風繼續吹
毛豆炒榨菜做法簡單吃口好,夏天的菜。 毛豆就是黃豆的嫩身,營養很好富含卵磷脂,植物蛋白等。 榨菜脆嫩,風味鮮美,營養豐富,具有一種特殊的風味,具有特殊酸味和鹹鮮味,脆嫩爽口,含豐富的人體所必需的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等。可直接吃還可以做小菜,炒或做湯。
準備食材:
主料:毛豆500g、榨菜100g、胡蘿蔔半根
輔料:油、鹽、糖、味精(適量)
做法步驟:
1、主材備齊、毛豆洗淨、榨菜切丁、胡蘿蔔切丁
2、起油鍋下毛豆、下鹽煸熟;
3、再下榨菜、胡蘿蔔丁翻炒,下味素、糖即可。
好不好吃,只有大家自己做一做,上了桌,放入嘴裡才知道。這道菜,真的超級簡單哦,下飯肯定槓槓的,吃幾碗飯。