不知道的吃
從一個過來人跟你談談燒烤的那些事：
本人17年尾的時候在贛州做燒烤，做到18年尾。
我是因為喜歡吃燒烤才去學的燒烤。
找師傅之路是這樣的：在贛州市內各燒烤店嚐了個邊，吃了幾個月工資，最後選中一家自己認為味道不錯的店，店是夫妻店，跟老闆說了下來意，老闆欣然同意了我學徒。
學費3000，我大概學了一星期就開始找店面，學燒烤其實不難，只要多練，看肉什麼時候熟，什麼時候撒料。
烤肉比較簡單，蔬菜比較難，蔬菜容易燒焦。
其次就是學會撒料，撒料要均勻，所以抖那瓶子要抖的好。
就這樣，一星期後就出師了，很快找到店面自己營業操作。慢慢的就成熟了。
後來太累了，把店轉了，把接我店的教會就撤了。
不要想的太複雜了，其實做起來並不難。
希望對你有幫助。
廈門美食圈
您好我是小灰灰
我的一個親戚在4月份地贛州火車站那裡學過,叫贛州四海小吃培訓的，其實這樣做培訓的好多的，隨便找一下就行了，不過小灰灰建議你如果真心想學的話，到店操作最好的，可以找個燒烤店上一段時間班看看操作流程和步驟。
廣漂小輝哥
應該沒學校學這個燒烤吧。 可以跟一些擺攤燒烤或開店商家學，給人家一些學習費用。燒烤其實簡單，最重要是要把握味道和口感。
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