2020年春节注定令人难忘，新冠状病毒肺炎不仅危害着民众的健康，疫情期间各行经济所受影响也不小，就海产行业而言市场消费低迷、物流流通不畅，不仅给商家带来损失也引起国外供应商的担忧，那么具体到三文鱼、龙虾产品，疫情当下它们的境遇如何？
受冠状疫情影响，中国海产行业受到重击，作为全球重要海产消费国，中国海产行业的 震荡也逐渐影响到全球多数海产贸易走势。
进口对虾类产品
厄瓜多尔和印度等虾类出口商也极度关注中国疫情控制情况，近年来中国对厄瓜多尔和印度虾类产品进口量不断增长。以厄瓜多尔为例中国已经成为其最大的消费市场，占其出口总量的55%。
对于印度而言，春节前期，中国市场白虾产品供应已经过剩，而随疫情的到来，中国市场消费减弱双重重压已经不单单影响其出口量和出口价格，由于印度养虾季节尚未开始，很多虾塘渔民开始重新审视今年虾苗的投放量。
转投美国市场？虾价全球承压
如今中国是全球虾类产品第二大进口国，仅次于美国，随着中国市场厄瓜多尔、印度等出口商也在积极开拓美国等市场，但是美国市场同中国类似其库存也非常高。
一位来自亚洲出口商的虾行业资深人士表示，冠状病毒影响，虾市场的“下行潜力”很大。他表示：“如果这件事不能很快得到控制，中国对餐馆和酒店的餐饮服务销售额将大幅下降。”。他表示，事实上，食品服务市场“已经大幅下跌”。
印度和厄瓜多尔的养殖虾生产商向中国大量出售的虾，目前将需要转向美国和其他市场出售，这无疑将推低市场，可能会大幅下滑。当然除了印度和厄瓜多尔，还有一些来自越南和泰国的产品此前被运往中国，也需要找到新买家。这无疑都给国际市场带来压力。
三文鱼
1月底，随着订单的取消，智利三文鱼生产商暂时停止将产品运往中国。智利鲑鱼生产商协会主席阿图罗·克莱门特(Arturo Clement)表示：“目前不会向中国发送三文鱼产品，生产商正试图将产品转移到其他市场，比如巴西和美国，以抵消当前中国市场的缺失。”
随着疫情发展到现在已被宣布为全球卫生紧急状况，国际航空公司取消了飞往中国的航班。挪威三文鱼供应商也面临着相同的状况，但是挪威运往中国往往是5kg+的大规格三文鱼，这个规格其他国家市场替代性很小。数据显示2019年，智利向中国出口三文鱼约3.5万吨，挪威2019年前11个月出口中国约2.4万吨三文鱼。
在中国，绝大部分冰鲜三文鱼通过餐饮服务出售，其中98%作为生鱼片出售。受疫情影响餐馆销售额下降，尤其是在日料店和自助餐厅，而消费不佳情况下当前大多数餐饮酒店尽可能少的保留留店人员，同时为降低运营成本，对食材采购控制也较为严格，这些都将影响三文鱼的消费量。
除了智利、挪威，苏格兰供应商也在积极寻找其他国际消费市场。
加拿大龙虾、珍宝蟹
春节前期，加拿大活龙虾出口商疯狂地赶在春节前向中国发货，但由于冠状病毒爆发，他们的订单突然被取消或减少。数据显示2019年8月至10月，中国超过美国，成为加拿大活龙虾的最大市场，超过美国6500万加元(4930万美元)。
如果中国市场进口量大幅下降势必会引起，波龙价格的下滑，一月下旬加拿大到中国鲜活波龙为10-10.07加元，随着中国进口量的下降可能会下跌至8加元。
波龙价格的下跌已经开始影响渔民渔业作业，据了解已经有渔民开始减少渔船出海捕捞减少损失。
与波龙一样，中国进口商对珍宝蟹进口也大幅缩减。加拿大另一个海岸也感受到了中国海鲜市场关闭的影响，据另一消息来源报道，不列颠哥伦比亚省温哥华的一家主要出口商本周停止购买邓杰内斯蟹。一位消息人士称，邓杰内斯蟹的价格因此在岸上暴跌导致其价格下滑，而雪蟹等产品因四月份捕捞季才开始还暂时未受到影响。
澳洲龙虾
受疫情影响，民众尽量减少外出活动。正值春节期间聚餐、宴会等一系列活动停止，餐饮酒店消费力骤然下降，对于澳洲龙虾等高端活鲜食材流通大大受限。澳大利亚的龙虾公司已经停止了对中国的出口，这通常是中国新年需求的年度高峰。
以往澳洲龙虾90%以上出口到中国市场，受当前疫情影响，大部分出口公司减少了对域名收购龙虾，同时减少工厂工人。
数据显示2019年前11个月，澳大利亚向中国出口了99%的活龙虾，价值6.75亿澳元(4.56亿美元)。这其中三分之一的出口是在1月和2月装运的，价值2.23亿澳元。可见春节期间对龙虾消费的拉动力是巨大的。
今年到一月底，澳洲塔斯马尼亚对中国的龙虾出口已经全部停止，鉴于此渔民已经开始推迟捕鱼。
分析
北京时间1月31日凌晨，世界卫生组织总干事宣布新型冠状病毒疫情构成国际关注的突发公共卫生事件（PHEIC），这会给中国海产的进出口到来影响。面对当前中国海产市场局势不明朗的情况下，很多国外供应商开始寻求其他国家市场转移需求。但是这势必会导致部分产品全球供过于求，导致价格一定时期内下跌，而国内水、海产品出口也将受到检疫、订单减少等因素的冲击。
实际上这场“灾难”面前，消费低迷、物流受限无论活鲜、冷冻产品都承受着巨大的损失，反观国外供应上无论活鲜还是冷冻产品进口都受到一定抑制，这种情况下当疫情得到有效控制后，中国海产市场是否会出现短期供应真空？
閱讀更多 e網聚鮮 的文章
