中醫五臟對五色的順序是肝-青，心-赤，脾-黃，肺-白，腎-黑。因此吃不同顏色的食物對健康是很有講究的。同時希望大家閱讀以下文字，能夠根據具體情況進行自我調整達到養生的效果。
五色養五臟
1、綠色食物養肝
近年來，綠色食物始終扮演著生命健康“清道夫”和“守護神”的角色，因而備受人們青睞。中醫認為，綠色(含青色和藍色)入肝，多食綠色食品具有舒肝強肝的功能，是良好的人體“排毒劑”。另外，五行中青綠克黃(木克土，肝制脾)，所以綠色食物還能起到調節脾胃消化吸收功能的作用。綠色蔬菜中含有豐富的葉酸成分，而葉酸已被證實是人體新陳代謝過程中最為重要的維生素之一，可有效地消除血液中過多的同型半胱氨酸，從而保護心臟的健康。
2、紅色食物補心
紅色食物包括胡蘿蔔、紅辣椒、番茄、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。按照中醫五行學說，紅色為火，為陽，故紅色食物進入人體後可入心、入血，大多具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。
3、黃色食物養脾
五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入後，其營養物質主要集中在中醫所說的中土(脾胃)區域。以黃色為基礎的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等，可提供優質蛋白、脂肪、維生素和微量元素等，常食對脾胃大有裨益。
4、白色食物養肺
白色在五行中屬金，入肺，偏重於益氣行氣。據科學分析，大多數白色食物，如牛奶、大米、麵粉和雞魚類等，蛋白質成分都比較豐富，經常食用既能消除身體的疲勞，又可促進疾病的康復。
5、黑色食物補腎
黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然植物或動物。五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物更益補腎。研究發現，黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海帶、紫菜等的營養保健和藥用價值都很高，它們可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等疾病的發生率，對流感、氣管炎、咳嗽、慢性肝炎、腎病、貧血、脫髮、早白頭等均有很好的療效。
五豆補五臟
1、青養肝——多吃綠豆
中醫認為綠豆益肝，清熱、降脂、排毒！調治脾胃克化之功能，為食中佳品，每日飲用相當於給胃腸做排毒SPA！
2、紅滋心——多吃紅豆
李時珍贊紅豆為心之谷。中醫認為紅豆具有補血、養心、利尿、化瘀、增進心臟活動、抗疲勞之功能；現代醫學研究，紅豆中三萜皂苷、鐵，能保護心腦血管，抗血管老化！
3、黃益脾——多吃黃豆
黃豆有植物肉、綠色乳牛的美譽。中醫認為黃豆健脾，益氣、增進食物的消化、促進營養的吸收；此外黃豆富含豐富的卵磷脂，久食可提高記憶力。
4、白潤肺——多吃白豆
中醫認為白芸豆潤肺補氣、滋陰。肺主皮毛，久食白芸豆潤肺滑膚，溫中散寒！此外白芸豆豐富的維C，可增強抵抗力！
5、黒補腎——多吃黒豆
黑豆為“腎之谷”，《本草綱目拾遺》記載：“黑豆益精補髓，強壯精力。男性久食可預防前列腺老化，女性多食能保養卵巢”。黑豆中蛋白含量相當豐富，18種氨基酸和19種油酸，有降低血中膽固醇的作用。
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