印度人大便后用手擦,吃饭用手抓,是文化还是什么原因?为什么?

泌尿男科杨博士


我们中国人在如厕之后,可以选择使用纸这个东西来进行擦拭,并在日常生活中养成了使用厕纸的民族习惯,但是不知道大家想过没有,如果在过去没有纸的年代里,或者在没有纸的地方,这些人如厕的时候用什么?除了树叶树棍以外,恐怕最好用的手段也就只剩下清水了。

所以像印度、中东这些纸制品出现得非常晚的地方,采用清水清洗私处恐怕是世界上大多数民族都在采用的一种生活方式,包括我们中国人在内,而使用餐具来吃饭也是同样的道理。与当地的文化无关,与科技发展水平有着较大的关系。

中华文明源远流长,科技发展水平长期处于世界顶尖水平,这是中华民族能够普遍用上厕纸的主要原因,像印度这样的落后地区,是没有这样的条件的。

根据国内的考古资料记载,中国纸出现的确切时间已经无从考证,目前能够发现的实物证据,是在中国甘肃天水放马滩汉墓出土的西汉纸(公元前206年~公元23年),等到东汉时期,宦官蔡伦将纸张的制作工艺加以总结,并在国内进行了大规模的推广,这才成就了中国规模化造纸业的出现。

也正是由于纸张的出现,才使得厕纸这种东西,能够在中国得以大范围的流行起来,所以到公元580年,中国就已经出现了专门用于如厕的厕纸,而此时除了中国以外的所有地区,连纸张这种东西都没有出现,就更谈不上用这个东西如厕了。

因此除了中国以外,世界上的绝大多数地区,包括印度、阿拉伯半岛等国家在内,无论上至贵族、下至平民都没有厕纸可用,所以只能大范围的采用清水来进行清洗,并渐渐将这种行为融入到了日常的生活习惯中去。

(事实上在中国古代厕纸也都是贵族才能用的东西,中国广大农村要么用树叶、要么用厕绳、厕筹,水资源多的地方也是用水进行清洗。)与如厕水洗一样,在中国以外的大部分地区,由于科技发展水平的落后,印度人并没有使用餐具进食的历史,这也逐渐演变成了今天印度用手抓饭吃的习惯。

早在中国殷商时期,在中国人吃饭的饭桌上,就已经出现了筷子这种餐具,这主要是得益于当时的中国国力的空前强大,国家物产足够地充沛,使得国民有足够的时间去研究如何加工和食用食物。

在这一点上,印度虽然也同为四大文明古国之一,但是由于当时的印度次大陆生产力水平极度的低下,使得印度在科技领域远远不如中国强大,印度次大陆不断地被外来民族征服,就是这一地区科技落后的直接体现。

没有充沛的食物,不断地被外来蛮族征服,使得印度地区的科技发展,经常会因为战争或者饥荒而被打断,从而无法实现文明科技上的积累。

在食物单一、不充沛的情况下,人们只能在饮食上将就,同样在盛放食物的餐具上,也就更加的简陋了,这样的生活习惯,也同样随着时间的沉淀,逐渐被体现到了生活习惯上面。

印度以及阿拉伯地区长期使用手去抓取食物的习惯,与这些地区长期落后的文明发展水平息息相关。

时至今日,随着印度人生活水平的提高,采用清水清洗私处,以及使用手去抓取食物食用,已经成为了印度各民族人民生活的习惯和文化传统,尽管这么做并不卫生,但是这并不妨碍印度人继续采用这样的生活方式

虽然在印度很多地方,人们都还使用手去抓取食物,但是随着印度国民经济发展水平的不断提高,这种习惯正在不断地发生着改变,在印度很多地区,厕纸以及餐具都在逐渐成为印度人生活中的一部分,毕竟这是一个国家文明和社会进步的标志。


落下m


印度人大便以后是用左手擦,而他们吃饭的时候是用右手的。到了印度,握手必须是右手,而左手代表的是肮脏和不敬。老公曾经和公司的同事出差印度,因为早就听说了印度的脏乱,所以我给老公皮箱里放了几包方便面和两袋塑封的烤鸡。他们一行六个人其中还有位女同事,到了印度,他们在饭店吃饭,吃完饭走出饭店的门口随处都是大便。那个女同事看到满地的大便就开始呕吐,在以后的几天里,那个女同事都没有吃饭,因为她只要看到地上随处的大便就开呕吐,尤其是饭店门口的。

我老公送给她两袋方便面和一点塑封烤鸡,那个女同事特别的感谢,后来回到国内还要请我们全家人吃饭。我老公说到了印度才知道方便面真的是好东西,他跟同屋的同事每天只敢泡一包方便面一起吃,因为带的不多就感觉无比的珍贵,方便面比起印度的饭真的算得上是美食了。到了印度的饭店你看到印度人用手搅拌盘子里放着咖喱的饭菜,黄黄的,腻腻的,再联想到他们大便后用手擦,你真的会呕吐不止。如果有幸你饿的难以控制,你把饭菜吃到了嘴里面,走到饭店门口,你看到满地的大便我相信你也会呕吐出来的。
印度的厕所确实是特别大的问题,除了五星级酒店,别的地方估计都不会给你备纸的。随处大小便已经成为一种文化。说到印度就不能不说说印度的海,由于印度对环境污染没有什么概念,所以他们到处扔了垃圾,随处的大小便,印度的海被污染的也特别严重,是浓重的黑色。有位朋友曾经经典的形容印度的海和印度尼西亚的海,他说印度的海像老抽,而印度尼西亚的海就像生抽。还应该是蓝蓝的,清澈的,但是到了印度或者印度尼西亚你才能看到不一样的海。


宝妈说事谈养儿育儿


没有去过印度,但本人在马来西亚工作多年,这边马来人也是手抓饭,左手洗屁股。马来西亚风俗里左手是不洁的,所以握手时千万别用左手,在他们看来那是极大的不尊重。第一次来马来西亚的朋友绝对会对厕所感兴趣,一般在右手边有个水龙头下面接一根水管或者是手压喷头,不错这就是洗屁股用的。

公司厕所是接一根水管,刚开始比较好奇,当然了每次大解都是用手纸,有时候就会听到隔壁的马来同事打开水龙头洗屁股的声音,我比较疑惑的是只用左手是没法操作的,至少我做不到。有一次忘记带手纸,终于亲手洗了一次屁股,大家不要恶心,这是我的真实情况,把水管放到屁股下,打开水龙头,把左手淋湿,然后摸屎,冲洗掉,再摸屎,冲洗,直到干净停止。这才是真正的单手操作,最后已经过去好多天,还是感觉左手有股子屎味。其实最好用的是手压喷头的,一只手拿起来向屁股喷几下,很干净 ,绝对比手纸擦的干净。


用户9953077348965


所谓的印度人大便后用手擦,不是大家想像的那样肮脏,其实印度人比咱们更注重个人卫生。

因为佛教起源印度,所以印度人非常虔诚。大便后用手擦,实际上类似于佛教徒拜佛前的净身准备工作。

印度人小便后,都会用卫生纸擦吸尿道口。怎么样?比咱们干净吧?中国男人有几个做到的?不过,中国的佛教徒、居士,以及部分女人能做到。

印度人小便后不光用手擦,还得再用肥皂洗手,有信仰的还连洗7遍,干净吧?

印度人大便后更讲究,人家用左手无名指和小指沾水洗净肛门,以避免污染内衣,他们认为只有这样才能表达对佛菩萨的敬重,从而能得到佛菩萨护佑。

不过我建议还是用卫生纸和手沾水结合一下,只用纸是绝对擦不净的,但直接上手,也令人倍感不爽。与时俱进嘛!我现在就是用的结合法。

所以印度人大小便后的惊人举动不是文明问题,是信仰问题。


有人会问:印度人为什么只用左手洗屁股呢?因为他们要用右手吃饭,而且直接用手抓着吃,所以左右手的用途坚决不能混淆!

从另一个角度,印度人认为右手是圣洁的,要做干净的事;左手却是肮脏的。

他们为什么要用手抓着吃饭呢?大家都有过吃饭被烫到嘴的经历吧?用筷子和刀叉是感知不到温度的,不如直接用手了。

用手抓着吃饭还能节省很多资源!哈哈!印度人挺环保!这种返璞归真可能才是人内心深处的本性所在吧。


小熙为人人


印度人吃和拉都用手,这是印度文化的一部分。其中用手抓饭的原因,印度巨星阿米尔汗在《鲁豫有约》的节目中做过解释。

2018年《鲁豫有约大咖一日行》节目中,鲁豫就跟阿米尔汗体验了一天巨星的生活。当天上午阿米尔汗到乡村干了半天的农活,到了中午时非常饿,就带着鲁豫去体验一下印度最具特色的手抓饭。

饭一上来,鲁豫惊呆了,阿米尔汗还没洗手就开吃了。阿米尔汗熟练地用右手三根手指,先将米饭和各种菜汤均匀搅拌,然后撮起一小堆,送入口中。吃的正香时,阿米尔汗才想起鲁豫是中国人,他赶紧让人打水给鲁豫洗手。

接着他又埋头吃起来,等鲁豫还没开吃,阿米尔汗已经吃完了。这时鲁豫惊奇地看到,阿米尔汗将沾满油腻的指头逐个放入口中吮吸,彻底舔干净之后才罢手。

阿米尔汗洗完手后,又开始教鲁豫怎么吃手抓饭。期间鲁豫问了阿米尔汗,印度人为什么用手吃饭,阿米尔汗是这样回答:“因为这样手会先告诉你温度这样就不会烫嘴了。”

其实这只是其中的一个原因。印度人用右手抓饭,主要是宗教信仰的原因。首先印度人认为食物为神所赐,为了表示尊敬,所以只能用手去领取这份恩惠。

其次,印度教的核心是种姓制度,高种姓是非常忌讳碰到低种姓用过的器具,所以用手抓饭可以避免这个问题。其实不仅是印度人有手抓饭的习俗,欧洲人在使用刀叉之前,吃东西也是用的“万能之手”。

至于便后用手擦屁股,也跟宗教有关系,印度人认为左手是肮脏的,不能触碰食物,只能和屁股对话。印度人一般是用食、中二指操作,其中原因不详。

上完厕所后,印度人会反复冲洗左手,在洗的过程中,他们会用鼻子去闻,直到手指没有气味才算冲干净。

印度人厕所很少,大部分人都是野外解决,他们认为这是更加贴近大自然。当然并不是野外都有水,这个时候就没法用手了,所以他们会变通一下就地取材,用石头或树叶解决。

在印度吃饭时最好不能把左手放上桌,或是用左手跟当地人握手,这都是极不礼貌的行为。不过说实话,我要是真和印度人握手,可能还是有点心理障碍。

对于印度人到了现代社会,为什么还用手而不用纸的问题,还真有人问过,印度人是这样解释:“你们用纸擦完洗手,我们直接用手擦完再洗手,还是我们的方法更干净还节约纸资源。”

好像听起来也还有点道理。不过其他国家的人肯定无法接受,这可能就是习俗不同吧。我一直有个问题弄不清楚,印度人难道没有左撇子吗?有哪位大神解释一下。


花木童说史


印度是一个神奇的国家,因为各种奇葩技能而被戏称为“开挂民族”。

比如上厕所不用纸、吃饭用手抓、死人活人共用恒河水……其中最让人匪夷所思的就是印度人这个左右手在吃和拉上的分工问题。

左手如厕右手吃饭,有脏有洁两不误。

事实上,关于上完厕所用手还是用纸这一问题。印度人和我们这些用纸的外国人是互相嫌弃的。在他们看来,我们用纸擦完不会洗手更加脏。

曾经有美国网友在印度街头就这一问题采访过他们。他们的回答是

“我们又不缺水为啥要用纸?”

“你们用纸擦不干净怎么办?”

在他们得知我们便后会洗手的时候,更加疑问

“你们洗手为啥之前还要用纸?”

如此三连问着实让人无以反驳。其实如今的印度在如厕条件方面已经有了很大改善。印度电影《厕所革命》,就讲述了这一变化过程。▲后面的黄色是电影海报。

从影片中看,以前的印度人视厕所为污秽。家家户户都不许建厕所,即便是公厕,也只是两块瓷砖或者一面墙这样的简易厕所。

如此一来,男人们就可以随意的就地解决。所以也曾有人说,印度是世界上厕所“最多”的国家,到处都是露天厕所。

可是这对于女人就很困难了。她们没办法像男人一样,光天化日之下脱裤子方便。那些家里没有厕所的女性,只能在天亮之前一人提一个小水壶,结伴去野外解决。

这也就意味着一天只能去一次。而且夜黑风高,安全、自尊都是问题。不过现在情况已经大有好转,电影播出后起了很大作用。

如今印度露天如厕的比例,已从 60% 降低到了 30%。但印度厕所革命不单单是要建厕所,更重要的是打破根深蒂固的陋习和观念,这注定是一场持久战。

然后就是上厕所用手还是用纸的问题了。与其说这是文化信仰,还不如说是流传下来的生活习俗。


就像中国人用筷子吃饭一样,他们从原生态到现代已经形成了习惯。

不过他们用手也没我们想象的那么可怕。在印度,你会发现无论公厕还是酒店卫生间都没有卫生纸。

但是在马桶旁会配备一个伸手可及的水槽。在大便之后,他们会用左手的手指细细擦干净屁股,然后用水槽里的水把手冲洗干净。

不过这个水是死水,相当于旁边直接放一桶水。用的时候是右手撩水,然后给左手清洗。但是有的不讲究的人,会把左手直接伸到桶里面洗。

所以有的时候,你可能会发现在水桶的底部沉淀着一层不明觉厉的东西。具体是什么东西,想必不用我多说了吧。

因为擦屁股用的是左手,所以他们在吃饭的时候会用右手抓饭,甚至左手会放到餐桌下面以示尊重。

另外,印度人在买东西付款、握手、打招呼的时候也是禁止用左手的。这毕竟是历经过污秽的手,如果冒然用左手很可能被认为是侮辱挑衅。


而不用纸一直以来也都是全体印度人的习惯。无关等级、地位和文化程度。不过在国际化的今天,一部分的上流社会人士(高官、明星等)已经开始用纸了。

至于用手抓饭吃,毕竟是右手。眼不见心为净,你就当右手都是洗干净了的就好了。而且,用手抓饭在马来西亚一代和非洲地区也很是正常。

在印度的宗教信仰里,食物的味道只有直接用圣洁的手接触才能充分享受。用筷子刀叉则会阻碍这种食物与灵魂的交流。

用手解决,好处超出你想象。

这毕竟也是人家的习惯,我们只管尊重便是了。不过也别小瞧人家这习惯,上厕所用手事实上好处多多。

首先,资源方面就节省了很多纸。就像他们说的,反正你也是要洗手,为何要多余用纸走个流程呢。

第二点,就是效果差异。水是液体,可以随意造型,润物细无声。而纸是固体,没办法所有细节全都照顾到。所以话不多说,你懂的。

第三点,健康问题。正是因为习惯用水冲洗,印度人很少得痔疮,原理和现在的自动冲洗马桶盖一样。



痔疮作为今天中国白领的高发病之一,即便是医生,给出的最好的缓解疼痛的保养方法也是水洗。

所以,你觉得难以接受的可能正是人家的智慧。正如那句话,你在凝视深渊的时候,深渊也在凝视你。

我们用纸用筷子也许他们也觉得奇怪。如果不想入乡随俗,建议大家出行印度准备卫生纸。


史之策


我是萨沙,我来回答。

萨沙在去印度之前,也是相信这点,所以甚至自己带了一卷卫生纸。

其实这是多虑的。

确实在印度绝大部分人都是用手吃饭,包括印度总理也是如此。

这是民族的传统,几千年都是如此。

确实,这样吃饭还是不太为生,吃饭之前和之后都需要洗手。

不过这种洗手比较简单,尤其是在街上和饭店吃饭洗手不可能太干净。

而大家也知道,手比人体其他各个部位,甚至隐私部位还要脏。

这主要是人的隐私部位其实不用接触其他人或者物,只要经常洗澡清洗,其实是很干净的。

但手是每天都要接触各种东西,更容易沾染细菌和病毒。

手抓饭是没错,但大便用手擦则逐步的少了。

印度的农民阶层确实都是用手擦,很少甚至基本不用卫生纸。

不过,印度的白领阶层以及中产阶级,现在也大多使用卫生纸,同我们没什么区别。

其实印度白领阶层还是比较西化的,他们接受的也是类似英式的教育。

他们的收入其实也不错,当然不会在乎卫生纸。

不过,这些人很多小时候也是不用卫生纸,所以形成了习惯。

很多白领家里厕所,会装一个中国那种莲蓬头。

萨沙最初在印度人的家里看到,还以为是类似于欧美妇女那种用于清洗隐私部位的东西。

其实,这是用来方便后冲屁股的,冲完以后擦一下就行了。

这种方法同直接用卫生纸有区别,但据说也有自己的好处,就是不容易得痔疮。

总之,这是别国的风俗,也没有必要讥笑。其实我们六七十年代的农村也不用卫生纸。


萨沙


他们用水洗是有道道的,他们印度人是多毛种族,如果大便后不用手去洗,用纸去擦是搞不干尽的,男女都是如此,所从小就习贯用手洗,也就习惯了!

不要笑话人家,我们用纸,人家用水。都是清洁屁股,只是方式不一样。还有我们五千年的传统有些有弊端。就拿吃饭来说,虽然印度是手抓饭,看上去不卫生,而且上厕所也用手抠屁股。但是他们一人一餐制度也减少了传染病的概率。那我们又卫生到哪里去,一桌子人共享一盘菜,吐沫翻飞难道就卫生啦。而且容易传染疾病。真是十步笑百步。

我们痔疮率多少?人家用手水洗,基本上没有痔疮。我去年痔疮手术后5年又犯了,看报道用手水洗减缓痔疮病痛。坚持了一个星期,虽然右手不抓食物有点别扭,但是痔疮越来越轻。只听说印度没有家庭厕所,是因为宗教原因。但印度人便后怎么擦的屁股就不了解了(没手纸卖吗?)。 至于手抓食物卫不卫生? 只要他们知道净手,应该不算什么问题。每个国家和民族都有各自的风俗和习惯,我们觉得印度男,女便后用手洗屁股手脏,印度人不会觉得我们用卫生纸揩屁股和歹馆里用同样的纸揩嘴巴一样也不可思议吗,所以各个国家和民族风俗习惯不同,我们不要十步笑百步吧。

以前中国穷人没纸,特别农村,大便后都是用树叶子,农作物叶子,草叶子等解决。我有一个朋友,从小在农村长大,他给我讲他小时侯大便后没有纸,找不到树叶子,草叶子,如果有一棵小树也能解决问题,就是把屁丫子对准小树来回擦几下就行。

印度看中国吃饭用大餐共围团共餐用快子互相来用餐不未生有传染病发生,看到中国吃饭很奇葩怪状有点好奇也说共督不卫生。中国看印度文化也说不卫生呢!刚上厕所用手挖屁股眼出来用手抓饭吃但印度习惯一人一碗饭菜也在其中相对比中国围团大餐安全无传播病,中印各有各的文化和特点。露天厕所,手擦屁股真的恐怖! 不过喷头水洗屁股是科学的,这也是为什么几年前那么多人跑去日本买马桶盖,我们现在部分家庭也跟进了。 分餐制也是科学的,对能通过唾液传染的疾病能起到控制作用,尤其是酒宴,不明身份一桌,几多年后有可能改进。

沿用到现在的肯定有可取之处,别的国家还觉得我们共进一盘菜病菌多不卫生呢。难道中国人一直洗澡都不洗屁股,贫穷的时候人们没有卫生纸都是就地取材擦屁股,没有条件很长时间不洗澡,干旱的地方一年都洗不了几回,再说老外毛发比较多,用纸根本擦不干净,才有人发明喷水马桶的,究竟是谁讲卫生还说不上呢?不过他们用手也没我们想象的那么可怕。不过这个水是死水,相当于旁边直接放一桶水。用的时候是右手撩水,然后给左手清洗。但是有的不讲究的人,会把左手直接伸到桶里面洗。


历史深度揭秘


关于这个问题,大狮还是多少有些发言权的,因为大狮曾先后两次去过印度,虽然没有吃过牛粪饼,但曾大胆的喝过恒河水,并且在恒河之中泡了泡身体。万幸,我什么事儿都没有。

在印度,你会在任何角落看到熬制咖喱的大锅,那些未成年的小童用双手在大锅中搅拌,口水、汗水直接流入锅中。你也会看到无数人坐在路边直接抓着东西吃,而不用任何辅助工具。虽然现在印度政府提倡使用工具进食,但印度人却依旧喜欢传统的手抓方式。

大狮也试着入乡随俗,用手抓东西吃,但是很费餐巾纸,因为手上黏黏糊糊的很不舒服,因此不停的擦啊擦。而印度人则不会,他们吃的满手油腻,然后将手指放入嘴里吮干净。最后在衣角擦拭一下,继续干自己的事情,很是“洒脱”。

通过观看印度人的饮食,你会感觉他(她)们的手真的非常灵巧。他们会找一个大盘子将米饭和咖喱等物放在一起,然后快速用拇指、食指、中指将米饭和各种菜汤均匀搅拌,如同搅拌机搅拌水泥一样,然后撮起一小堆,将三根手指连同食物一起送入口中。在咀嚼的同时,三根手指依旧不停的搅拌盘子中的食物。当然,有些人会五根手指同时用,动作麻利到让你心服口服。饭菜吃完之后,食客将满是油腻的指头逐个放入口中吮吸,直到彻底舔干净之后才算罢手。需要说明一点,他们在餐前和餐后从不洗手,你不得不佩服他们的肠胃功能,竟然百毒不侵。

就这样,一顿美味的饭菜享用完成。如果你第一次看到这种吃法,你会非常不适应,而且会感到恶心。但久而久之,你也就习惯了。偶尔看到一些白色皮肤的高种姓印度人用刀叉吃饭反倒感觉不自然。

为何他们会采取这种饮食习惯,这是源于他们对事物的尊重。请记住,真的是尊重!

印度人认为吃饭的快乐来自于触觉,用器物会阻碍这种每秒的感觉。而且用手去直接接触食物,是对大地之母的尊重。要知道,印度连一棵草都被认为是神,粮食就更别提了。另外用手直接抓取食物,还可以起到探试温度的作用,口感取决于手感,手感适宜,口感的温度也适宜。当然,这种方式不适合吃火锅。给印度人来一锅四川麻辣火锅,那画面简直不忍直视。

说完吃,就必须要说一下拉。印度人从不用厕纸,他们甚至没有厕所。眼神不好的朋友劝你们不要来印度,因为就算是新德里这样的大城市也会遍布人类和神牛、神猴以及其它神级别动物的粪便。稍不留神,就感觉脚底软软的。奇怪的是,满大街的牛,竟然没有牛肉可以吃。如果你去麦当劳买巨无霸汉堡,你得到的不是牛肉汉堡,而是羊肉汉堡。另外,你去餐厅点菜,如果向服务员要求吃牛肉,他们会惊恐的看着你,用标准的印度腔英语大喊“NO、NO”。另外如果你的食物中不要咖喱和洋葱,对方竟然不卖给你。他们认为饭菜离开了洋葱和咖喱就不再是食物,他们也不会制作这种“不可想象”的食物。

明明要说“拉”,怎么又扯到“吃”上了。好吧,回到“拉”的问题上面来。在印度的厕所中,有一个小塑料桶,那里面是用以便后所需的水。需要用手从里面取水清晰排泄处,请切记只用左手,因为右手是用来进食的。洗干净后,不需要擦干,上下起蹲几下,就可以大致风干,然后提上裤子走人即可。下一个人会继续用这里面的水。这是大狮绝对不能容忍的事情,因此卫生纸要时刻带在身边。赶上吃完咖喱闹肚子,恰好又没有厕纸,那么你就委屈用那已经“泛黄”的水吧。我有喝恒河水的勇气,却没有用那桶水的勇气。

另外,大狮告诉各位,印度人有“百毒不侵”的肠胃,但你却不具备这个功能。在印度吃饭,你最好带些胃肠安,因为他们的饭菜普遍大肠杆菌等病菌超标百倍,这源于他们不用厕纸的习惯。前不久看过一则新闻,一家在美国开设的印度餐厅,客人在用餐后出现身体不适,最终发现老板是个虔诚的印度教徒,他的习惯就是从不用厕纸,而是用水洗洗即可。他会直接用这双手去制作食物,因此那些抵抗能力不佳的客人就莫名中招了。美国当地政府对其进行了20万美元的罚款,并且要求其必须放弃这种习俗。但很快,他的餐厅又出问题了。原因很简单,他无法接受使用厕纸的习惯!


大狮


很难想象印度大美女纤细诱人的左手经常用来洗X的。当然,也有人非常喜欢,觉得很香艳,很诱人。印度人吃饭用右手抓,洗屁股时用左手,而做食物的时候印度人则又需要用左手来帮忙。这个不难想象,因为大家都需要用左手做事。

可能许多人认为印度人用餐前会先把手洗干净,错了,印度人用餐前基本不洗手就直接抓饭吃了,饭后也不洗,直接舔干净,简直一点都不浪费。

对于印度人来说,直接用手抓吃饭既方便又享受。

印度是个很神奇的国度,有许多不同于世的风俗习惯。印度人虽然用左手洗屁股,但他们在制作食物时则双手并用,笔者就在印度亲眼目睹过一位厨师方便回来后直接就用左右手使劲的合面饼。一旁围观等候的印度食客则不会考虑厨师的左手是用来干吗的,食物一到就急急忙忙往嘴里送,而且吃得津津有味。

所有这一切,都是因为印度人并不把粪便当成污秽之物,在他们的思想里粪便不过是食物消化后人体排出的残渣。在印度那里这种思想认识其识就是一种文化,是人自己对自己的尊重,直到最后归结为对神的感恩,因为印度人认为是神赐给了食物,所以不能轻易得罪神的东西。除了粮食,印度人视许多动物都是神灵,比如黄牛、猴、老鼠等。印度人和这些动物都能和谐相处,绝对不去伤害他们。在印度大街上到处都可以看到流浪的牛,大家还争着把好吃的食物喂给神牛们吃。印度大街小巷都有成群的流浪猴,而印度的人们也非常舍得花钱买香蕉喂养它们,虽然它们收入并不高。印度新德里还有个老鼠广场,非常大,四周还围起围墙,几百万只老鼠则很幸福地生活在里面,广场上还有门,人们可以往里面丢食物。印度还有许多神庙也供养着大批的老鼠,而且还给它们牛奶喝。



他们不会觉得脏,在印度人看来,这种所谓的脏也不过是一种信仰的延伸。

有人可能觉得印度左手洗屁股这种习俗太不卫生了,但印度人则不会这样认为,他们觉得很自然,毕竟她们几千年来都是这样过来的,让他们根本就用不习惯用纸。印度人解决拉的问题很容易,基本上不用建厕所,印度农村和小城镇的人们,基本上是到大自然解决问题!印度大城市的富人家庭虽然家里建有厕所,但基本上都不用纸,他们都用水喷头洗屁屁。




在印度大城市,街边的公厕一般都是露天,但男男女女都大大方方的如厕,蹲坑边放着一桶无数人用过的水。但印度人一点也不在乎桶里的水有多脏。在乡镇农村,比较矜持的妇女们则在房间里挖个坑解决问题,然后用沙土或灰之类的东西掩埋,天亮后拿到野外填埋或倒掉。由于印度是个崇尚男权的社会,且经常发生骇人听闻的强奸事件,所以印度妇女一般不敢到野外解决三急,害怕遭到袭击。

当然,有些印度高种姓人的进餐还是比较讲究的,他们一般都用刀叉之类的餐具,还有就是印度的大酒店,用餐也非常讲究。

奇怪的是,印度人觉得东南亚人用筷子吃饭也觉得非常不可思议,他们觉得是在用两根木棒在叉东西吃。


吃喝拉撒是人之常情,但印度人是比较特别一些。印度人一般都把饭菜都装在一个盘子,用手指伴着吃。而且他们基本上不喝汤,一个盘子一杯水就全部搞定,像吃火锅之类的事对于印度人来说是不可想象的。印度人不管什么菜,都全部放在一口锅里一次性狂炒狂伴外加洋葱、咖喱和各种奇怪的香料。

但是,印度人吃饭有个好习惯,那就是分餐制,他绝不是抢着一个盘子吃。分餐制是很卫生很安全的用餐习惯。换个角度,如果印度人看到一大群人口沬横飞地共食一锅菜不知道他们又作何感想。


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