换季降温，广东地区，不少人又开始为反复发作的鼻炎所苦恼。过敏性鼻炎以鼻痒、多次阵发性喷嚏、大量水样鼻涕和鼻塞为主要症状。广州越秀区中医院内科医师钟洁民介绍，有的伴有咳嗽，荨麻疹，严重者甚至出现哮喘，其影响人们的生活质量。我们可以以中医辨证的观念来饮食调理，从而缓解鼻炎的症状。
中医食疗，辨证论治
钟洁民指出，辨证分型主要有肺气虚弱证、肾阳不足证、肺经蕴热证、肺脾虚寒证，临证根据主症、兼症之不同辨证选用不同疗效的中药予以治疗，但因其病机主要为正气不足，无力祛邪，故总的原则是扶正固本以祛邪外出。除了中药外，饮食方面可以根据不同证型进行辨证调理。
◆葱白红枣鸡肉粥
【原料】红枣10枚（去核），葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。
【制法】将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。
【主治】肺气虚寒型过敏性鼻炎。
◆鳝鱼煲猪肾
【原料】黄鳝250克（切段），猪肾100克。
【制法】同煲熟，调味食用。
【主治】肾阳虚弱型过敏性鼻炎。
◆北芪杞子炖乳鸽
【原料】北黄芪30克，枸杞子15克，乳鸽1只（去内脏，切块）。
【制法】放炖盅内加水适量，隔水炖熟，饮汤吃鸽肉，每周1-2次。
【主治】肺脾气虚型过敏性鼻炎。
多食瓜果，饮食清淡
在饮食方面，应保持饮食清淡，多吃新鲜的水果蔬菜和发酵类食物，适量食用一些富含维生素A和维生素C的食物以增强免疫力、缓解过敏症状。
生姜：能减轻过敏导致的炎症，平常炒菜时可以放些生姜，或者也可以食用少量姜糖等制品。
柑橘、苹果：柑橘类中含有大量的维生素C，维生素C是一种天然的抗组胺剂，对减轻过敏反应有较好的效果。
蜂蜜：蜂蜜中含有微量蜂毒，临床上用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗，并且含有一些花粉粒，使人体对花粉产生一定的抵抗力。
红枣：红枣中含有大量的环磷酸酰胺，能有效阻止过敏的发生。
茶叶：绿茶、红茶等也有一定的抗过敏作用。
注意细节，日常防护
钟洁民建议，合理饮食、充足休息、适当劳作、劳逸结合、心情舒畅，定期进行体育锻炼，顺势养生，充养阳气，这是预防本病根本所在。以及做到以下几点，就可以减轻过敏性鼻炎的发作。
1.了解常见过敏原来源，有利于有效地回避。避免接触诸如：螨、花粉、动物皮屑、真菌这类过敏原。如不知道过敏原的患者应到医院检测。
2.当症状主要发生在户外，应尽可能限制户外活动，尤其是接触花草或者腐烂的树叶，以及柳絮和法桐上果毛，外出时可以带口罩。
3.当症状主要发生在室内，要勤洗被褥衣物，衣物被褥常晒太阳，减少尘螨滋生。
发作期早晨起床后，可用手按摩迎香穴至发热，再喝杯温开水，外出注意防寒保暖。坚持鼻腔冲洗。
广东科技报记者 黄志群 通讯员 余挺
閱讀更多 健康養生週刊 的文章
