一丝禾木
随着人的年龄增长，心理功能变化，精神衰退，大脑功能迟缓，这是人衰老最可怕的后果之一。如何避免认知障碍，维持大脑的健康，至关重要。哈佛大学医学院提出了12种可以有效帮助维持大脑功能的方法。贴在这里，供参考：
1. 不断获得大脑刺激
对老鼠和人类的研究发现，聪明的活动可以刺激神经细胞之间的新联系，甚至可能帮助大脑产生新的细胞，发展神经的“可塑性”，并建立功能储备，提供对抗未来脑细胞损失。 任何神经刺激活动都会有助于你的大脑健康，如阅读，参加课程，尝试“心理体操”，记单词、拼图或数学问题尝试，需要动手灵活性和大脑努力工作的事情：如绘画和其他工艺。
2. 日常进行运动锻炼
研究表明，运用肌肉也有助于你的思维。研究显示，经常运动的动物会增加微小血管的数量，这些血管会将富含氧气的血液带到负责思考的大脑区域。运动也刺激新神经细胞的发育，并增加脑细胞（突触）之间的联系。这可导致大脑更有效工作，可塑性，适应性，缓解老化，促使更好性能。运动还可以降低血压，改善胆固醇水平，帮助血糖平衡，并减轻精神压力，所有这些都可以帮助你的大脑和心脏良好功能。
3. 健康饮食平衡
良好的营养可以帮助你的头脑和身体。例如，那些吃地中海风格饮食，强调水果，蔬菜，鱼类，坚果，不饱和油（橄榄油）和植物蛋白质来源的人不太可能患上认知障碍和痴呆症。
4. 维持健康血压
中年的高血压会增加老年人认知能力下降的风险。改变生活方式来促使你的血压尽可能低。保持精益，定期锻炼，限制饮酒，减轻压力，正确饮食都会维持你的良好血压。 
5. 改善血糖
糖尿病是痴呆症的重要危险因素。通过正确饮食，少吃多餐，定期锻炼和保持精益来帮助预防糖尿病。如果你的血糖持续高水平，你就需要用药来控制。
6. 改善胆固醇
高水平的LDL（“坏”）胆固醇与痴呆症的风险增加有关。饮食，运动，控制体重和避免吸烟对改善胆固醇水平有很大帮助。如果需要更多帮助，来降低胆固醇，可向医生咨询药物治疗方法。
7. 考虑使用低剂量阿司匹林
一些观察性研究表明，低剂量阿司匹林可降低痴呆症，尤其是血管性痴呆的风险。如果你是候选人，请询问医生，获得正确用药。
8. 避免吸烟
避免使用各种形式的烟草。
9. 不要滥用酒精
过量饮酒是痴呆症的主要危险因素。如果你选择饮酒，请限制自己适量喝酒。
10. 关注调节情绪
焦虑，抑郁，睡眠不足或精疲力竭的人往往在认知功能测试中得分不佳。分数不佳并不一定能预测老年人认知能力下降的风险增加，但良好的心理健康和安宁的睡眠无疑是我们的重要目标。
11. 保护头脑
中度至重度头部受伤，即使没有诊断出脑震荡，也会增加认知障碍的风险。
12. 多建立社交网络联系
强烈的社交关系与降低痴呆风险，降低血压和延长预期寿命有关。
珺亚一资深营养研究
谷胱甘肽几乎存在于
我们身体的每一个细胞
但是如果你经常喝牛奶的话
我们大脑中的谷胱甘肽
它的含量会比其他人多很多
而谷胱甘肽有什么作用呢
它是我们身体里面重要的抗氧化剂
因为它的结构里面含有
负一价的官能团，-SH叫做巯基
它可以通过氧化自己
来保护我们蛋白质和酶中的基团巯基
也就是牺牲了自己
来保护了我们的蛋白质
而我们大脑在运作的过程当中
新陈代谢的过程中会产生自由基
而谷胱甘肽可以保护它们
所以经常喝牛奶（的人）
会对我们大脑是有帮助的
听我这么专业的分析
你的大脑是不是现在越来越
犯困了
奶昔哥哥教减肥
大脑是身上最重要的零部件，就像是军队的指挥所，所有的命令都是指挥所发出的。而大脑也是如此，发出各项命令让人体执行。大脑如果出现问题，身体健康也就出现严重问题。维持大脑快速运转，保证大脑健康才是最为重要的。
很多时候我们会感觉自己昏昏沉沉的，自己也不知道一天到底在干什么，还感觉比较了累。也有人是特别容易忘事，整天丢三落四。其实这些都是大脑出现问题，而这就需要您在日常生活中注意一些营养素缺乏问题。有些看似很平常的营养素，其实却与大脑健康有着密不可分的关系。
碳水化合物为大脑提供能量
也许您听说过三大产能营养素为身体提供能量，而大脑的快速运转也需要能量。并且这些能量也并不能在大脑中储存，需要保证能量充足的供应。三大产能营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，但是只有碳水化合物提供的能量才能被大脑所利用。如果您早餐没有主食，就会出现大脑供能不足而引起大脑运转出现问题。反应能力慢，工作学习就受到严重影响。
贫血影响大脑记忆力
缺铁性贫血不仅会出现畏寒怕冷的症状，还会严重影响到人的记忆力。对于正处在努力学习的学生来说，记忆力与成绩之间关系密不可分。记忆力减退，学习认知障碍，会严重影响学习成绩。贫血要补血，而补血最好的食物是来自于动物性食物，动物性食物含有的铁元素是血红素铁，吸收率远远高于植物性食物中含有的非血红素铁。猪肝、猪血和红色瘦肉类食物，就是补血最好的食物来源。
磷脂和蛋白质为大脑增砖添瓦
蛋白质是非常重要的营养素，也是细胞合成不能缺少的营养物质。大脑细胞是150亿个，这些细胞的合成都离不开蛋白质的参与，只有足量的蛋白质才能保证大脑细胞的数量。蛋白质可能您身体不缺乏，缺乏的往往是优质蛋白。优质蛋白主要来自于动物性食物，比如说肉蛋奶，而植物性食物中的大豆，其含有的蛋白质也是优质蛋白。动物性食物中往往含有胆固醇，而大豆中则不含有胆固醇。大豆含有的豆固醇和大豆皂苷，还可以起到抑制人体吸收胆固醇的作用。
如果您对这个问题有好的建议，欢迎您在下方留言评论
我是王桂真，今日头条悟空问答签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心
王桂真营养师
神经可塑性学科是一门新兴学科，研究大脑如何变化和调整。该学科发现，与肌肉一样，大脑的情况也属于“非用即失”。他补充说：“当大脑中出现新的神经细胞后，它们所在的位置和存活时间，都取决于你如何利用它们。”
费尔南德斯是《大脑健康指南》一书的联合作者。这本书将目前在这一领域的大量研究成果总结成了具体的建议，指导读者如何从现在做起：
有利于大脑健康的五条建议：
1、学无止境。最新研究发现，一个人的受教育程度越高，患老年性智力衰退的几率越低。费尔南德斯发现：“接受过高等教育的人更有可能从事刺激智力的工作，”而这将促进新神经细胞的生成。如果在职业生涯当中养成不断学习新技能的习惯（包括阅读学习），它将不仅有利于你的大脑健康，而且还可以提高自身的价值，使你拥有更加广阔的发展前景。
2、沉浸式体验另外一种文化。尤其是学习一门外语。随着美国公司（尤其是市场营销）比以往更加双语化，学习西班牙语是明智的选择——当然，要想进行真正的头脑训练，可以学习俄语、汉语或阿拉伯语。因为这几种语言的字母不同，进一步提高了它的挑战性。
如果有条件，也可以申请海外任职。这不仅可以丰富个人的履历，提高身价，而且费尔南德斯认为，与留在国内相比，“探索和适应新的地方会迫使人们更加关注周围的环境”。探索一种陌生的文化，即便时间很短，也无异于给你的大脑来了一节软体健美操。
3、尝试有难度的“延伸性”任务。费尔南德斯写道：“目的是要尝试新鲜事物，提高挑战的难度，所以任务肯定不能太简单，也不能太常见。”他还表示，这意味着“花费精力，走出自己的舒适区。”多样性与挑战一样重要，最近许多研究均显示：“过度专业化并非保持长期大脑健康的最佳策略。一名证券交易商可能希望尝试一项艺术活动，以此来刺激自己很少用到的脑细胞。”
4、管理压力。费尔南德斯说：“不论压力源自外部事件还是自己内心的想法，过多的压力都会杀死神经细胞，而且会阻止新细胞的形成。”很明显，这不是我们想看到的庆幸。《大脑健康指南》一书详细介绍了如何通过体育锻炼、冥想甚至开怀大笑来保护大脑免受过多压力的破坏。此外，这些措施还可以防止职业倦怠。隔一段时间真正休一次假也被证明是缓解压力的有效方法。
5、广交朋友。有许多不同的好友，不仅会在你想换工作（或招聘合适人选）时变成巨大的优势，而且费尔南德斯写道，事实证明，“社交参与有利于大脑健康。”新研究发现，定期与其他人互动有利于“提高短期绩效，以及增强认知储备。”到底有多少好朋友才是理想状态？人类大脑皮层似乎只能处理有限数量的关系，这个数量（神经科学家们以发现者的名字命名，称其为邓巴数量）就是150。有趣的是，费尔南德斯发现，虽然许多人在Facebook上有数千好友，“但标准数量约为120个，这与邓巴数量基本一致——也就是人们在真实生活中的朋友和熟人数量。”
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文/《精英特速读记忆训练网》，掌握速读记忆，倍增学习效率。关注公众号：精英特速读记忆（jintcn），了解更多：快速阅读、记忆力、注意力、思维等方面的知识学习、能力训练。
疯狂小牛哈
随着电子产品的普及，给我们的生活带来了很多的便利，同时也丰富了工作之余的生活。但是很多人痴迷于网络游戏或是社交软件，以至大脑得不到充足的休息。
李先生是上班一族，平时除了工作的时间，闲暇时间基本都是在玩手机。前段时间由于头痛去了医院检查，医生说主要是大脑得不到充足的休息，建议调整好工作和休息时间。
俗话说“要长寿，先养脑，养脑度百岁”，大脑在整个身体中扮演着最重要的“角色”。人的大脑重约1500克，拥有140亿个脑细胞，指挥着人体生理和心理的各种活动，因此，大脑的重要性不容忽视。
白天睡不醒，晚上睡不着，工作时昏昏欲睡⋯⋯这样大脑已经处于“亚健康”状态了！那么如何保持大脑健康呢？下面一起了解一下吧！
多吃新鲜蔬果
多吃新鲜的水果和蔬菜，比如菠菜。健脑食品如动物肝脏、核桃、鸡蛋、牛奶、小米、大豆、虾皮等也可多吃。少吃或不吃含化学添加剂多的食物，如罐头食品和方便面等含防腐剂多的食品。
充足的休息
成年人每天保障睡眠7-8小时，能防止脑细胞过度损伤，有助于增强记忆力和思维能力。睡眠充足不仅为健康“充电”，也是健脑的有效方法。
勤用脑
“动手又动脑，才能有创造”，勤于用脑，脑萎缩减慢，有益于健康。经常读书看报或者有意识地在晚上回忆一天的经历都可以延缓大脑衰退。但专家提醒，不要在压力很大的情况下过度用脑，以免对大脑形成损害。
多喝水
大脑电解质的运送大多依靠水分，在身体缺水的时候通常会头疼、头晕，无法集中注意力。
别让大脑缺氧
多吃含铁食物，如猪肝、黑木耳等，铁能增强血红蛋白运输氧气的能力，还需适当多去空气新鲜的户外。
避免长期饱食
营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。如果长期饱食的话，容易出现大脑早衰和智力减退等现象。
适当运动
运动具有良好的健脑效果，能加快血液循环，增加大脑的必需营养物质如氧气和葡萄糖的供给，维护大脑的健康。
优医邦
关于该问题所涉及的大脑健康，在几十年前，都认为这是无法改变的事实，随着年纪的增加，大脑功能退化无法避免。
然后，近几年，随着医学的进步，认知的改变，通过一些适当的方法，是可以保持或则延缓预防大脑退化，如老年痴呆症等。
以下罗列的具体方式是被证明最有效的方式：
1、有氧运动 - 通过此项锻炼可以让机体保持充沛的体能
哈佛医学院的神经病学副教授Bradford Dickerson博士，对几十项随机对照试验、一些随机对照临床试验的结果和一些影像学研究后表明，有氧运动有助于增加了大脑质量，提高推理能力。
一项对轻度认知障碍患者的对照试验表明，运动对抑制大脑功能衰退有效。
还有一些证据表明，进行复杂的体育活动，如舞蹈或运动，比重复简单的活动，如散步，有更大的好处。
2、地中海饮食
所谓的地中海饮食包含水果、蔬菜、全谷类和豆类；橄榄油（含不饱和脂肪）、奶酪、酸奶和葡萄酒（适量），同时建议少吃红色肉类食品。对于地中海饮食的十几项观察性研究表明，有降低罹患痴呆症的风险。
3、加强社会联系，尽量参与一些有益的社会活动
有一些研究表明，将痴呆降低的风险与社会活动联系起来的证据，可以追溯到20世纪90年代。实际的意义个人认为在于不要让大脑与外界断开联系。
4、精神刺激
有证据表明，像演奏乐器或学习另一种语言这样的比较有挑战的任务，比像字谜类游戏更有好处。
以上4点皆为有实证研究的方式，表明对维持大脑健康有一定益处的方法。这里呼吁多转发，让身边朋友的父母都了解，或许一个小小的动作会改变他人的健康。在此先谢过了。
至于其他的，可以参考其他优秀达人的回答！
—— 特别申明 ——
以上文字本着真实靠谱的态度原创，欢迎在评论中发表自己不同的观点！
——关于我——
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德国HECH
人类的大脑是所有器官中最复杂的一部份，并且是所有神经系统的中枢;虽然它看起来是一整块的样子，但是透过神经系统专家，可了解它的各个功能。人类的大脑可以区分为三个部份：脑核(Central Core)、脑缘系统(Limbic System)、大脑皮质(Cerebral Cortex)。
大脑对人的重要性
1、大脑支配人的一切生命活动：语言、运动、听觉、视觉、情感表达等。它能够调节消化、呼吸、循环、泌尿、生殖、运动等中枢。
2、大脑是一切思维活动的物质基础 。
3、智力：观察力、注意力、记忆力、思维力、想象力
4、能力：思维记忆、学习获得、认识理解、判断推理、综合分析、语言表达、社会活动能力损害大脑健康的10大因素
长期饱食：导致脑动脉硬化、脑早衰和智力减退等现象。
轻视早餐：不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。
甜食过量：甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，从而影响大脑发育。
长期吸烟：常年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆。
睡眠不足：大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期 睡眠不足或质量太差，只会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会糊涂起来。
少言寡语：经常说富有逻辑的话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。
空气污染：大脑是全身耗氧量最大的器官，只有充足的氧气供应才能提高大脑工作效率。
蒙头睡觉：随着棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓 度不断下降，长时间吸进潮湿空气，对大脑危害极大。
不愿动脑：思考是锻炼大脑的最佳方法。不愿动脑的情况只能加快脑的退化，聪明人也会变得愚笨。
带病用脑：在身体不适或患疾病时，勉强坚持学习或工作，不仅效率低下，而且容易造成大脑损害。
保持大脑活跃的三个方法
1、控制在八分饱&多吃蔬菜
饭后发困是由于消化和吸收会消耗大量能量，因而不能维持大脑活跃。午餐过饱会增加消化和吸收的负担，导致氧元素和营养成分大量集中在内脏。
为了减轻内脏负担，保持大脑活跃首推方法“大量食用蔬菜”。蔬菜中富含维生素，可以帮助消化吸收。同时蔬菜中的酶可以明显缓解消化吸收的负担。
当然，吃得过饱还是会诱发困意，所以尽量保证在八分饱的状态比较好。
2、进餐时不要摄取过多水分
水分的过度摄取会冲淡胃液，从而导致消化吸收所需的能量增加。如果在饮吧用餐的话，咖啡免费提供不可以无限续杯，不知不觉就会饮用过量，这点需要引起注意。
餐后犯困的话不少人会大口大口地喝水，这反而会使身体供血集中到内脏去。
3、困的话就去洗洗手吧
一旦开始用餐内脏就会开始运作，犯困是理所当然的事。如果实在是困的话，干怎么办呢？
很多人认为“洗把脸”或许可以赶走的睡意吧，但实际上，洗手比洗脸更有效哦！通过对手部的刺激可以维持大脑活跃，让困意一扫而光。不光是洗手，其它能够刺激手部的活动都能起到良好防困作用。
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华络健康
一般的方法是正常起居、饮食。还有保持不断的思考、学习。食补的话看相关食补的文章，个人觉得可有可无。高级的方法请看朱清时院士最近的演讲，那才是最高法门，本人实践过且坚信，本人不与没有实践的人辩论，有人说那是不科学的，我觉得也是，因为那本身就与“科学”走的是两条不同的路径，不属于“科学”的范畴。
