疫情來襲,還能去產檢嗎?奉上特殊時期的孕期健康飲食

目前新型冠狀病毒肺炎(簡稱新冠肺炎)流行,孕媽媽們即是易感人群,由於特殊生理狀況,免疫系統承受自身和外在雙重壓力,也是需要重點保護的人群。在當前特殊時期,更需要科學合理地安排居家飲食生活。


疫情來襲,還能去產檢嗎?奉上特殊時期的孕期健康飲食


營養是身體免疫功能的物質基礎,良好營養能有效保障機體免疫功能發揮作用,增強抵抗病毒感染能力,尤其是對於生長髮育狀態的免疫系統尤為重要。中國營養學會婦幼分會根據孕期平衡膳食寶塔,結合目前疫情特點提出飲食營養的建議,在此為大家做一下解讀和指導:

1.食物種類多樣化——我們日常的膳食種類大致包括:谷薯豆類、蔬果類、肉蛋奶類堅果類及烹飪用油鹽類。 為保證充足營養 ,這幾大類食物缺一不可,食物的種類、來源及色彩要豐富多樣,每天的膳食至少12種以上,每週25種以上。


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2.食物結構立體化——所謂“立體化”是指在選擇食物的時候,作為提供一種營養素的食物儘量選擇不同種屬的食物類別。例如:選擇主食,我們在做米飯的時候,可以做單純的大米飯、二米飯,如果在其中加些都類或者薯類一起燜製作為主食,那麼食物的立體化就體現出來。因為此餐的主食即包含了穀類、豆類和薯類。同樣道理,在選擇蛋白質時,可以一餐中含有牛羊豬肉+雞鴨鵝肉+魚海鮮肉+蛋類,那麼蛋白質的提供就立體化了。

3.蔬菜、水果每天有——每天吃新鮮蔬菜和水果,蔬菜保證500g以上,其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜佔2/3以上,水果類200~400克。如新鮮蔬菜供應受限,可以多選耐儲存的綠黃色根莖、茄果類蔬菜(如綠蘿蔔、胡蘿蔔、萵筍、番茄、茄子)以及乾的菌菇類蔬菜。水果200-400g(水果中糖分較高一定要少量攝入,已經有糖尿病的孕婦每天水果不超過250g)。

懷孕早期多吃新鮮蔬菜水果可以補充葉酸,而葉酸是預防神經管畸形的重要元素。孕早期的媽媽們還應再口服400ug/D的葉酸或者含葉酸的複合維生素片。


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4.主食重要每餐有——主食提供的碳水化合物作為飲食中提供能量最主要的來源,同時也是保證胎兒大腦功能正常的唯一營養來源。谷薯類不僅是碳水化合物的主要來源,還可以提供不同的礦物質和多種維生素,並含有豐富的膳食纖維,有助於預防便秘。

孕媽媽們的飲食中,谷薯類必不可少,每天需攝入350~450g,並且粗糧和細糧搭配,穀類和薯類、雜豆搭配,(雜糧不少於1/5)。

建議每日6-7餐的飲食中(3正餐+3加餐+睡前加餐),每餐都含有一定量主食(即碳水化合物),以期達到持續穩定的能量供應。但要注意,每餐不要多,少量多次即可。

5.肉蛋奶魚

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均不少——胎兒的生長髮育離不開蛋白質和鈣,所以要攝入高蛋白類及含鈣豐富食物,包括魚、肉、蛋、奶、等。這裡特別提出建議每週進餐兩次深海魚,深海魚中富含DHA,有助於胎兒神經系統和視網膜的發育。避免生食,還應特別注意在食物加工過程中生熟分開處理。

孕媽媽應優先選擇新鮮魚和禽,少吃肥肉、煙燻和醃製肉製品。孕中期的孕媽媽肉類每天150~200g,孕晚期可以增加到200~250g,其中魚類、禽類、蛋類各50~75 g,不要挑食偏食,飲食多樣化。

例如:早晨:一顆中等大小(約60g)的雞蛋、或者5~6個鵪鶉蛋;中午:一塊和自己掌心大小的肉,或6~7只基圍蝦。晚餐:一隻雞腿(琵琶腿)或者一條手掌心大小的魚肉。烹飪方法儘量選擇蒸煮,避免煎炸。

對於動物內臟,內含豐富的鐵、維生素D等,但膽固醇含量也高,故每週一兩次20~50g就可以,不需要吃太多。


6.足飲水保證身體機能

——水是生命之源,孕媽媽們多喝水可以促進新陳代謝,提高自身免疫功能,對胎兒的生長髮育也有積極的促進作用。孕媽媽們的體能比普通人更容易消耗,對水分的攝取也明顯增加。多飲水還可降低泌尿系感染的風險。多飲水配合進食膳食纖維,有助於改善便秘。故推薦孕婦每天飲水不少於1700ml。


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另外還要注意室內乾溼度,保持在50-70%溼度為宜,過乾燥會降低呼吸道粘膜的抵抗力,過溼潤會增加空氣內病原微生物的聚集。

7.少量多餐合理分配——每日6~7餐,3正餐+3加餐+睡前加餐(晚加餐據睡覺時間小於2小時,可以無睡前加餐)。水果和堅果可以在加餐時食用,有利於食物消化吸收,每餐多少有些主食類食物提供碳水。

懷孕晚期的孕媽媽們,子宮增大壓迫胃部,胃腸蠕動減弱,一次進食過多可引起胃腸脹痛不適,少量多餐可以很好的解決這個問題。對於有妊娠期糖尿病的孕媽媽,少吃多餐更有利於控制血糖的平穩。

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8.餐後運動保健康——新冠肺炎流行期間戶外活動少,可在室內做一些簡單的有氧運動,例如體操、瑜伽和(或)柔和的伸展運動等。做一些力所能及的家務也是消耗能量的一個好辦法。另外,可以進行上下肢、腰背部和臀部的肌肉運動,可以用小啞鈴、彈力帶協助做肌肉鍛鍊。(溫馨提示:有妊娠期糖尿病的孕婦一定要避免清晨空腹運動,避免引起低血糖。)

運動時間以餐後半小時開始,運動30-40分鐘為宜,運動要有一定強度,以輕微出汗為宜。


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9.充足睡眠高質量——保證規律作息及充足睡眠對孕媽媽及胎兒的健康是十分有利的,所以每天保證睡眠時間不少於7小時。

孕晚期容易出現睡眠輕、易醒等情況。可以嘗試睡前熱水泡腳、喝杯熱牛奶,從而提高睡眠質量。


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10.勤監測控體重——孕媽媽在產檢時,醫生會根據您的孕期身高和體重計算出孕前體重指數,根據您的孕前體重指數,會給您制定孕期體重增長方案(見下表)。

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建議孕媽媽們每三天,清晨起床後測空腹體重(穿同樣的衣服、排空大小便),評估體重增加情況。懷孕早期的孕媽媽體重可以無變化或者增重1-2kg。

如果三天體重增長已經超標,那麼後面的三到四天就要特別注意控制飲食和增加運動,爭取把每週的體重增長控制在合理的範圍內。

如果您的不知道您的孕期體重指數,算法如下:(注意:體重和身高都是孕前的數值,單位分別是kg和m)

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最後,希望各位孕媽媽們在新冠肺炎流行期保證合理充足的營養,並做好自我防護,出門戴口罩及手套,儘量避開人群密集的地方,平安度過疾病流行期,孕育健康活潑的寶寶。


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