猪肉涨价很猛
这几天猪肉涨价很猛，很多人都抱怨说吃不起猪肉，笔者上午去了一趟农贸市场，确实被猪肉价格吓了一跳，后腿猪肉已经卖到了85元一公斤，排骨差一点破百。
讨价还价后，92元买了两砣肉，这么高的价格已经严重超出了心理的承担价位。
储备肉冰山一角
有很多人可能会问，现在虽然是疫情期间，但是之前政府已经投放了大量的储备肉，自1月份就陆续投放了近10万吨储备猪肉，为何猪肉价没有止住，反而继续上涨？
这需要得弄清楚，中国市场的猪肉消耗量有多大？如今猪肉缺口又有多少？
我国往年的猪肉需求量达到了5500万吨左右，2019年的生猪总产量为4255万吨，同比下跌了21.3%，也就是说还有1250多万吨的缺口，往年可以用进口猪肉来弥补这个缺口，然而国际形势风云变幻，去年进口肉骤然减至两百万吨，将近有1000多万吨的猪肉缺口，用几十万吨的储备肉来弥补如同冰山之一角。
加之储备猪肉的投放有区域性，有的地方投放了能解决一时之需，而有的地方就从来没见过储备肉，故而整个市场的供应赶不上需求，肉价上涨当然成必然。
货币贬值
货币发行过多，单位货币在市场上的购买力就降低了，每个人都亲身感觉到现在的钱越来越不值钱了，30年5毛钱一盘小炒肉，现在餐馆里的小炒肉要价50多元。农村一家亲戚20多年前千辛万苦种烤烟赚了2万元钱存进银行，他说那时的2万块钱可以买20辆自行车（一辆自行车堪比现在10万块以上的轿车），而现在银行的2万多块早已经变得不值一提了。可见货币的贬值有多么严重，所以一方面是猪肉的供需不足，另一方面是货币不断贬值，双管齐下把猪肉的价格撑得老高，想吃猪肉真的不容易！
其他肉类和蔬菜的价格也不低，年前土豆3元左右一公斤，现在卖到8元一公斤，如此暴力上涨的物价确实让人干瞪眼了，进一趟农贸市场300元钱瞬时打了水漂。
不过随着生猪产能的提升，猪肉的供量尽早会和市场的供应量保持平稳，到时候，市民想吃猪肉就变得容易些了！
閱讀更多 我叫三笨笨 的文章
