學廚師好嗎?

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說個現實事例吧,我對面開店的是藍田一對夫妻,男的在工地包些小活,女的賣些雜貨。男的學過廚師。我們沒時間經常在外面買飯吃,什麼魚香肉絲,麻辣魚,大盤雞,各種炒菜米飯,蓋澆飯,各種麵食昔昔的吃膩了。對面藍田夫妻隔三差五做魚,或土雞,或各種炒菜。說真的,人家原來就是廚師做的飯就是好吃。比外面飯館賣的飯就是香!系統學過廚師和半路二咪子強多了。聽說過年過節做菜煮牛肉,燉雞都是她老公做的,比外面買的好吃!通過自我感受學廚師太好了!


老麵粉蒸饅頭髮的快


很高興為大家分享,民以食為天,我也是一名廚師,幹這一行已經有十多年的經歷,首先說一下學廚師好嗎?但是我個人認為學廚師還是比較好的,第一風吹不著雨淋不著一日三餐,有酒有肉,最重要的是管吃管住,工資還高,然後福利還可以,廚師的工資如果幹好的話,應該也屬於中上等,畢竟廚師是一門手藝,俗話說,不管什麼地方,都少不了廚師,所以建議大家可以學廚師,學廚師最重要的還是看有沒有這方面的天賦?有的人一年兩年就學會了,有的人可能學4到5年還學不會,就看用心不用心,只要用心學,感覺還是可以的,畢竟現在美食那麼有誘惑力,民以食為天,所以每個人都離不開美食,所以我把我的經歷分享給大家,大家可以好好的參考參考,但是記住學廚師一定要用心學,如果不用心學,第一浪費時間,第二,浪費青春,第三,浪費錢,什麼也學不到,所以年輕人加油




阿松美客家


我個人覺得學廚師好,因為我沒有學歷,沒有學歷做廚師是個不錯的選擇,首先廚師對文化知識要求不高,識字就行,學的時候只要勤快,認真三年就可以成為師傅,而且廚師工資也特別高,有經濟頭腦的人學到經驗,學到技術,攢到資金了還可以自己創業,從小店開始,投資小,回報快,只要味道好,份量足很快就能掙到人生的第一桶金。


川哥阿華


很好,不過做什麼都不能急於求成,都是從低職做起來的,

我的一個初中同學就是找了一個學校學那個的,畢業快7年了吧,現在一個月開挺多的,從一個月一兩千開始,到現在78千,如果到大酒店當上廚師長,就更神了,這個職業是很有前途的,俗話說,三百六十行,行行出狀員,不努力學什麼都不行,努力了學什麼都會有前途,一個師傅帶出來的徒弟不一定都一樣,這是裡邊有個人的因素

另外中國有句俗話,民以食為天,學好了,有經濟基礎了自己也可以開店當老闆,學一門技術是最好自謀出路的了,我不是學廚師的,我是學計算機的,能明白你前期迷茫的感受,找一個目標就努力去做,加油啊 我想用以善意且真誠的向你訴說,廚師的前途,你如果把它做為自己的事業來做,就請看看一些真正的烹飪大師們對美食的理解,我曾今看過一個日本壽司大師他名字我記不清了叫什麼井。講述他從細緻選材,精心以及不斷地創新制作和思考,其中包含了精湛的雕花技藝,餐具運用的品味,店面的設計高度個性化。這是一門需要很高品味和個性的藝術。 需要一生去研究與學習。希望你能堅持做下去。


大頭1993


一 自己要有這方面愛好。

二 自己要有不怕苦不怕累的精神,還要有耐的 住枯燥的工作節奏,而且還是快節奏,你不快客人等不了就走了下次就不來了,自己是個勤快的手腳利索記性好,能被師傅罵。

三 你得有師傅培養你,有的東西你就是看不會。訣竅你也不知道。

四 要有好的脾氣,耐性,別說人家大喝你一聲你就受不了了,後廚也要團結同事,你一個人進過二十人的廚房沒有,我進過,就我一個人去的,誰也不認識,全靠自己站穩腳跟,我在那裡幹了半年,大家對我很好,我也是隻要身邊有需要幫助的,我立馬去幫,有時扔下自己工作崗位的活,去幫別人。大家很佩服我,都喊我大哥。最後是我師傅開店,我去幫忙了。那裡廚師長還打電話叫我回去,說不會讓我再幹的那麼辛苦了。

五 舉例說我吧,我曾經在上海一家店裡幹,廚房裡就我和我老鄉倆是一起的,其他都是廚師長帶的老鄉,每天搞衛生的時候我們倆分的衛生區域最多 ,人家都幹完了,我倆才幹一半,人家都在玩手機。我倆天天就這麼幹。你能受的了這樣嗎?出來幹這一行都是要面對的。

六 你要是樹立一個遠大的目標,那麼這都不是你成功路上的問題,比如說將來自己開餐廳做大做強,搞成連鎖企業,超越海底撈,征服麥當勞,幹掉肯德基。

七 你要是隻想學個技術養活自己也行。必須要能很吃苦。

總結這麼多是我這麼多年的經驗,希望對你有幫助,世界上任何一個行業都不是那麼輕鬆的。你準備好了嗎?準備好了,就出發吧!


盛富全






影者君


對於學習某生技能來說,沒有什麼好壞,主要還是看你的興趣和願意做好這件事情所奉獻的一切你的青春,你的創造力等等,當然,你如果只是為了學習一點最基本的操作,方便自己的生活也是可以的。

學廚後的前程發展:

學習廚師可以開一家自己的小餐館,經營自己,也可以在酒店或者是私人館子裡面做廚師或總廚,拿到養家餬口的那份工資,以及未廚道奉獻的努力精神。

如果說你願意的話可以去拿著證書到廚師學校應聘做老師,還可以去參加各種比賽,拿到屬於自己的榮譽!

當然你也可以來做美食領域的自媒體,實現價值變現。

學廚的經歷:

對於整個學廚生涯來說,我想最重要的兩個階段就是入門和變得精通了。

很多人沒有通過入門階段,就被廚師行業裡的苦和累嚇退了,當然也不乏一些對廚道沒有興趣的小夥伴。

多數人通過了入門階段,便開始安分守己,不再讓技藝變得更加精通,腦袋變得更加靈活,最終也只能在酒店做一個小廚師,而碌碌一生。

而通過了上述階段,到達了精通領域時,便會嚐到了學廚的好處,變成熱愛的事業。

學廚的建議:

學廚師要有一定的熱愛,並不是你熱愛做菜,而是你熱愛於服務那些美食愛好者,因為不是你喜歡,而是他們喜歡,併為之付出你的時間精力。

學廚師絕對不能缺乏創造力,要可以把生活寫在菜上,努力只是輕鬆的!!

我是食之曉味君,記得關注我!“曉”味道秘密!


食之曉味君


一、學廚師:作為人們的第一需求,它不是新興產業,不會被淘汰。只有菜品的舉一反三,不會存在產品的更新換代。

二、學廚師:花費時間少,就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始,不用你懂複雜電路圖,也不需要你會燒腦的編程,廚師課程,只要動手去做,課程都能學會。

三、學廚師:發展好,提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才,也是學廚師一直努力的目標,高薪緊缺的職位,只有在餐飲界才會出現,廚師永遠都是你的首選。

四、學廚師:工作環境好,體面衛生。不用爬高、摸底,沒有化學物質傷害。正常作息,解決吃住,你從起點上就贏得一籌。

五、學廚師:餐飲業的飛速發展,學校訂單式培養,不用再去人才濟濟的雙選會,就可以成為高薪人士。

六、學廚師:投入小,回報大。不論你出身在哪裡,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,小投入,也可以擁有自己的事業。

七、學廚師:對於創業的,有專門的創業指導,降低成本提高利潤易致富。

八、廚師行業:不用拼爹,好技術就是“好飯碗”。

而且,更重要的是成都北方釣魚臺烹飪學校學廚師,不僅能教會廚師烹飪技術,同時還能獲取學歷並且推薦到相關的星級酒店就業工作!

說了學廚師的優勢,其實歸根到底還是要落實到技術上來,學好技術了還怕啥,工作妥妥的。








月晟農業


現在學廚師當然好

《2019中國餐飲業年度報告》報告可以看出2018年餐飲行業收入超過4萬億元,且行業整體規模持續擴大。

火鍋廚師最吃香,火鍋品類近幾年受市場需求增長及可擴張性,高標準化的獨特業務模式,成為餐飲細分中一大品類。火鍋市場總收入 2018 年達到 8757 億元,對比 2014 年漲幅超 52%,預計 2019 年火鍋營收達到 9.6千億。

學廚師要多久

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學廚師有長期和短期之分,短期一般學習1個月、三個月。長期一般學兩年、三年。選擇專業不同,學習時間也不同

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兩年制廚師專業有:川菜總廚專業

培養目標:以培養善管理、懂經營、能創新、會策劃的行政總廚、廚師長、高級烹飪技術型管理人才為目標。

3/4

一年制廚師專業有:川菜精英專業

培養目標:培養善管理、懂經營、能創新、會策劃、勝任賓館、大型連鎖餐飲企業管理的複合型技術人才為目標。

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火鍋廚師學習時間30天,學習內容有

1、講述火鍋香料的特點及其重要作用。

2、火鍋原材料的鑑定方法和選購。

3、原材料的加工製作處理方法

4、海椒的製作,火鍋豆瓣及香料加工。

5、高湯的熬製技術。

6、火鍋麻辣鮮香的炒制,新油的製作。

7、火鍋底料炒制方法和炒制注意事項。

8、火鍋洗油、拉油、煉紅油技術。

注意事項

學廚師創業和就業都非常不錯的




樂享365


如果你學歷不高,又沒有什麼特長,學廚師還是不錯的,站在個人的角度看,在小的方面,有以下幾個好處

1:可以做飯不求人,滿足自己的胃,想吃什麼就做什麼

2:可以滿足家庭所有人員的需求,做一手好菜,可以當一個好爸爸,好媽媽,好兒子,好媳婦,好老公,好老婆,要知道,能燒一手好菜的男人,是絕大多數女孩選擇結婚的對像,能燒一手好菜的女人,也是好男人的首選哦,結婚後,絕對是家裡當家的

從大的方面來說,有以下幾點好處

1:廚師雖然辛苦,但是工資還是不錯的,一般的都在五六千/月,中等八千到一萬/月,高級的,年薪都在三十萬,五十萬,有的還要更高

2:如果你廚藝精湛,那就更好了,可以名利雙收,名揚天下了

3:如果有經商頭腦,可以開飯店,開連鎖店,企業可以做到上市

4:民以食為天,做吃的,不管是什麼時候,什麼朝代都不落伍,都能賺到錢

說了以上這些好處,你說做廚師好嗎?





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