啤酒15克酒精，450毫升，25克酒精，750毫升。葡萄酒15克酒精150毫升，25克酒精250毫升。38%度的白酒，15克酒精，50毫升，25克酒精，75毫升。高度白酒，15克酒精30毫升，25克酒精50毫升。
所以至於那些，在酒桌上，大飲大喝，每次都喝斷片兒的人來說，他們是對身體的摧殘。身體是自己的，健康是自己的，如果沒有了健康，什麼都歸於0。
嘉秀
國家二級公共營養師
註冊營養技師
營養百事通
每天一杯白酒，有人說可以活血化瘀，有人說可以軟化血管，事實並非如此！
這些都是飲酒者的藉口而已。
職場應酬、紅白喜事，喝點酒無可厚非，但是如果在家吃飯，每天都要喝酒，這說明了什麼？
只是說明你已經產生嚴重的有酒癮了！
雖然《中國居民膳食指南》男性每日酒精攝入量不超過25g；女性不超過15g，在這個量的範圍內是可以的。
但要注意措辭，喝25g，也就是半兩酒，也僅僅是可以的，並非建議每天喝25g。25換算成53度白酒，大約1兩。
更重要的是，對於大部分喝酒的人來說，1兩酒，完全沒有任何感覺。
我所見過每天都要喝酒的人，至少也得喝個3兩半斤的，甚至超過100g酒精，不然根本沒過酒癮，喝了等於沒喝。
首先，這就超標好幾倍。這樣的量喝下去，還堅持每個月每天都喝，一個月以後，損害已經開始積累。包括胃腸道的潰瘍、血壓和心率升高、呼吸系統的抑制都會逐漸出現。
每天喝一杯酒會有什麼好處？為了健康開始每天喝酒？
算了吧！
那只是酒癮者的藉口而已。
DrX健康科普
最新的《中國居民膳食指南》推薦的安全飲酒量如下：
男性：酒精量≤25g/天
女性：酒精量≤15g/天
以啤酒為例，酒精度一般在4%左右，一瓶500毫升的啤酒中含酒精量為：
500×4%×0.8（酒精比重）=16克
由此可見，兩瓶啤酒對男性而言可以接受，但對於女性來說就超標了。
由於每種酒的酒精濃度不同，所以這裡給大家一個酒精攝入量的計算公式，供參考。
酒精攝入量(g)
=飲酒量(ml)×酒精濃度(%)×0.8(酒精比重)
關於飲酒的幾點注意事項
我們喝下去的酒精，在胃部和在小腸被吸收的比例大致為2∶8，而分解絕大部分酒精的任務則是由肝臟承擔的。
謹慎兌碳酸
由於碳酸中富含二氧化碳氣體，能使胃部迅速膨脹，增加胃吸收酒精的面積。同時二氧化碳還能促進酒精進入小腸的速度，增加酒精在小腸中的吸收，所以用碳酸飲料勾兌使人更容易醉酒。
肝病患者要注意
肝功能受損或有肝臟疾病的患者一定不能飲酒
由於酒精主要是經過肝臟代謝的，長期過量飲酒會造成酒精性脂肪肝、肝纖維化，進而導致肝硬化等疾病。所以已經出現肝部不適的朋友，請一定不要飲酒。
吃藥不能喝酒
很多藥物都會和酒精產生反應，例如頭孢類藥物和甲硝唑會引起中毒症狀，包括感冒藥和止痛藥中很常見的「對乙酰氨基酚」，如果服藥期間喝酒，會增加肝損傷的風險。
兒科醫生鮑秀蘭
提綱：
酒精對於疾病的風險
醉酒程度判斷
你適合喝酒嗎？
解酒？
更健康的飲法
正文：今天我要從以上幾個方面來講一講“酒”和健康的問題。
通篇閱讀時常約6分鐘，如果您看不完建議不要打開
1、飲酒風險
酒精是純能量食物，幾乎不含營養素，長期飲酒會造成營養素缺乏，對人體消化系統、心腦血管、神經系統等造成危害，增加高血壓、腦中風等代謝性疾病的發生風險。
能不喝酒儘量還是不要喝酒。
2、醉酒程度判斷
3、你適合喝酒嗎？
（1）孕婦不適合，懷孕期間喝酒可胎兒畸形及智力發育受損
（2）兒童，身體各器官沒有發育完全，喝酒會對身體造成嚴重損壞。
兒童對於酒精的解毒能力低，嚴重者會導致死亡。
（3）酒精過敏的人也不適合飲酒，喝酒後會出現頭暈、噁心的症狀
4、解酒？
沒有什麼食物具有解酒的作用
但是，有些食物如奶薊、薑黃、甜菜根、西藍花等可以起到保護肝臟的作用，但不能對肝臟起到解毒的目的。至於眾說紛紜的解酒藥，服用不當還可能對肝臟造成損傷。
5、如何健康飲酒？
成年男性一天飲酒量的酒精不超過25g，
25g酒精是多少酒呢？換算成酒如下： 750ml啤酒（一瓶），250ml葡萄酒(一杯)，75ml38度白酒（一小盅）
成年女性一天飲酒量的酒精不超過15g，
相當於450ml啤酒，150ml葡萄酒，50ml白酒
對身體最好的保護方法是儘量少喝或不喝酒，實在要喝那麼在喝酒之前吃些食物墊肚子，減少空腹飲酒對食道、胃腸道的刺激。
俞瑜營養師
不想戒酒沒關係，健康飲酒的4條標準，每個喝酒的人都應該知道
隨著社會的進步，經濟水平的提高，大家對於健康方面都頗為重視了，就連90後都開始保溫杯裡泡枸杞，過起了養生的生活，而對於80後這些在職場拼搏奮鬥的人，卻只能熬夜、應酬、喝酒，但是喝酒對身體是有危害的，和健康理念不太同路，這讓不少人都覺得苦惱，不過，也不用擔心，在《國務院關於實施健康中國行動的意見》中，給大家的健康生活帶來了明確的指南，其中健康生活就包含飲酒健康，下面就一起聊聊健康飲酒的方法，感興趣的可以收藏一下哦。
1、喝健康的酒
健康的酒也就是我們所說的純糧食酒，而且必須是以我們生活中種植的天然了五穀糧食為原料，經過固態發酵釀製而成的酒，不是市場上那些用劣質糧食，用固態液態結合法釀製而成的糧食酒，固態釀製的純糧酒質量優，喝著不上頭，而且這樣的白酒中含有很多人體必需的一些物質，還富含酸、酯、醇、醛、酚這些微量元素，對於人體的健康有這很大的好處，可以起到穩定心肺，抗血栓、消炎鎮痛的作用。
2、在健康的時間內喝酒
酒有最佳的度數53度，這個度數是酒分子與水分子結合最好的狀態，可以讓酒體更加的美好，而喝酒也是有最佳的時間的，我們可以稱之為“黃金時間段”一天之中飲酒的黃金時間是在下午6點左右，在這個時間段內人體肝臟中的分解酒精的乙醇脫氫酶的活躍度較高，在這段時間飲酒，酒精很容易被肝臟代謝出去，要是過了這個時間段，乙醇脫氫酶的活躍度就會下降，肝臟代謝酒精的能力也會下降，所以喜歡喝酒的酒友，一定要注意健康的喝酒時間哦。
3、健康的飲酒量
有一句話想必大家在生活中是經常能聽到的，“小酌怡情，大酌傷身”，我們喝酒要講究一個適量原則，特別是男女之間，酒量是有明顯的差距的，女生的酒量普遍的比男生的小，根據男女飲酒水平的不同，建議女生每天的酒精攝入量最好不要超過15克，男生最好不要超過25克，因為飲酒量小的情況下，人體肝臟大約每小時可以代謝掉10克左右的純酒精，可以很大程度的減輕酒精對人體的傷害，對於健康的適量飲酒一般認為：1-2兩即可。
4、健康的配餐
我們經常說美酒搭美食，那麼喝酒的時候大家都是怎麼搭的呢？喝酒時的下酒菜其實是很講究的，能不能與酒一起服用，我們是必須要考慮的，所以我們應該選擇科學的飲食，根據酒精在體內的代謝規律，我們喝酒時最佳的下酒菜應當是高含蛋白和維生素食品，尤其是富含氨酸和膽鹼類的食品最好，比如一些綠色的天然蔬菜、豆類、蛋類、瘦肉類等。
在現在我們無酒不歡，無酒不談事的時代，我們一定要多注意自己的身體健康，酒大傷身，如果沒有養成一個好的健康喝酒習慣，會給身體造成很大的損傷的，所以小編在這裡希望大家，多多注意這些健康的飲酒方法，做一個健康喝酒的人。
定製白酒
這位朋友，你的問題著實是個問題，而且是一個馬上就要面臨的問題。隨著天氣的轉暖，有些人已經開始醞釀著新一輪的大排檔季，每天三頓小燒烤，醉生夢死小酒桌這樣的生活大有人在。下面就來說說一天飲酒量應該是多少才不會影響健康。
先聲明一點，每個人年齡不同，體質不同。飲酒量自然也不一樣，有的人酒量好是因為對酒精的代謝好，而酒精的代謝離不開一種物質，那就是我們常說的乙醛脫氫酶，這種酶是分解和代謝酒精的重要物質。一個人的酶含量越高，活性越好，酒量也就相對好一些。而這種酶的數量是天生的，所以從某種程度上說，酒量這東西也是天生的。可能經常喝酒的話活性會增強一些，但絕不會把一個一杯倒的人鍛鍊成千杯不醉。
中國居民膳食指南的建議如下：男性每天不超過25g的酒精，女性每天不超過15g酒精，核算出每天的飲酒量，以男性為例如下：
啤酒：酒精含量約為4%，男性可以喝625克啤酒，大概一瓶左右的量；女性375克，半瓶多一點。
葡萄酒：酒精含量為12%，男性可以喝208克葡萄酒，大概4兩左右；女性100克，大概2兩左右。
白酒：酒精含量約為55%，男性可以喝45克白酒，大概是一兩左右；女性27克，大概半兩。
洋酒：酒精含量約為40%，男性可以喝62.5克洋酒，大概一兩多一點；女性37克。
還有很多人認為，喝酒臉紅不紅是酒精代謝好壞的標準，認為臉紅走肝，臉不紅走腎。這種說法一點也不科學，因為所有的食物飲品進入體內後，都要經消化道消化後由肝來代謝。因此不管臉紅臉白，酒量多少都要適量飲酒，以免傷肝！
茄子營養師
提出這個問題的大概是個“酒鬼”吧，既想喝得開心，又不想為此付出健康代價。哈哈……
關於飲酒上限量，各國建議不太一樣。美國建議男性每週飲酒上限量為196克酒精，女性是98克。意大利、葡萄牙等國比美國高些，英國則是美國的一半。
不過，最近刊登在權威醫學期刊《柳葉刀》上的一項研究指出，只要喝酒，無論多少都會提高腦卒中（俗稱“中風”）的發生風險，心衰等心血管疾病發生率隨飲酒量上漲而增加。
如每週攝入酒精超過100克（相當於4兩高度白酒），全因死亡風險增加；超過200克（8兩高度白酒），壽命縮短1~2年；超過350克（一斤半高度白酒），少活4~5年。（請注意！是每週！每天平均喝多少，自己可以算一下。）
這項研究由英國劍橋大學完成，研究人員分析了近60萬人的數據，還是非常可信的。
《中國膳食指南》的建議是，以酒精量計算，成年男女每天最大飲酒量分別不超過25克和15克。換算下來，大概是：
男性：每天最大飲酒量是啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度白酒75克，或52度白酒50克。
女性：啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度白酒50克，或52度白酒30克。
飲酒限量其實只是相對安全值，對個人來說，建議能不喝就別喝，即使喝也要儘量少喝。
覺得有用，不妨轉給你周圍愛喝酒的朋友，當作健康提醒吧！✿（答者：健康行者，歡迎關注）
健康行者
關於酒，有很多錯誤的言論。比如每天喝一點酒可以長壽；酒是糧食精，越喝越年輕。
但是實際上呢？
酒對全身各大器官都有較深的傷害。可以誘發食道癌、胃癌、肝癌、口腔癌等癌症，同時會導致胃炎胃潰瘍十二指腸潰瘍，還可以影響營養物質的吸收，損壞血管健康，加速大腦衰老和猥瑣。
根據最新《柳葉刀》（國際醫學權威雜誌）最新的一篇研究成果，該研究收集了全球多個國家超過60萬飲酒人群的資料，通過研究分析發現飲酒有下列危害
1.增加所有卒中發生危害
就是說飲酒可以增加腦梗、心梗、腦出血等全部卒中疾病的風險。不存在什麼益處。
而且只要是每週喝酒就會增高。
2.每週飲酒超200g，也就是四兩，那心血管疾病發生危險就是飛起來增長了
3.每週喝酒超過100g，那麼全因死亡率就會提高，每週超過300g，那死亡率就是一飛沖天了
4.40歲的人，如果每週攝入酒精350g，每天就是50g，按50度白酒算，每天只要攝入白酒二兩，預期減壽5年。
所以，不要喝酒啦
人體探索者
對於這個問題，首先就有瑕疵，只要是喝了，酒精就會對身體帶來危害，所以不喝最健康；但是相比又不是很實際，只能說喝多少相對會健康些？說起吃飯一定會幹的一件事，大多數人肯定都會說是“飲酒”。關於飲酒，切不可過量，而且要健康飲酒，喝酒要吃東西，無論吃啥，喝酒要喝低度酒，千萬不能太高。
過量飲酒有何危害？
①大量飲酒尤其是長期大量飲酒的人機體營養狀況低下。
一方面大量飲酒使碳水化合物、蛋白質及脂肪的攝入量減少，維生素和礦物質的攝入量也不能滿足要求；另一方面大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對肝臟功能的損害，從而影響幾乎所有營養物質的消化、吸收和運轉；加之急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，進而影響蛋白質、脂肪和脂溶性維生素的吸收和利用；嚴重時還可導致酒精性營養不良。
②酒精對肝臟有直接的毒性作用，
吸收入血的乙醇在肝內代謝，造成其氧化還原的的狀態的變化，從而干擾脂類、糖類和蛋白質等營養物質的正常代謝，同時也影響肝臟的正常解毒功能。
一次性大量飲酒後，幾天內仍可觀察到肝內脂肪增加及代謝紊亂。乙醛是乙醇在肝臟中代謝過程中的一種中間產物，是一種非常強的反應性化合物，是已知酒精所致肝病的主要因素之一。長期過量飲酒與脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎及肝硬化之間密切相關。
在每日飲酒的酒精量大於50克的人群中，10—15年後發生肝硬化的人數每年約2%。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。過量飲酒還會增加患高血壓、中風等疾病的危險；並可導致事故及暴力的增加，對個人健康和社會安定都是有害的，應該嚴禁酗酒。另外，飲酒還會增加患乳腺癌和消化道癌症的危險。
③對骨骼的影響
酒精對骨骼的影響也取決於飲酒量和期限，長期過量飲酒使礦物質代謝發生顯著變化，例如血清鈣和磷酸鹽水平降低及鎂缺乏，這些都可導致骨骼量異常，容易增加骨質疏鬆的發生和容易導致骨折。
④孕婦飲酒對胎兒有害
孕婦飲酒容易使胎兒患酒精中毒綜合症。這種中毒胎兒的典型特徵是：體重低、心臟及四肢畸形、中樞神經系統發育低下、智力低下等。長期過量飲酒還可導致酒精依賴症、成癮以及其他嚴重的健康問題。
喝多少最靠譜？
《中國居民膳食指南》建議的成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750毫升，葡萄酒250毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當於啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克。
注作者信息：內蒙古營養健康促進會 副會長
中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員
國家二級公共營養師
國家高級食品檢驗員 王思露
