鄉村小淘
還記得小時候我們家養了兩頭豬，每天都要為它們去採摘野草，每到秋天快到冬天的時候還會給它準備一些紅薯秧為它們儲存糧食，除了這些野草外就是一些米糠麩皮了，想想它們的肉就是純正的，吃起來也是很有勁道並且還很香，現在與過去的時代完全不一樣了，主要體現在以下幾點：
①現在的豬和過去的豬品種不一樣了，每種豬的品種不一樣肉質自然就會有一些差異，過去的豬肉基本上都是瘦肉，越嚼越香，現在大多都是肥肉吃的時候就感覺特別膩，因此感覺過去的豬肉回味無窮。
②現在的豬和過去的豬吃的飼料不一樣了，以前吃的都是純天然的飼料，野草，麥糠現在吃的都是一些買來的飼料因此味道都不一樣了，自然價格也提上去了，在生活中這些都是息息相關的，所以讓我們難忘的還是過去豬肉的味道。
③現在和過去的生活水平不一樣了，在過去的時候我們大多人的生活比較普通而那時也沒有我們現在的生活富裕，吃一次豬肉都是一種奢侈，不像現在基本上每天都可以吃到肉，各種各樣的肉花式自然而然就變成了家常便飯，自然感覺沒有那麼香了。
④現在的豬和過去的豬出欄的時間不一樣了，在過去的時候我們養豬的週期比較長，時間長短也決定了肉質的緊密，在過去基本上每天豬都是按年齡來算的，而現在的豬卻是按月齡來算的，肉質自然也就比不上過去的豬肉了。
總結：隨著我們經濟的發展，社會的步伐越來越快了，過去豬吃的飼料都是綠色的因此也很便宜，現在吃的基本都有肌素成本相對也就比較高了，根本無法給過去的豬肉相比，味道當然也就不一樣了。
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