蛋白質在人體中有哪些作用？

木幽書

蛋白質在人體中的作用非常重要，下面讓我給你一一介紹!

1、蛋白質是人類生命的物質基礎，各種組織細胞的材料

我們的神經、毛髮、肌肉、血液、骨骼等都富含蛋白質，我們每天都要攝入一些蛋白質，來維持上述細胞的機能修復及生長。

2、蛋白質是人體內酶、抗體、激素的重要合成物質

我們每時每刻的新陳代謝都靠酶來進行化學反應實現，而調節生理功能的激素也是蛋白質構成，包括為我們抵禦疾病的抗體也是要蛋白質主要原料構成的。