
一線醬酒：茅臺，郎酒；二線醬酒：習酒，珍酒，貴州大麴等；其它為三線酒。
青葉163807785
山東陽穀縣是打虎英雄武松的故鄉，《山東陽穀陳釀酒廠》53度_56度 醬香型 ,兼香型 白酒，傳統工藝 固態發酵 100%純糧釀造! 這種酒的特徵是：醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長，香而不豔,低而不淡、清澈透明,色澤微黃,且具有隔夜留香、飲後空杯留香猶存的特點。
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薊小樂·少喝點 喝好點
“好醬酒、存著喝，存一半，喝一半”
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