豬肉漲價很猛
這幾天豬肉漲價很猛，很多人都抱怨說吃不起豬肉，筆者上午去了一趟農貿市場，確實被豬肉價格嚇了一跳，後腿豬肉已經賣到了85元一公斤，排骨差一點破百。
討價還價後，92元買了兩砣肉，這麼高的價格已經嚴重超出了心理的承擔價位。
儲備肉冰山一角
有很多人可能會問，現在雖然是疫情期間，但是之前政府已經投放了大量的儲備肉，自1月份就陸續投放了近10萬噸儲備豬肉，為何豬肉價沒有止住，反而繼續上漲？
這需要得弄清楚，中國市場的豬肉消耗量有多大？如今豬肉缺口又有多少？
我國往年的豬肉需求量達到了5500萬噸左右，2019年的生豬總產量為4255萬噸，同比下跌了21.3%，也就是說還有1250多萬噸的缺口，往年可以用進口豬肉來彌補這個缺口，然而國際形勢風雲變幻，去年進口肉驟然減至兩百萬噸，將近有1000多萬噸的豬肉缺口，用幾十萬噸的儲備肉來彌補如同冰山之一角。
加之儲備豬肉的投放有區域性，有的地方投放了能解決一時之需，而有的地方就從來沒見過儲備肉，故而整個市場的供應趕不上需求，肉價上漲當然成必然。
貨幣貶值
貨幣發行過多，單位貨幣在市場上的購買力就降低了，每個人都親身感覺到現在的錢越來越不值錢了，30年5毛錢一盤小炒肉，現在餐館裡的小炒肉要價50多元。農村一家親戚20多年前千辛萬苦種烤煙賺了2萬元錢存進銀行，他說那時的2萬塊錢可以買20輛自行車（一輛自行車堪比現在10萬塊以上的轎車），而現在銀行的2萬多塊早已經變得不值一提了。可見貨幣的貶值有多麼嚴重，所以一方面是豬肉的供需不足，另一方面是貨幣不斷貶值，雙管齊下把豬肉的價格撐得老高，想吃豬肉真的不容易！
其他肉類和蔬菜的價格也不低，年前土豆3元左右一公斤，現在賣到8元一公斤，如此暴力上漲的物價確實讓人乾瞪眼了，進一趟農貿市場300元錢瞬時打了水漂。
不過隨著生豬產能的提升，豬肉的供量儘早會和市場的供應量保持平穩，到時候，市民想吃豬肉就變得容易些了！
閱讀更多 我叫三笨笨 的文章
