黃曉紅果果

菠菜也叫冬寒菜，它耐寒不耐熱，種子在4℃時開始發芽，20℃以上發芽率降低，15一20℃為生長髮育最適溫度，在一20℃低溫下仍能越冬。菠菜葉柔嫩，富含鐵、鈣、磷等礦物質和多種維生素，蛋白質含量也較高，是一種營養價值較高的蔬菜。

菠菜是耐寒蔬菜，又是長日照作物，日照愈長，抽苔開花愈快。菠菜有兩個品種，種子分辨為無刺種和有刺種。有刺種葉較薄，又較耐熱，成熟早，易抽苔，適合於早播。菠菜是喜水肥供應充足的蔬菜，水肥不足，植株瘦弱也易先期抽苔。

因此，要避免菠菜過早抽苔開花，必須要做好如下工作：

【1】品種選擇：要想菠菜抽苔遲，品質好，就必須先搞好品種選擇，好的遲熟品種有上海圓葉、廣州遲烏葉、四川的大圓葉等。

【2】環境選擇：菠菜是耐寒作物，因此要選擇在陽光較弱的冷涼地塊播種。

【3】推遲播種期：適當推遲播種期也是避免早抽苔的切實可行方法，以10一11月播種較好。

【4】增加土壤肥水：播種前施足底肥，幼苗期追稀薄的人糞尿，植株較大時可增加濃度，並且做到撥苗一次施肥一次，確保壯苗。

大別山鷹

菠菜又名波斯菜，赤根菜，屬藜科菠菜屬，為一年生草本植物。原產於伊朗，在我國普遍栽培。菠菜具有“營養模範生”之稱，富含胡蘿蔔素，維生素c，維生素k，礦物質等。可以做湯，涼拌，熱炒等，深受百姓喜愛。

菠菜的生長特點

①溫度：菠菜屬於耐寒蔬菜，種子在4度左右即可萌發，最適宜溫度為15-20度，在25度以上生長不良，低溫在6-8度左右也可生長。

②日照：菠菜是長日照作物，在高溫長日照條件下極易抽薹開花，對日照強度要求不嚴，可與高杆作物套作。

③水分：菠菜葉面積大，對水分要求較高。水分充足，生長旺盛肉厚，產量高，品質好。而在高溫乾旱條件下，營養生長受到抑制，生殖生長較快，極易抽薹開花。

④土壤：菠菜對土壤適應能力強，但不耐酸，適宜在pH為7.3-8.2為宜。

如果菠菜在生產管理中違背了它的生長特點就會出現異常現象——抽薹開花，抽薹開花與哪些因素有關呢？

①溫度原因：菠菜不耐高溫，營養生長最適合溫度為20度，高於25度則生長不良，葉片小而抽薹嚴重。

②日照時間：菠菜萌動的種子或幼苗在0-5度下經5-1 0天春化階段。隨溫度升高而日照加長，導致菠菜抽薹提早。

③乾旱原因：在菠菜生長中缺水，肥水不足，導致植株生長不良，極易出現抽薹。

④氮肥不足：在氮肥不足時，植株矮小。葉片發黃極易抽薹。

⑤品種原因：不同的菠菜品種耐抽薹性有差別，有的品種春化作用所需的溫度相對較高。極易抽薹，有的品種春化作用所需溫度較低，不容易提早抽薹。

菠菜抽薹防治措施

①品種選擇：在選擇菠菜品種時要選擇耐抽薹性的，如圓葉菠菜抽薹開花期比尖葉品種要晚。

②播種方式和時間：在菠菜種植時可在春，夏，秋，冬栽培。在冬春菠菜種植時採用覆蓋塑膜進行保溫。在夏秋種植時可採用稻草覆蓋或遮陽網方式，防止高溫和暴雨沖刷。

③肥水管理：施用氮磷鉀三元素齊全的肥料，適量增施氮肥，防止抽薹開花提早。

④藥劑防治：在菠菜出現少量抽薹開花時，可噴施蕓薹素3000倍液，促進營養生長，防止提早抽薹。

菠菜抽薹現象在菠菜種植中較為常見，及早抽薹對菠菜產量及商品性降低，造成經濟損失嚴重。而菠菜抽薹與品種，溫度，水分，日照時間有著直接關係，我們在防治時可從多方面考慮，做到周全細緻管理，達到理想防治效果。

關注燕子在新疆，分享更多的農業種植技術。現在也正是菠菜種植期，希望菜農在今年豐產豐收。

燕子在新疆

菠菜抽薹原因有以下幾點：

1.菠菜最適生長溫度為20度，不耐高溫，一旦高於25度，就會生長不良，葉片小而且少，品質下降，而且很容易出現抽薹的現象。

2.菠菜種植過程中，如果在生長中期，肥水供應不足，生長髮育不良，營養面積小，那麼在同樣的溫度以及光照條件下，菠菜就會容易抽薹。

3.菠菜抽薹還和種子的純度有關係。菠菜分為絕對雄株、營養雄株、雌株以及雌雄同株。如果菠菜的種子純度不高，混有絕對雄株的種子，那麼就會出現抽薹的現象。

菠菜抽薹的防止方法：

要想菠菜優質不抽薹，首先要選擇耐抽薹品種。在施肥時，最好施用氮磷鉀複合肥，適量增施一些氮肥。如果出現少量的抽薹，種植戶可葉面噴施蕓薹素內酯3000倍液，這樣能夠促進菠菜的營養生長，延緩抽薹。

農家媳婦陳玲

菠菜抽薹的原因和防止的辦法有哪些？

菠菜抽薹、開花、結籽，是菠菜生長、發育、繁殖，繁衍後代的正常生理機能，這個生理機能始終存在，菠菜抽薹後，意味著生長正式進入生殖階段，葉片組織會變老，在食用價值上會影響品質和產量，因止對於以食用幼嫩莖葉為器官的菠菜來說，在生產上除留種外，就要避免先期抽薹，以增加產量，促進品質，提高食用價值。

菠菜種植除了正常的抽薹結籽繁育後代外，先期的提前抽薹是什麼原因造成的？在生產上我們用什麼方法又可以預防呢？根據自己的種植經驗，總結如下：

一，品種選擇不當：

菠菜品種有耐寒力強耐熱力弱品種、和耐寒力弱耐熱力強品種，耐熱力強耐寒力弱品種，對長日照的感座不太敏感，春季抽薹較遲，適合春季栽培，而耐寒力強耐熱力弱的品種，在長日照下抽薹快，適合秋播越冬栽培，春播容易抽薹產量低，因此在種植時，要按播種季節，選擇適合的菠菜品種，春季種植，要選擇抗耐熱力強的圓葉菠菜品種，可避免早期抽薹發生。

二，播種過早：

春季菠菜不宜播種過早，太早幼苗長期感受低溫影響通過春化，在長日照下通過光照階段，容易提前抽薹，因此在春季種植時，要選擇耐熱力強品種，播種時不要太早，待當地日均氣溫穩定在10℃以上種植為宜，可避兔低溫長期影響，減少先期抽薹發生。

三，肥水缺乏：

菠菜植株矮小，生長期短，生長迅速，對土壤水分和氮肥的需求，要能不斷的供應，如果氮肥不足，或土壤乾燥缺水，都會影響植株的生長，植株生長勢弱，逐漸衰老，提前轉向生殖生長，抽薹開花，影響產量和品質，因此在生長期內，要進行二次肥水齊攻，以氮肥為主，供給足夠營養，促進菠菜迅速健壯生長，可避免因肥水不足，生長衰弱，提前抽薹現象。

四，高溫乾旱：

對於夏播菠菜來說，生長期正值高溫，再如果幹旱少水，會使菠菜生長不良，在高溫長日照下，生長緩慢，極易引起菠菜先期抽薹，因此在這時，可採取小水勤澆方法，降低地溫，保特土壤溼潤，促進菠菜生長，避免因高溫影響發生早期抽薹現象。

五，收穫太遲：

菠菜除了留種採種生長時間較長外，食用的商品菠菜一般生長期短，當菠菜生長在30~40天，苗高20公分左右時，就要及時採收，如果收穫太遲，菠菜長到一定程度時，就會自然轉向生殖發育，抽薹開花，繁育種子，因此及時收穫，可預防菠菜的正常抽薹生殖發育，保證菠菜品質。

以上就是菠菜提前抽薹的原因及預防先期抽薹的解決方法，做好以上幾點，對菠菜種植避免先期抽薹，提高產量，促進品質，有很大的作用和效果。

基層農人

菠菜抽薹是很常見的，你像我甘肅農村老家種植的菠菜，尤其是比較早種植的，那麼到了立秋後就會抽薹，我見過抽薹的菠菜，葉子你還別說，真嫩，就是這抽薹了不好看，其實抽薹標誌著菠菜就像我花一樣，培育出來了新的菠菜種子，屬於正常的生理現象。

那麼在現實生活當中種植菠菜的時候，它不像我家那樣是最後幾棵由於長時間沒有采收，才導致的抽薹，那麼這裡就剛好相反，是在菠菜正生長的時候發生了提早抽薹的現象，這就需要來找到原因並且來防治了。

1、 首先肯定是這菠菜的品種沒有選擇好，你估計是買了一個抽薹比較早的種子，這個在防治上是比較難的，因為是先天性的一種因素，所以在後天要改變基本上是很難的。

2、 在菠菜生長期間出現持續高溫的現象就會導致抽薹，這無論是在夏季露地裡面種植還是在蔬菜大棚裡面種植，如果在菠菜剛開始有抽薹苗頭的時候你發現了，那麼就要去想辦法控制這個溫度，首先可以採用噴灌的方式對菠菜生長的環境進行一個局部有效的降溫。

3、 高溫現象還會伴隨著乾旱，那麼幹旱的發生也是會導致菠菜提前抽薹，這個和第2點原因是相輔相成的，所以要及時的噴灌和灌溉，如果下雨的話就更好了。

4、 上面說了水，這點來說肥，那麼在肥料上，菠菜抽薹肯定是缺少了某種肥料而發生的，而這種肥料就是氮肥，說白了最常用的就是“尿素”，所以在灌溉的時候加施合適量的尿素就會慢慢改變菠菜抽薹的不良現象。

綜上所述就是菠菜抽薹常見的4種原因和對應防止的辦法，其實最主要的還是品種的選擇上，尤其是對於大規模種植菠菜的菜農們來說，這個是至關重要的，至於說是後期的管理也重要，那麼選擇是一個“地基”的完善，那麼到後面的管理也就是“水到渠成”的事情了。

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俺是地道的農村人

菠菜又名波斯菜，是我們生活中極為常見的蔬菜之一。它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。

菠菜為什麼容易抽薹呢？

一般在種植菠菜種植過程中，如果菠菜在生長中期，肥水供應不足，菠菜生長髮育不良，營養面積小，那麼在同樣的溫度以及光照條件下，菠菜就會容易抽薹。種植戶在施肥時，氮肥不足，菠菜就會變的矮小發黃，也會容易抽薹。

另外菠菜抽薹還和種子的純度有關係。菠菜的性別可分為絕對雄株、營養雄株、雌株以及雌雄同株。如果菠菜的種子純度不高，混有絕對雄株的種子，那麼就會出現菠菜抽薹早的現象。

菠菜的品種的耐抽薹性也是有區別的，有的菠菜品種，春化作用所需的溫度高，所以這種品種很容易抽薹。所以種植戶最好選擇春化作用所需溫度較低的品種進行種植，這樣菠菜相對不容易抽薹。

如何更好的防止減少損失呢？

首先要選擇耐抽薹品種。在施肥時，最好施用氮磷鉀複合肥，適量增施一些氮肥。如果菠菜出現少量的抽薹，種植戶可葉面噴施蕓薹素內酯3000倍液，這樣能夠促進菠菜的營養生長，延緩菠菜抽薹。

泥土味

菠菜是一種耐寒的蔬菜，一年四季都可以種植，當溫度超過25℃就會出現開花抽臺的現象，所以我們要根據不同的季節種植不同的品種，來防治菠菜抽臺。

菠菜是農村種植最多的一種蔬菜，因為易成活、營養價值高等等，深受大家喜歡。菠菜一年四季都可以種植，最佳的種植時間是春天和秋天，夏天氣溫比較高，菠菜抗熱能力比較差，有的葉子還沒長好，就開始開花抽臺了，所以要根據不同的季節選擇不同的菠菜品種來播種。下面跟玲玲說三農一起來了解下菠菜的抽臺原因和預防方法吧！

菠菜抽臺的原因

▪菠菜是喜陰的植物，抗寒能力比較強，適合生長在20℃以下的溫度，當溫度超過25℃，葉子就會長的比較緩慢，很容易出現開花抽臺的現象。

▪菠菜生長過程中，土壤中的營養成分供應不足，導致菠菜葉小根粗，也會出現抽臺的。

菠菜的品種不一樣，種植時間也不一樣

▪春天種植菠菜的時間

3、4月份土壤開始化凍，氣溫逐漸升高。適合種植春菠菜，一般40天左右就可以收割了，要選擇葉子比較寬大，抽臺晚的品種。

▪夏天種植菠菜的時間

夏天氣溫比較高，水分蒸發的快。往往都會在5月份種植菠菜，一般30天就可以收割了。要選擇葉子比較小、生長速度快、抽臺遲、耐熱性好的品種。

▪秋天種植菠菜的時間

秋天氣溫慢慢變涼。一般都會在9月份種植菠菜。要選擇抗熱性好、生長速度快、抽臺晚的品種。

▪冬天種植菠菜的時間

冬菠菜通常在11月份種植，因為春節前正好可以採收，還能賣個好價錢。要選擇抗寒能力強、不易抽臺的品種。

防止菠菜抽臺的方法

▪菠菜生長過程中，最好施用氮磷鉀複合肥。如果發現有少部分抽臺現象，要及時的噴施蕓薹素內酯，可以有效的控制菠菜主幹的生長，促進葉子的快速長大，延緩抽臺。

▪要根據不同的季節，選擇不一樣的品種播種。

總結：種菠菜其實很簡單，只要選擇出適合當下季節種植的菠菜，就能有效的預防菠菜抽臺，長出又大又嫩的菠菜。

玲玲說三農

紅嘴綠鸚哥，這個名字記得否？它就是我們都喜歡吃的菠菜。菠菜又名波斯草、赤根菜，原產亞洲西部的波斯國，現如今的伊朗；為藜科一二年生草本植物，具有較耐寒性質、適應性強、生長週期短、抽薹較晚的特點；而且菠菜還含有多種礦物質和維生素，是一種營養豐富的葉子蔬菜。菠菜適應性廣，在我國南北各地均有種植，由於適應性廣，生育期短，種植經濟效益較可觀，一些菜農揪準商機，利用大棚生產，一年四季排開來種植。

種植菠菜各個季節中，它的生長髮育週期中遇到提前抽薹，使菠菜處於生殖生長階段，這不但使菠菜生長成老苗，還會影響菠菜的食用口感，使其營養成分缺失，導致菜品的商用價值下降，影響菜農的效益。那麼菠菜抽薹是什麼原因引起的呢？要找到菠菜抽薹的原因就要先了解菠菜的生長特性，感興趣的朋友請繼續往下看

一、菠菜的生長特性

★溫度：種過菠菜的菜農都知道，它的耐寒力特強，植株長出4~6葉時，當溫度緩慢下降時，可耐短期低溫零下30~40℃的低溫，根系和幼芽不受損傷，僅外葉受凍枯黃；而長1~2片葉子的幼苗和即將抽薹的植株抗寒能力較差。

菠菜在不同的生長期對溫度有不同的要求，種子發芽的最低溫度為4℃，適宜生長溫度為15~20℃，葉子生長旺盛期最適溫度為7~20℃，超過25℃會出現生長不良現象。

★光照：菠菜是低溫長日照作物，它的花芽生長分化主要受日照長短的影響；低溫長日照有促進花芽生長分化的作用，如果氣溫較高，日照條件增強，菠菜抽薹、開花的速度會隨著溫度的升高、日照加強而加快，不適時的出現老苗現象。

★水分：菠菜喜歡溼潤的環境，土壤的溼度在70%~80%，空氣溼度在80%~90%的條件下會蹭蹭地長，品質和產量會更好。菠菜生長期需要大量水分，若生長期缺水，會造成生長緩慢，易染病害，營養生長受到限制而提早抽薹。

●以上就是菠菜生長期間的生長特性，從溫度環境、光照條件以及水分管理都對菠菜抽薹有著密切的關係，下面就具體列出菠菜抽薹的原因，請接著往下看

二、菠菜抽薹的原因

★溫度過高導致菠菜抽薹

菠菜耐寒力強，但它的適宜生長溫度在20℃左右，適宜的生溫度使菠菜根生葉多，密稠茂盛；若超過25℃，就會由營養生長轉向生殖生長，花芽不斷分化，促使抽薹、開花，所以溫度過高是導致菠菜抽薹的原因之一。

★光照條件過長導致菠菜抽薹

夏季溫度高，尤其是南方，最高可達37℃~38℃，溼度大，空氣溼度達70%~80%，光照時長，早上五時天已亮，晚上八點才天黑，日光照最強段從早上9點~下午4點，春末播種，夏收的菠菜受高溫天氣的影響加上夏季光照時長，若不採取措施，這個時節的菠菜極易抽薹，停止營養生長提前進入生殖期。

★水分管理不當導致菠菜抽薹

菠菜喜冷涼，喜溼潤的環境，水份充足，土壤溼潤使菠菜生長旺盛，反之會造成菠菜苗因吸收得不到充足的水分，根系生長髮育受阻，造成老苗而提前抽薹。

●通過閱讀以上內容大家知道了菠菜抽薹的原因。菠菜一年四季可種植，種植茬次可分為：早春播種，春末收穫→春菠菜；春末播種，夏、秋收獲→夏菠菜；夏播秋收→秋菠菜；秋播，第二年收穫→越冬菠菜；菠菜抽薹的現象季節多發生在春、夏、越冬季節，而秋季是最適宜菠菜生長的季節，幾乎沒有菠菜抽薹的現象。菠菜抽薹，影響品質和產量，還影響了菜農的經濟效益，為了防止菠菜抽薹，從以下幾個方面做起。

三、防止菠菜抽薹的措施

★根據種植季節選擇類型和品種，菠菜的類型分為尖葉菠菜和圓葉菠菜。

（1）尖葉菠菜具有耐寒力強，耐熱性弱，對光照反應敏感，在長日照下很快抽薹，生長較快的特點，比較適合秋、冬季種植。

（2）圓葉菠菜具有耐寒力弱、耐熱性強、成熟稍晚、對日照反應不敏感，抽薹較晚、產量高、品質好的特點，較適合春、夏季種植。

★使用遮陽網防強光照射、降溫防止菠菜抽薹：

（1）春菠菜播種時溫度還比較底，隨著時間轉移，溫度逐漸回升，時日光照度長，在菠菜後期生長成熟期間，為避免抽薹，用小拱棚覆蓋，適當減少強光照。

（2）夏菠菜種植必須遮陽、降溫、防強光照射，用遮陽網或草氈來覆蓋，晴遮雨揭，降溫保溼，有利菠菜生長。

（3）秋菠菜幼苗期受高溫強光照時，蓋上遮陽網，生長中後期適溫後再揭網。

★充足的水分有利於菠菜的營養生長，防止抽薹

●菠菜生長髮育期間喜歡溼潤的環境，空氣的溼度和土壤的溼度條件達到80%更有利菠菜生長旺盛，品質和產量會更好。

（1）春菠菜：春天天氣溼潤，在菠菜長至2片真葉未展前不澆水，以後根據土壤的乾溼度酌情澆水，保持土壤溼潤，利於菠菜生長。

（2）夏菠菜：夏天高溫，地床溫度隨之升高，要勤澆水，澆小水，早晚各澆一次，隨著菠菜苗逐漸長大，減少澆水次數，保持土壤溼潤即可。

注意：菠菜澆水忌大水漫灌，雨量多時節注意排澇；生長旺盛期，需水量大，應根據土壤的溼度來及時澆水。

（3）秋菠菜：秋菠菜幼苗期處夏末，高溫，日照度強，土壤的溼度低，要勤澆水，澆小水；隨著幼苗逐漸長大，秋天天氣也已逐漸轉涼，早晚溫差大，乾燥，應根據天氣環境澆水，使土壤保持溼潤，促使菠菜生長。

（4）越冬菠菜：苗出齊後適當控制澆水，促進根系深扎生長，適當澆水是保證菠菜安全越冬的重要措施。

★加強施肥管理，促使防菠菜生長，防止抽薹

●種植菠菜一般以直播為主，在整地前就應施足基肥，基肥以農家充分腐熟的有機肥為主，每畝用2000千克，配合磷、鉀肥各10千克,氮肥15千克結合整地撒施作基肥，並根據菠菜的生長髮育期長短和土壤肥力狀況調整施肥量。

①春菠菜開始出苗就要追肥催長，肥水充足有利菠菜的營養生長，防止抽薹。

②夏天溫度高，日光照，為促使夏菠菜營養生長，防止其提前抽薹，前期施足基肥，後期根據菠菜的生長髮育情況追施硝酸鉀或硫酸鉀複合肥。

③秋菠菜前期氣溫高，追肥可結合澆水進行，氣溫高，施肥濃度可淡些，防止因高溫引起的燒苗，後期氣溫下降，施肥濃度可適當加濃。

④越冬菠菜應在春暖前施足肥料，避免因天氣回暖，肥水供應不足引起的抽薹；冬季日照減弱，應控制無機肥的用量，以免葉片積累過多的硝酸鹽。

總結：綜上所述種植菠菜的各個季節中，光照條件、溫度環境、水分管理、施肥的供給也各不相同，種植菠菜應根據不同的季節結合以上綜合管理，才能有效避免菠菜抽薹的現象，確保品質好，產量高。

桂南瑩姐

百度知道菠菜出苔是什麼原因展開圖片我來答農醫生 知道合夥人盼豐收就找農醫生 2018-07-18菠菜不耐高溫，營養生長最適溫度為20℃，高於25℃則生長不良，葉片小而少，質量變劣，易出現抽薹現象。菠菜萌動的種子或幼苗在0-5℃下經5-10天春化階段，隨溫度的升高而日照加長，菠菜抽薹期提早。如果菠菜在生長中期缺水，肥水不足，植株生長髮育不良，營養面積小，在同樣的溫度和日照條件下，則易抽薹。氮肥不足時，植株矮小，葉發黃易抽薹。菠菜抽薹有的與種子的純度有關，根據菠菜植株的性型，可分為絕對雄株、營養雄株、雌株和雌雄同株四種類型。如果菠菜種子不純，混有絕對雌株型的種子，則會出現抽薹早的現象。不同的菠菜品種耐抽薹性有差別，有的品種春化作用所需的溫度相對較高，容易提早抽薹；有的品種春化作用所需的溫度較低，相對不容易提早抽薹。菠菜不耐高溫，營養生長最適溫度為20℃，高於25℃則生長不良，葉片小而少，質量變劣，易出現抽薹現象。菠菜萌動的種子或幼苗在0-5℃下經5-10天春化階段，隨溫度的升高而日照加長，菠菜抽薹期提早。如果菠菜在生長中期缺水，肥水不足，植株生長髮育不良，營養面積小，在同樣的溫度和日照條件下，則易抽薹。氮肥不足時，植株矮小，葉發黃易抽薹。菠菜抽薹有的與種子的純度有關，根據菠菜植株的性型，可分為絕對雄株、營養雄株、雌株和雌雄同株四種類型。如果菠菜種子不純，混有絕對雌株型的種子，則會出現抽薹早的現象。不同的菠菜品種耐抽薹性有差別，有的品種春化作用所需的溫度相對較高，容易提早抽薹；有的品種春化作用所需的溫度較低，相對不容易提早抽薹。選用耐抽薹菠菜品種。施用氮、磷、鉀三要素完全的肥料，適量增施氮肥，使葉片生長旺盛。如果出現少量的抽薹現象，可噴施綠芬威2號600倍液或蕓薹素3000倍液，以促進營養生長，延緩抽薹現象。供參考！

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菠菜，屬於藜科植物，是一年生或者二年生的蔬菜。由於菠菜適應性強、生長髮育期短，易管理，可以多茬栽培等特點。因此，在我國的綠葉蔬菜品類中，菠菜屬於受歡迎程度較高的蔬菜。

菠菜的生長懼怕強光暴曬，特別是夏天天氣乾旱，高溫時間長，菠菜經受長時間的光照就會出現過早開花抽薹現象。而抽薹後的菠菜營養和品質都會有不同程度的下降，大大降低了菠菜的商品價值。

首先，我們先來認識一下什麼是菠菜抽薹？

菠菜在生長髮育過程中，受到不良環境的影響。如土壤、水肥、光照等方面的缺失不均衡，而造成菠菜的植株旺長，莖幹過早開花，提前老化等症狀稱作為菠菜抽薹。

菠菜抽薹都由哪些原因引起？其實最主要的就是溫度和光照的管理，具體原因我們來分析一下。

菠菜抽薹的原因

【1】品種：不同的菠菜品種之間的抽薹情況也不盡相同。通常，葉片較大，發育慢，矮壯的菠菜品種不易發生抽薹。而葉片細窄，葉柄長的菠菜品種發生抽薹的幾率較大。

【2】溫度：當菠菜的幼苗經過長時間受低溫環境影響，就會加快花芽的分化程度。花芽進行分化以後，菠菜花器發育、抽薹開花，都會隨溫度持續升高更加快。

【3】光照：菠菜抽薹的最主要原因跟光照有關，日照時間長，菠菜生長髮育良好。但是，如果在長時間日照過程中植株缺水，就會導致菠菜植株發育不良，引發過早抽薹。

【4】施肥：菠菜的良好生長離不開合理的施肥，特別是氮肥。氮肥缺少，菠菜營養不足，發育受阻，植株會出現矮小、葉片發黃，並且抽薹早。

【5】密度：菠菜在種植時密度規劃不合理，茂密的莖葉生長會妨礙菠菜的光合作用和通風透光性能。導致菠菜植株莖葉的大量徒長，過早抽薹。

菠菜抽薹的防治措施

• 既然菠菜抽薹對品種一定的差異，那麼在種植之前首先要選好品種，應選擇那些葉片大而圓，生長速度慢的菠菜種子。如波菲特等品種。
• 種植菠菜時應根據當地的氣候環境特點，合理控制好種植時間，儘量避開夏季高溫乾旱天氣。種植時規劃好密度，改善通風透光條件。

• 菠菜生長注意好氮肥的控制，適當增加氮肥，可以促進菠菜莖葉的良好增長。但是也要注意用量，氮肥過多，容易引起菠菜徒長。
• 在菠菜的生長髮育期，也可以採用噴施蕓薹素來促進菠菜的營養均衡，降低菠菜的抽薹幾率。

綜合來看，菠菜的抽薹跟管理中的措施不當還是有很大的關係。因此，在種植菠菜時，只有嚴格控制好溫度、光照、施肥等不良因素，保障菠菜營養和光照的充足平衡，菠菜抽薹現象自然會減少。

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