小陽午
你好，大家都在抗疫也不是門都不可以出是吧，生鮮超市還都是正常營業的，出去的時候戴好口罩，不跟別人聚集是沒有問題的，買完菜就回來，然後洗洗手消消毒，大可不必那麼恐慌，只要做好防護是沒事的，如果實在不行也可以在網上訂購，或者一次多買一些放冰箱裡保鮮都可以。
山裡屯冷榨大豆油
你好，我是齊小廚，很高興回答你的問題
青菜和菠菜如何保存
1、保持綠色蔬菜的乾燥，不要著急，清洗
2、給青菜和菠菜足夠的空間，不要將他們緊緊的包起來，而是給他們足夠的空間，以便讓空氣循環，蔬菜也需要呼吸，但這並不意味著完全不用包裝，他們尤其是在冰箱裡存儲著，沒有外包裝的水果。
3、蔬菜，愛紙巾，紙巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜用紙巾包起來後，再放到塑料袋內儲存，但記住塑料袋口不要封，或者把蔬菜包起來後放到冰箱裡，但蔬菜下面要放上一個毛巾。
4、例如青菜可以捆成小捆，外面包層紙後放入塑料袋中，鬆散的紮上口袋，置於陰涼處，可保存7至10天內都是新鮮的，蔫了，可以食用，若是發黃腐爛，就不可使用了。
青菜類儲存方法小常識
葉類蔬菜有些嬌氣，在常溫下存放，很容易打蔫，難以保證新鮮感，此存放在冰箱中，是一種絕佳的選擇，但並不是說把他們隨便往冰箱一放就萬事大吉了，還根據蔬菜種類的不同，採取不同的處理方法和調整冰箱的溫度
就葉類蔬菜而言，一般把保鮮溫度設置在0至4度為宜，放進冰箱時，最好再套個保鮮袋，或者直接放進保鮮盒內儲存，更有效地達到保鮮效果，此外切記一點蔬菜放入冰箱前，不要清洗，當然也不要放置時間過長。
希望我的回答能得到您的認可，我是齊小廚
齊小廚美食分享
在這抗疫大戰之時，為了降低傳播的風險，都窩居家裡，出去買菜都買很多回來，乾菜隨便放都沒有問題，可是像青菜啊，菠菜啊這些比較嬌嫩葉菜，如果需要放很長時間的話，建議用保鮮膜包好放冰箱冷藏，三兩天就吃的話，就直接放廚房就行，畢竟這段時間天還冷，時間短也壞不了的。
女王公園巡遊者
雖然疫情嚴重，但是各地的超市至少供應都有保障，不建議存儲太多的菜在家裡，一是不新鮮，二是不要霸佔太多的資源，讓更多的人都能獲取
磊哥帶你吃天下
冰箱能儲存一些，或者泡沫箱子農村的話洞瑤
重慶週週
你好，葉菜類的確實不好保存，建議可以用報紙分裝包好入塑料袋密封放冰箱下層冷藏室。可以試試看喔
風的線條帝
這位網友你好，不需要囤貨哦，吃多少買多少，縱使疫情很嚴重，政府會保證市民的正常生活的。我們能做的就是居家隔離，不亂跑。加油！早日打敗疫情
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蘇北大猛子
以下是我個人觀點
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饞嘴蛋蛋
多買點青菜屯在家裡
大頭1993
放在陰涼處把水份陰乾，這樣保留時間長！
