复工后单位食堂吃饭可以吗？要注意什么？問答頭條網

2020-02-10 15:20:35 佚名

哈工大高数博士后

单位食堂还是相对安全的，因为单位要对每个职工负责的！不过还是应该注意，不要聚在一起吃饭，有条件的话应该错峰打饭，自己拿自己的饭盒餐具，打好后回自己的办公室吃饭，减少交叉感染！

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所有单位食堂应采取一次性餐盒分餐制，用餐人员取餐后单独用餐，避免人员聚集。

严格落实对餐饮服务人员的疫情接触情况调查，严禁14天内有接触确诊、疑似、观察等人员进行食品制售；餐饮服务单位每日上岗前健康检查制度及询问活动轨迹情况。从业人员要持有有效健康证明，保持良好的个人卫生；食品采购、加工制作、供餐等食堂从业人员均应佩戴一次性帽子、口罩、手套。食堂采购人员和供货人员要避免直接手触肉禽类生鲜材料，摘除手套后要及时洗手。

严格落实食品采购进货查验和索证索票规定，不采购、使用未按规定检疫或检疫不合格的肉类及其制品和病死、毒死或死因不明的畜禽动物肉类及其制品；不采购、使用过期、腐败变质等食品原料。

严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作，加工过程中要烧熟煮透，严禁生食和冷食类等食品供应。

复工前要对食堂食品处理区、就餐区域、人员通道、食品货梯等场所进行全面消毒杀菌，做好日常清洁消毒；对每餐餐饮具、盛放直接入口食品的容器和加工用具进行充分清洗消毒；保持各场所空调、通风系统正常运转，定期进行过滤消毒。餐厅每日消毒，就餐结束后要对餐桌、座椅等进行消毒。

鼓励实施社会化配餐，应选择监管部门认可，社会信誉度高的配餐单位，严禁未经监管部门认可的餐饮单位实施对外配餐。

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单位食堂给职工提供了便利，新冠肺炎疫情防控的严峻形势下，建议注意以下几点：

单位安排不同时间段分批次就餐；
进入餐厅前测量体温，就餐时分开一段距离就坐;
就餐前洗手；

就餐时避免交谈，就餐完毕带上口罩尽快离开；
员工较多，分批次就餐无法实现时，由各个部门派人到食堂领餐，回本部门分发就餐；
餐厅经常开紫外灯，对环境进行消毒。

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今天开始，全国各地大部分企业都陆陆续续复工了！

对于中午就餐过程中

1、尽量错峰就餐

2、尽量错位就座

3、进出食堂佩戴口罩😷

4、用洗手液勤洗手

下面是我们公司食堂的宣传标语

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疫情期间可以在食堂吃饭、前提要做好预防措施、首先：1、食堂要严管所有餐具做到百分百消毒；2、食堂就餐要做好隔离分开吃饭不面对面坐。3、食堂提供盒饭打包带走就餐；4、尽量提倡自带饭菜，食堂提供微波炉加热，可去园区吃饭、但要注意环境卫生；5、克服一段时间相信疫情很快过去，加油武汉，加油中国。

减去的那段回忆

这为位朋友你问复工后单位食堂吃饭可以吗，需要注意什么问题？我告诉你复工后单位食堂可以吃饭，但前提是食堂和员工都要注意个人卫生。作为食堂不管是疫情期间还不是疫情期间都要注意食堂的环境卫生和厨师们的个人卫生，注意餐具的消毒，食材的储存等卫生。作为员工也要注意个人卫生，下班后去食堂前注意洗手，注意个人餐具的卫生，要在日常生活工作中将个人卫生习惯纳入到个人的生活中。以良好的姿态搞好本职工作。