吃货历史观
嘉兴鱼米之乡，人杰地灵。二千年的稻米文化传承，除了一个粽子，真的没有一个可以拿的出手的小吃。嘉兴不缺食材，但就没有孕育出一个知名的小吃，这不得不说是一种遗憾。
记得我小时候，过年家家都做的年糕，糖糕，团子，松糕。味道真的一般般，松糕还吃几块，其他的不太想吃。端午包肉粽，豆瓣粽，赤豆粽。到了夏天南瓜成熟做南瓜团子，这些糯米做的东西，对于我这个不喜欢吃糯米的人真是没吸引力。
但是我少年时代吃过一种糯米的食物，至今念念不忘，每每想起总是想这么没有人开店，卖这种团子哪。有的卖，吃的人肯定多，生意肯定好。那是什么团子呢？我向大家推荐的是传统小吃，南瓜叶青团子。南瓜叶青团子，不同于青菜，艾青做的青团。它有一种特殊的香味，而叶子搂进了粉里有一丝丝的纤维。真的非常好吃。我成经看到一个小男歪刚刚吃好饭，放下碗，各壁邻居家送了几个南瓜叶青团，他马上拿起二个一口气吃完。说我最喜欢吃这个。在我成年工作以后，因想念这味道，也问过朋友，同事，大家也都知道南瓜叶青团好吃。但大家都说非常难做。主要是南瓜叶採来这样处理，保存到明年。都说用石灰水来呛过，泡在缸里面，到明年就可拿来做团子了。也只是听说，都没见过。 过去会做的人就不多，现在会这门手艺的人已经没几个了。我想这可能也是我越是吃不到，越是想的原因吧！
shen沈前卫
哈哈，最忆豆红粉～
缺衣少食的年代，能吃到这，非常不易，回想起来还是记忆满满，香的来！
把老黄豆小火炒熟，略焦最佳，磨成粉，无论是吃干粉、还是冲开水捣成浆，都是香喷喷的。甚至将做好的冬至馒馒、清明馒馒或油酥饺在粉里滚一滚，沾上一点红粉，味道就提高很多很多滴。
前几年我还买了黄豆和磨粉机，可惜做不出那味道了，一个是黄豆变了，不是那是圆圆小小的了；另外是嘴，吃高了。但还是感到满足，找到儿时的记忆罗！
开心读书郎
嘉兴的特色小吃是什么，好像不是很多，月饼，粽子，猫狗粉丝，馄饨。
饭吃了没呀
阿常豆腐干、金镶玉嵌、茶糕、鹅头颈、阿麦塌饼、油酥饺、牛舌头等
乌翔居士
嘉兴的小吃不多，桥头粉丝煲、文虎酱鸭、粽子、南湖菱、陆稿荐酱鸭等。
有只徐
田乐有烤小饼的好吃
