目前，我市企業正在有序復工。復工後如何安全用餐？2月13日，市餐飲烹飪與家政服務行業協會公佈首批20家保復工供餐企業名單，這20家餐飲企業將向我市機關、團體和企事業單位提供集體用餐供配送服務，解決復工企業員工用餐難題。
據悉，為配合我市應對新冠肺炎疫情工作，避免人員密集就餐，防止群體性聚餐可能引發的風險，在市商務局和市市場監督管理局指導下，即日起，市餐飲烹飪與家政服務行業協會決定組織餐飲企業向我市機關、團體和企事業單位提供集體用餐供配送服務，供餐類別涉及午餐、晚餐，其中一家企業還可提供宵夜。
記者看到，這20家餐飲企業提供的品種比較豐富，或提供多個套餐供選擇，或四菜一湯、兩葷兩素一湯、三葷兩素一湯，或炒菜等，參考價格在15元/份至78元/份之間。訂餐方式上，實行單位團體訂餐，由用餐需求單位統一與供餐企業提前以電話方式預訂，也可以通過供餐企業APP、微信小程序，以及美團、餓了麼等平臺點餐，供餐企業按人頭統一打包供應配餐；配送方式上，可門店預約自取或配送至指定地點。
“推出集體用餐供配送服務保障，既是全力做好疫情防控工作的需要，也是助力餐飲企業脫困的舉措。”市商務局服貿電商科負責人表示，我市首批選取了部分知名品牌、口碑較好的餐飲企業進行集中供餐試點，下一步將適時擴大範圍。
■首批保復工供餐企業名單：
百勝餐飲（福州）有限公司（肯德基品牌和必勝客品牌）、寧德山水大酒店、寧德市東僑區金筷子中式快餐、寧德市東僑經濟技術開發區月春餐飲店（姑奶奶二店）、寧德市東僑經濟技術開發區新莊飯碗餐飲店（姑奶奶四店）、寧德市東僑經濟技術開發區斯羽餐廳（廚留香2店）、寧德美倫大飯店、寧德富力萬達嘉華酒店、蕉城區蕉南小城禮餐廳（小城禮寧德長興城店）、蕉城區蕉南小叫天餐廳（小城禮寧德南環店）、蕉城區蕉南小叫天餐廳（小城禮寧德萬達店）、寧德市集雲酒店服務有限公司（集雲鴨母店）、寧德鼎味居餐飲管理有限公司（小爺酸湯魚）、一品鮮小廚娘直營店、寧德東方國際大飯店、寧德東僑經濟開發區麻辣餐飲店（周麻婆）、寧德東僑經濟開發區胖子餐飲店（周麻婆）、寧德東僑經濟開發區麻婆餐廳（周麻婆）、寧德東僑經濟開發區周麻婆東城國際店、蕉城區蕉南周麻婆餐廳。
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