疫情期間在家沒事你們都做什麼好吃的?

狼行視頻


沒有出門在家和家人一起包餃子,是一個不錯的選擇,分享一下在家包的餃子






斌小帥的廚房


你好我是陳希衛很高興能夠回答這個問題

對於現在新冠狀肺炎,目前最好的控制辦法就是不要出門,以防傳染,但是在家待著實在是很沒有意思,那麼就只有鍛鍊自己的廚藝來打發時間了,下面我來分享一下我做油條的步驟和方法。

油條的做法,麵粉900克,3個雞蛋,45克食用油,20克鹽(我口重感覺味道正好老婆覺得有點鹹),6克小蘇打,9克泡打粉。放入面中,把面和的稍微軟一點,醒發20分鐘(醒發時在面的表面抹上一點食用油,避免面的表皮發乾,醒發好之後稍微揉記下,把面放入保鮮袋,放進冰箱冷藏靜止1晚上(我一般是下午3點和麵,轉天早晨做)我已經做了3次了,非常好都很喜歡吃。

希望我的回答對你有幫助。



陳希衛


我至少參加了全國兩場美食大賽,檸檬雞爪、涼皮都很成功。

然後自己做了香菇牛肉醬、油潑辣子,還有鹹蛋黃烤翅,雞翅真的超級好吃!

雞爪清新酸辣,雞皮勁道彈牙入味,親戚看了一直問我要視頻(我是美食博主,都是自己做視頻),看看怎麼做。

烤雞翅真的超級超級超級好吃,鹹蛋黃沙沙的,雞皮酥脆,雞肉入味滑嫩,家人都捨不得吃(就做了12個)

香菇牛肉醬做出來真的超級多,做了五瓶,現在吃了三瓶。

油潑辣子配涼皮的,真香,我覺得配鴨血粉絲湯肯定會不錯。


又顏的甜蜜味道


在疫情期間我在家制作了河北元氏特色燜子!紅薯澱粉和五花肉餡主料。先用豬骨熬製一鍋骨湯!用開鍋的骨湯倒入紅薯澱粉裡攪拌均勻!加入肉餡!薑末!蒜末!五香粉!鹽!雞精!攪拌均勻!再灌入塑料袋中,蒸煮15分鐘!放涼即可!




牛郎知冀


我們一家四口,我們是兩個女兒,大的上初三小的一年級,都喜歡做吃的,現在疫情期間天天沒事就想著法子做好吃的,比如用寬粉做酸辣粉,用大骨湯做麻辣燙,女兒還在網上學的千葉豆腐炒雞蛋,媳婦用枸杞,大棗,冰糖熬🍎吃,都非常好吃


手機用戶lizhenda


剛過了年,全家男女老少,悶在家裡,吃了一頓又一頓,大魚大肉肯定是吃不下去了。家裡的水果太多,柑橘也吃不下去了。不要怕!橘子🍊其實特別適合入菜,今天給您介紹一道新菜“翡翠黃瓜——橘子版”。酸酸甜甜,汁水飽滿,讓您清清爽爽,十分開胃。

製作方法十分簡單:香蔥爆鍋——蝦仁翻炒——去皮黃瓜(菱形塊)翻炒——柑橘翻炒——出鍋

整到菜色香味俱全:看上去綠瑩瑩的,加上金黃色柑橘的襯托,在眾多菜品中絕對能拔得頭籌。味道不用說,您也想得到,絕對的清香!黃瓜的清甜、橘子的酸甜、蝦仁的勁脆,亮晶晶,油鐸鐸的……

一口柑橘入口,酸甜滋味湧來,唾液分泌,讓人食慾大開。翠綠的黃瓜配合Q彈的蝦仁,口感豐富,春意盎然。

祝願大家,疫情期間,在家越吃越健康,越吃越苗條!


士多啤梨奶昔


大家好我是大胖,疫情在家沒事幹呆在家裡比較煩躁,正好也是春節大魚大肉吃了個肚兒圓。正元初十以後,我就以清淡為主。

今天我給大家說到清淡爽口的涼菜。

(家常麻汁茼蒿)茼蒿,麻汁,大蒜,鹽,香醋,雞精,香油,味極鮮,茼蒿切段焯水,(微燙一下)麻汁用香醋打開(不能用水),大蒜掐泥,放上調料,拌勻即可,(個人做法)



幸福實在大胖哥


今天在家做的牛肉蒸包,做的太多了一家人沒吃完,好了現在給你們分享怎麼做的。第一步先加一點酵母用溫水合好面醒發兩小時,然後調餡,牛肉餡加蔥薑末加味極鮮料酒鹽味精一起用刀剁一會,邊剁變加一點水,牛肉吃水這樣做出來的肉吃著嫩。肉餡剁好後可以加上自己喜歡吃的青菜配料,我今天加的是芹菜末。面發好後就成一個個小劑子包上肉餡上鍋蒸,開鍋10分鐘就好了。



陳大廚的美食店


羊肉餃子,五香牛肉,白灼大蝦,滋補羊肉,龍蝦刺身,手抓羊肉,煎和牛,朝鮮刀唄,火鍋











如福私房美食


在家做我們廣東茂名香麻雞翅
第一要選擇大白雞的雞翅,解凍備用!
第二炸鍋裡放進調和油加熱到150℃左右,把備用的雞翅放進鍋裡,慢火炸7分鐘,上鍋去油。
第三在雞翅上面撒上我們這邊的香麻雞翅特色鹽粉!

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 960, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2f40e0007bf7c13244f18\


分享到:


相關文章: