拉斯維加斯 | Le Village Buffet
之前在 的體驗是多麼的愉悅，當晚就決定第二天再找一家去撐肚子。
本來是打算去貝拉吉奧的（即百樂宮），順便去取太陽馬戲團O秀的票（後面再講），不過感覺The Buffet at Bellagio與The Buffet at Wynn比較像，所以就選了巴黎大酒店裡風格迥異的Le Village Buffet，因為其“在法蘭西鄉村享受各地區的傳統佳餚”的賣點...並且Paris Las Vegas就在Bellagio對面。
餐廳的主題性突出，遺憾的是執行太太太糟糕。所謂的法式鄉村只不過是劣質的主題裝修，而聲稱法國各地的傳統佳餚也僅停留在表面。
絕大部分食物，無論法餐還是其他國家流派的，都基本被強行歸納為法蘭西的五個地區菜系。
▲勃艮第因為有紅酒燉牛肉，所以主要的肉食比方說烤雞就被劃分到這兒，另外有些諸如土豆泥等等之類的配菜。
▲不過現烤現切的prime rib不得不說其實蠻好吃，外面烤得香裡面多汁鮮嫩，整體也是熱烘烘的，現場還可以看到內部在散發熱氣。
但是這差不多是唯一能與永利自助餐比肩的菜品。
奶油蘑菇雞肉薄餅
▲第二個區域布列塔尼的象徵性菜品是法式薄餅。除了常見的漿果、香蕉等甜食選擇，還有菠菜配洋薊、奶油蘑菇雞肉等鹹鮮餡兒，挺多元的。
然而我遇到的廚師太業餘，不知道我的餅該配什麼醬，因為她只是“臨時來替補的”。
▲普羅旺斯取餐區主要是南法菜系，所以有馬賽海鮮湯。不說跟 比較了，但這水汪汪的味道與質地簡直就像是金寶罐頭番茄湯勾兌出來的。
然後這區域還有印度米飯...沒聽說南法有很多印度人啊...
▲海鮮聚集在諾曼底區域，有半代表性的煮青口，但肉都很小很乾也無薯條搭配。同樣差勁的是軟綿綿沒味道的雞尾酒蝦，甚至遠不如Costco的批發水產。
然後這區域有卷壽司...沒聽說北法有很多日本人啊...
▲最後一個區域是與德國為鄰的阿爾薩斯，所以這裡有德式酸泡菜和香腸。
▲中間還有一個甜品區，東西擺放的很邋遢，選擇也不多樣。試了一顆大號馬卡龍，口感層次還OK吧，但形狀歪頭歪腦的而且太甜。
沒吃過如此壓抑的自助餐。除了菜品賣相讓人沒食慾，環境也是昏昏沉沉的。走出餐廳，反而有種豁然開朗的感覺。
比Paris的價格大概高了1/3，但從味道和氛圍到總體體驗都是天壤之別。前者改變了我對Vegas自助餐的看法，後者則把觀點打回原形。
地址：Paris L.V., 3655 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
電話：+1 702-946-7000
人均：USD 24
拉斯維加斯 | 太陽馬戲團O秀與KÀ秀
原文再續，書接上一回。
從巴黎大酒店出來，過馬路到對面的百樂宮（貝拉吉奧）取票。看O秀的O Theatre的售票廳就在貝拉吉奧自助餐旁邊，回想起剛剛在巴黎那頓垃圾...可惜人生沒有Ctrl+Z。
不過晚上Cirque du Soleil太陽馬戲團的表演確實非常值得。猶如自助餐，我們是之前在MGM Grand（美高梅）被KÀ秀驚呆了，然後決定第二天再去看O秀的。而幸好不同於自助餐，馬戲團的round two並未失望。
高曉松多次在節目中提到這出自加拿大法語區魁北克蒙特利爾的太陽馬戲舞臺如何神奇地旋轉，演員如何上天入水等等，連矮大緊這個資深文娛從業人員都歎為觀止。
KÀ秀的主舞臺重50噸，可升降22米、旋轉360度、豎立至垂直100度
主舞臺變成海灘，上面的“沙”其實是軟木塞
馬戲團常見的“死亡之輪”，關鍵是其作為“奴隸人力驅動的機器”被巧妙地融合到故事裡
在我們看這兩場秀的過程中，被現場表演折服得一會雞皮疙瘩四起，一會熱淚盈眶，一會哈哈大笑。
這種感動不同於看百老匯那種因劇情人設入戲的觸動，而是被身臨其境眼前的、當今世界頂級的舞臺、音效、技藝、燈光等所打動。
O秀英文發音是eau，即法語的“水”，而其“舞臺”是個5,700立方的水庫，容積是奧運標準泳池的兩倍多
所有85位表演者，其中包括前奧林匹克運動員，都必須精通水性且擁有潛水證書
清洗池子的時候，水都排到貝拉吉奧的室外人工湖，會使得水面升高大概2.5釐米
如果現場視聽100分的話，這組手機拍的圖片最多3-5分。看官網上現在也經常有巡演到國內，雖然估計Vegas這種駐場的表演品質更好些，但有機會也可以先就近過過癮。
KÀ by Cirque du Soleil
地址：MGM Grand, 3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89119
電話：+1 866-740-7711
門票：約USD 83
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O by Cirque du Soleil
地址：Bellagio, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
電話：+1 888-488-7111
門票：約USD 127
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關鍵字: 原汁原味的德系SUV 自助餐
