果多多農場
來勢洶洶的新冠病毒使得全國範圍內的水果交易大受影響，產區至今為止還未有開始交易的跡象，最樂觀的估計還是在元宵節後，各產區才會陸續開始交易，但實際到底能否如願，依舊是個未知數。那麼在如此嚴峻的形勢下，未來水果行情將如何發展，影響行情波動的因素將會是什麼？
目前一些市場陸續的開始開放，雖然走貨量不是很大，但是至少有走貨，現在走貨較快的屬於梨，其餘水果走貨則較為緩慢。
1.庫存消耗。今年全國整體庫存數據創出了新高，但實際庫存消耗速度要比正常年份慢了10-15%，雖然在年前，我們可以更樂觀的認為年後銷售時間要比往年多出一個月，但在這場疫情的影響下，產區交易要至少推遲半個月，在如此大的庫存面前，去庫存的壓力依舊非常緊張。
2.庫存貨源的質量問題。質量差的貨源，在庫內存儲的時間明顯要短。而今年，蘋果整體質量明顯偏差，尤其是在西部產區，部分地區次果率比正常年份多出了30%以上，尤其是果農貨，這種情況非常嚴峻，以前半商品現在只能是好統貨，好統貨變成了次統貨。而這些質量差的貨源，入庫保存時間短，更容易出現各種質量問題，會加劇果農急售的心理，因為等到蘋果壞掉後，就真的是一文不值了。
3.市場競爭有增無減。受疫情影響的水果不單單是蘋果，其餘大宗水果，沙糖桔和梨子，南方時令水果百香果、芒果等等，都面臨同樣的形勢，尤其是沙糖桔等水果，今年繼續增產，銷售壓力有增無減，本來春節和元宵節是銷售的黃金時期，但現在已經沒有了指望，雖然有極少客商收購，但給出的價格極低，壓價心態嚴重。對沙糖桔而言，採摘後本身不能長時間存儲，而不採摘掛在樹上又影響樹勢和來年產量，等到疫情結束後，在銷售時間縮短的壓力下，勢必要蜂擁湧上市場，市場上水果銷售的競爭壓力可想而知。同時，國外水果進口量繼續增加，而且價格要比往年明顯偏低，銷量增長明顯，在國內水果供大於求的大背景下，國產水果受到的擠壓也越來越嚴重。
由於疫情的影響很多商鋪都未開始營業，所以水果的走量都不是很大，如果一但得到有效的控制後，各大水果客商都會來產地採購，屆時蘋果將會迎來一波小高峰，希望大家一定要抓住這個時機，合理的銷售自己的蘋果，這段時間的蘋果走貨量尤為重要，如果價格合理走貨順暢未來3-4-5三個月大家積極銷售，可能蘋果的壓力會比較少。如果大家見客商增多，以為是行情見好，蘋果坐地起價，那麼一些客商再少採購，或者不採購後，後期的蘋果行情將會糟糕透頂，3月4月這2個月是銷售三級果，高次果，通貨的最佳時期，這個時間段大家一定要抓緊機會，合情合理的銷售。
只有把中晚期貨在3-4-5月份銷售完畢，6月份以後的前期好貨才能有一線生機，不過今年3-4月份蘋果的銷售壓力真的非常的巨大，但是任何事件都是把雙刃劍，yiqing雖然縮短了蘋果的銷售期，但無形中也扼殺了很多水果，就比如草莓，砂糖橘，柑橘，泥猴桃這些收到的幾乎是滅頂之災，而蘋果由於儲存週期長，影響的稍微能少一點。
這場戰役很多大貨水果商賠的都比較慘，很多會轉戰別的水果或者別的行業，其中存蘋果的收傷則比較輕，在疫情結束後，可能會有一些別的水果的大貨商轉戰蘋果。同時很多大棚還未種植的水果，如早期的西瓜，甜瓜等都會收到一定的影響，這期間對19年存的蘋果都是一個好事情。當然這只是一些猜測。
無論怎樣，今年的蘋果銷售壓力還是有，主要集中在3-4-5這個三個月，如果疫情結束後大家能積極合理的銷售，問題沒有想象中那麼嚴重，畢竟這麼大量的蘋果庫存量也嚇到了別的水果，不要一直說別的水果影響到蘋果，龐大的蘋果庫存量照樣影響著它們。相對於生命力只有幾天的水果，蘋果的存儲能力仍然是水果中的王者。
疆士歸途
今年的水果價格普遍都非常的貴，真的，現在去市場上買水果都不敢隨便買，都要看一下價格才敢下手。因為今年水果的價格真的要比去年上漲將近40%~50%左右，就拿我們以前購買都不看價格的香蕉，今年的價格都突破5元錢一斤，要知道在去年的時候人家價格普遍在兩塊到2塊5元一斤左右，而今年香蕉的價格直接翻了一倍。
蘋果的價格就更不用說了，這幾年蘋果的價格上漲的非常快，尤其是2019年蘋果價格至少比去年上漲了40%去年這個時候蘋果的價格最多在6元錢一斤左右，今年市場上最便宜的蘋果都能夠賣到10元錢一斤，稍微貴一點的水晶富士蘋果，可以賣到12元錢一斤。現在我已經兩個月不敢買蘋果吃了，實在是太貴了不敢輕易買蘋果，畢竟一個蘋果就已經接近一斤了，算下來一個蘋果至少得10塊錢。
造成蘋果今年的價格上漲幅度如此大的原因，一方面是整體的水果市場普遍都是上漲的行情，所以這也是蘋果價格為什麼上漲的原因之一。而再加上現在並不是蘋果的上市時間，所以現在市場上賣的蘋果都是去年的庫存，也就是說現在的水果都是反季節的水果，這也是蘋果價格如此高的原因之二。由於北方地區前年受到霜凍天氣的影響，導致了蘋果在去年的產量大幅度的下降，這是蘋果價格，現在如此高的原因之三。
我們都知道蘋果主要產區是在我國的北方，早熟的蘋果一般在每年的7~8月份成熟，但是大部分蘋果成熟的時間都是在10月份之後。所以說現在離蘋果上市的時間最早的也還有兩個月左右，因此至少現在蘋果的價格是不可能出現下降的情況，只有可能等到蘋果上市的時候，才有可能迎來下降。因此我們預測今年蘋果下降的時候可能會等到八九月份，但是下降的幅度也不可能很大，畢竟今年的水果市場就是如此普遍都是非常的高。
不知道大家有沒有感受到今年水果的價格，高的有點離譜呢？你們現在買水果是不是都要看一下價格，否則都不敢輕易買呢？不知道你們那邊的蘋果價格現在是多少錢一斤呢？歡迎在下方留言討論。
村佬
很高興回答你的問題，我是賣水果的，年前水果的價格很穩定。過年以後價格直線下跌。砂糖橘香蕉都不是很貴，甚至還有滯銷，人們都不敢出門，密集的地方沒有人去，市場上全部停止，所以水果行業1疫情期很差，疫情期過後水果的價格會很平穩。應該跟年前差不多，不會很貴。
幸福滿滿的45
目前一些市場陸續的開始開放，雖然走貨量不是很大，但是至少有走貨，現在走貨較快的屬於梨，其餘水果走貨則較為緩慢。
本來春節和元宵節是銷售的黃金時期，但現在已經沒有了指望，雖然有極少客商收購，但給出的價格極低，壓價心態嚴重。
有許多城市，為了加強疫情防控和管理，除了指定集貿市場少數攤位和指定生活超市營業外，其它所有商家處於停業狀態，因此，各地城市人口眾，水果供給量有限。
農村小立哥
今年的疫情整的大家都是焦頭難耐啊，我所在地是湖北宜昌的一個小縣城，屬城結合部。我們這是湖北臍橙的主產區，家家都是靠臍橙來養家餬口的，今天在果園裡修枝都在談論這個問題，不知道今年臍橙還能賣成個啥情況
盔甲22
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首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
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在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
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顛白哥
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塞北磊子
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圖為 香蕉低價出售
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新疆可以啊
特別有幸有緣回答你的問題
所有事情都需要辯證看待問題，短期來看，小型果農，零散種植戶會影響特別大，電商平臺暫時沒有全部回覆，再者電商不能全部解決水果的長距離運輸問題，所以線上水果銷售存在很大的影響，同時，線下的水果也因為人流量的銳減以及尚未開門有極大影響，如果疫情時間長，那麼對全國經濟有很大的影響，這就可能會導致群眾沒有購買力
但是
這些不重要
水果行業還是大有可為！從購買力來說，麵包便宜了，麵粉應該也是便宜，成本低廉，人們對水果的消費需求也會不斷加深，作為水果流通領域還是大有作為的，如果是小規模零散的果農影響較大，假如能夠實現大規模報團取暖，多做些企業訂單，政府訂單，多和合作社聯繫應該也能克服難關！
總得來說，要不斷升級自己的水果品質，這樣才能在疫情過後，不斷的引領潮流，實現消費的新一輪需求的滿足，淡季不淡，抓住有購買能力和需求的人，這樣你一定會越做越好！
思行者
短期不好判斷，我來分析下長期的吧。這次疫情之後會讓國人對健康上的重視達到一個新的高度，這無疑會催化農業往健康，綠色上發展的進度，其實在10年前中國農產品基本解決國人吃的飽這個問題，10年之後消費者需求從吃個飽轉到吃個好，但是由於市場不對接，農業的提升達不到消費者要求，一方便消費者願意花很多錢去買健康果蔬，一方便是農產品滯銷。但這次疫情一定會加速農業的變革，只有是變革就會有機會和風口，後面就看怎麼抓住這個風口。希望一起進步。
