越南农民持续投入巴沙鱼养殖，加工厂扩大产能
越南巴沙鱼协会鼓励企业专注于改善巴沙鱼苗种和扩大出口市场。特别是对巴沙鱼行业的生产重组，新兴消费市场挖掘和产业的可持续增长。
2019年2月初，越南巴沙鱼原料价格略微下降至每公斤29000越南盾，农民每公斤获利8000越南盾（折合人民币：2.33元/公斤）。根据越南芹苴市蔡让区的一位巴沙鱼农民Nguyen Thanh Tuan先生的说法，当地农民在春节假期后将继续饲养巴沙鱼。
越南巴沙鱼养殖
越南海产品出口商和生产商协会（Vasep）表示，长期面临困境后，越南巴沙鱼出口正在恢复其鼎盛时期，其中巴沙鱼养殖户的收入为每公斤8000-14000越南盾，这是历史上的最高水平。巴沙鱼出口商在2018年也取得了不错的成绩。
Nam Viet股份公司（越南南越）首席执行官Doan Toi先生表示：他的公司2018年的收入为4.1万亿越南盾，税后利润约为6000亿越南盾，远高于去年同期，这要归功于巴沙鱼的丰收。2019年，该公司的目标是出口目标为2.5亿至3亿美元，税后利润为7000亿越南盾。
Dong Thap省Hung Ca公司（越南雄鱼）的负责人也透露，越南巴沙鱼正在恢复其在市场上的地位。因此，公司将继续建设巴沙鱼加工厂，每天生产300吨鱼，面积21000平方米，总投资额为4650亿越南盾。工厂将配备高科技和环保设备，满足挑选市场的消费需求。
越南巴沙鱼对中国市场出口量猛增，正在重回行业顶峰
越南巴沙鱼协会主席Duong Nghia Quoc先生表示，越南巴沙鱼产业在2018年的出口营业额突破22.6亿美元，全年总产量为130万吨巴沙鱼。值得注意的是，巴沙鱼的价格去年飙升至每公斤35000越南盾。出口情况乐观，对中国的出口量高涨。此外，越南巴沙鱼产品在美国市场获得较低的反倾销税，将会在2019年促进对美国市场的出口。
“最近，越南巴沙鱼出口商在应对技术障碍以及来自其他国家的商业竞争时，已经灵活地适应和经验丰富。越南当局一直关注并支持当地巴沙鱼产业的发展。这些措施有利于帮助越南巴沙鱼恢复了在全球市场的地位。”越南巴沙鱼协会主席Duong Nghia Quoc先生在采访中称。
越南农业和农村发展部下属的渔业局表示，令人鼓舞的是，去年越南巴沙鱼出口达到了22.6亿美元。由于出口量大，湄公河三角洲地区的巴沙鱼养殖场和巴沙鱼养殖面积均有所增加。在目前的有利形势下，越南政府当局为今年的巴沙鱼产业设定了
24亿美元的出口目标。为了实现这一目标，越南政府、出口商和农民将不得不付出更多努力。
新技术的应用将提高巴沙鱼产量和质量
据专家介绍，越南的巴沙鱼农民和出口商应该在2019年改变思路，重组生产，转向高科技和智能化发展。由于巴沙鱼的价格很高，农民将在不久的将来增加养殖量。但是，农民需要确保产品质量，应用技术合理降低成本价格，并注意生产中的环境问题。越南巴沙鱼协会正致力于通过提高鱼种的质量来促进巴沙鱼产业的快速发展，包括改善孵化和护理过程以及使用生物制品和疫苗来增加鱼种的抵抗力。
越南农业和农村发展部表示，由于缺乏良好的巴沙鱼鱼种和巴沙鱼养殖环境，湄公河三角洲的一些省份以及大型企业最近投入了大量资金。Nam Viet JSC最近在越南600公顷的土地上开展了“Binh Phu高科技鲶鱼养殖”项目，总投资额为4万亿越南盾（1.727亿美元）。该项目包括一个三层巴沙鱼鱼种生产部门，投资额为1万亿越南盾，以及一个投资3万亿越南盾的高科技巴沙鱼养殖部门。这两个部门将配备现代化设备。该公司旨在完成可持续巴沙鱼产业的封闭价值链，从此，增加了世界大型进口市场的市场份额。
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