2月13日，江陰市發佈《關於做好新冠肺炎防控期間江陰市團體餐飲保供工作的通知》初步遴選了我市17家，具有一定規模的團餐經營服務單位供我市機關、企事業單位和市民選擇，並向社會公佈
各餐飲企業、相關單位：
為認真貫徹落實江陰市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急指揮部關於做好疫情防控的工作要求，儘可能避免人員密集就餐，防止群體性聚餐可能引發的風險，保障疫情防控期間機關、企事業單位員工和市民用餐，根據《關於做好疫情防控期間全省團膳供應保障工作的通知》（蘇商服傳〔2020〕65號）等文件要求，在江陰市商務局的工作指導下，江陰市烹飪協會積極參與疫情防控工作，發揮會員餐飲企業優勢，初步遴選了一批具有一定規模的團餐經營服務單位，供我市機關、企事業單位和市民選擇，並向社會公佈。
各餐飲企業要嚴格按照《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》，以及《零售、餐飲企業在新型冠狀病毒流行期間經營服務防控指南》《關於全市餐飲業做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的緊急通知》等法律法規和相關文件要求及《團餐生產與配送規範》（T/WXCY0002—2019）等團體標準規定，切實落實食品安全管理制度和各項防控措施，加快調整經營結構，擴大團餐外賣服務，充分滿足市場的新需求和廣大市民百姓的生活需要，確保團餐食品的質量和安全。
江陰市烹飪協會
江陰市餐飲業商會
前線抗疫情，後勤有保障，我市部分星級酒店和餐飲單位，在這場戰“疫”中，主動承擔起抗疫一線工作人員，餐飲後勤保障任務
“擔起一份餐飲人的責任”——江陰市餐飲業商會會長、江陰市旅遊協會會長吳協平
為響應江陰市烹飪協會、餐飲業商會發起的倡議，會長單位—江陰市華西美食營養培訓中心，為保障疫情防控期間江陰市14個交通卡口之一的華西高速口相關工作人員、志願者提供愛心午餐和晚餐，每天總量約為100份，為了完成這次特殊的“接待”，吳協平會長高度重視，協調培訓中心各部門力量參與，並且穿上烹飪大師服親自上陣進行指導，對每一道程序進行嚴格把關。從菜品原料選擇、營養搭配、食品衛生、保溫配送等方面做到環環相扣，不出差錯，準時為防疫一線工作人員提供衛生、可口、營養的愛心餐。
國際大酒店為愛同行
守好一座城，護好一方人！疫情面前，江陰國際大酒店與愛同行，積極響應江陰餐飲協會號召，由澄江街道組織，對江陰北出口工作人員給予愛心慰問，為奮戰在防疫一線的他們免費提供每日午、晚兩次營養餐。
在這場沒有硝煙的戰爭中，我市這些酒店和餐飲單位，發揮“中央廚房”作用，每天設計菜單，注重營養搭配，準時將營養餐送往各疫情防控點和工作單位，為防疫一線提供了強大的後勤保障，讓我們一起為他們點贊。
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