蛋白质在人体中有哪些作用？

木幽书

蛋白质在人体中的作用非常重要，下面让我给你一一介绍!

1、蛋白质是人类生命的物质基础，各种组织细胞的材料

我们的神经、毛发、肌肉、血液、骨骼等都富含蛋白质，我们每天都要摄入一些蛋白质，来维持上述细胞的机能修复及生长。

2、蛋白质是人体内酶、抗体、激素的重要合成物质

我们每时每刻的新陈代谢都靠酶来进行化学反应实现，而调节生理功能的激素也是蛋白质构成，包括为我们抵御疾病的抗体也是要蛋白质主要原料构成的。