騰原調味
本人獨愛小吃，到了各地只有品嚐一下本地人去吃的當地小吃，你才能真正領略當地的人文情懷。
說說我喜歡的各地小吃吧！
1.杏仁豆腐
北京老字號奶酪魏的杏仁豆腐，一直是我的摯愛，雖然他家的奶酪、炸鮮奶、炒紅果都有很多擁躉，但是隻愛這一小碗杏仁豆腐，尤其是夏天，冰絲絲，清涼結束，別提多美。
2.三鮮豆皮
武漢人會吃，尤其是是早餐是極為豐富和熱烈的，三鮮豆皮就是其中翹楚。
3.豆花飯
不起眼的平民小吃，卻是我對重慶難以割捨的地方。每次去重慶，第一頓不吃什麼火鍋串串香，一定去吃豆花飯。可能是他與家鄉的水豆腐即為類似的原因，愛他沒誰了……
4.天津煎餅果子
為啥天津煎餅果子，而不是北京的……?
哈哈...你去吃吃就知道原因了。
5腸粉
廣式腸粉，尤其是雞蛋腸粉，真心好吃！
雖說廣式早茶文化豐富多彩，可對於我本人弱水三千，只取一瓢！
6.長沙臭豆腐
油炸臭豆腐，唉唉唉，吃完了一邊回味一邊詫異，這麼臭，我是怎麼吃下去的呢?第二天碰上還想吃！哈哈哈
7.重慶小面
一碗鹼水面，卻讓我愛得這麼濃烈……吃一頭大汗淋漓，吃一個肆脖子汗流，痛快！臨了再灌一瓶唯怡豆奶！
8.延邊朝鮮族打糕
家鄉小吃，一輩子難以割捨，粘糯勁道的糯米打糕，蘸著白糖紅豆沙，真香！主食愛好者的恩物……
金甲叄
味型香辣，略帶椒麻味。醃製時加入大量的花生醬、芝麻醬、大紅浙醋，使兔腿帶上了一股濃濃的乾果香氣。
原料：
去皮兔腿
調料：
特製醃料，秘製餈粑料油，幹辣椒、青花椒，美人椒段，熟芝麻。
特製醃料配方：
大紅浙醋、花生醬、芝麻醬、洋蔥碎、料酒、白糖、蠔油、薑末，鹽、味精秘製餈粑料油配方製作：
鍋內下豬油、菜籽油，上火燒至四成熱，依次加入蒜末、薑末、幹辣椒段、幹青花椒、餈粑辣椒(是四川、貴州等地常見的辣椒製品，製作時把幹辣椒洗淨、泡透，擠幹水後加入適量的姜、蒜，在攪拌機中打碎即可，因形似“餈粑”而得名，可以用來炒菜或製作紅油火鍋底料，香味濃郁)小火炸15分鐘，至香味融入油中，離火後下入少許十三香，靠餘溫進一步激發料頭的香味，涼透後將料渣過濾即得餈粑紅油。
製作方法：
1)去皮兔腿洗淨，用流水衝淨血水，撕掉表面筋膜，控幹水分，加特製醃料攪勻，醃至入味。
2)鍋下寬油燒至六成熱，將兔腿上的醃料抖淨，入油炸至表皮顏色金黃、熟透後撈起控油。
3)走菜時，取炸好的兔腿入七成熱油，中火復炸至回熱、表皮幹香後撈起控油。
4)鍋滑透，將油倒出，下秘製餈粑料油，下幹辣椒、青花椒炒香，下兔腿、美人椒段、熟芝麻炒勻即可裝盤。
提醒製作關鍵：
預製兔腿時，油溫要高，保證其下鍋後，短時間內就能將外皮炸幹，既能防止兔肉吸收大量油分，又能防止其失水嚴重，保證肉質的鮮嫩。
無肉不歡de食葷者
每天早上的飲食大多都是胡辣湯，隨意走在街邊，就能看到很多早餐店在門口熬了一大鍋胡辣湯，擺著一大碗辣椒油和各種熱饃，店內或者店外的小桌小凳上，不分男女老少都埋頭沉浸在胡辣湯的滋味裡，那叫一個投入和享受！
大斌媽美食
我最喜歡家鄉的燴麵：
給大家介紹一下 家常燴麵做法：
一：首先和麵不要太硬，面裡要放鹽，一斤面5克鹽，每半個小時揉一次面，開會三次，如果想面勁道就多行會兒。
二：豬棒骨、或牛肉骨、或雞架子熬高湯，最好羊骨燉湯，湯裡放姜就可以。
三： 準備香菜、蔥花、千張豆腐絲，海帶絲，家裡有青菜可以準備點。
四：將面全部切成兩釐米寬的長條，兩面抹油，再醒半個小時。
五：將長條的面甩開，拉長面中間手撕 開，喜歡吃細的可以撕的細些。
六：鍋中高湯開後煮熟，燴麵熟後，將備料放入鍋裡煮開即可。
衛山美食
地道的河南妹子最喜歡胡辣湯，小籠包
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豫東生活記小張
我可能想吃胡辣湯 涼皮 麵食類 西湖醋魚吧等等
畢小胖的日常
我們這邊叫糝
慢慢學會了成長
中國五千年曆史，飲食文化博大精深，拋開各大菜系不說，就說各地的美味小吃就花樣繁多讓人垂涎三尺。在我們老家濰坊這邊好吃的可是太多了“濰坊朝天鍋”,“濰坊肉火燒”,“濰坊雞鴨和樂”“濰坊高崖炸雞”等等太多了，真是數不勝數啊！等疫情解除了要是朋友們喜歡我會拍攝一些我們當地的小吃美食發佈。
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湖畔人家小城日記
我們國家之大從各地的小吃上就能看出眾多差異
1、廣東的早茶蝦餃
2、天津的煎餅果子
3、四川的麻辣手抄
4、河南的胡辣湯
5、陝西的包子稀飯
6、山東中部的剎湯
7、新疆的羊肉包子
8、銀川的面肺子
9、東北的大碴子湯
太多了，大家還有喜歡的歡迎留言討論。
孫大臉說美食
最喜歡吃四川抄手、雜醬麵，江西肉丸。
