灰常國度
2019年下半年水果價格是漲還是跌？筆者認為，漲的概率比較大。
一、今年的天氣因素導致了水果的掛果量普遍下降。
近期各類水果都普遍出現了上漲，並且上漲的幅度比較大。分析人士認為，最主要的因素就是天氣影響。由於今年的極端天氣比較頻繁，導致了果樹不保花保果都極困難，掛果量普遍不佳。根據果農預測，今年的掛果量同比下降了大約30%左右。因此，今年的水果產量下降是基本的事實，價格進行適度的上漲也是市場的普遍共識。
二、2018年的水果價格遭遇了寒冬後，管理放鬆了，產能下降。
2018年之前，各類水果的種植可以說是開創了歷史先河。由於近幾年種植水果的效益比較好，各路資本均紛紛跟風入市，種植面積不斷的擴大，產能出現了過剩。尤其是有部分比較火的品種，產能過剩更是嚴重。
在此背景下，2018年的水果價格集體遭遇到了“滑鐵盧”，從年初一直到年尾，各類水果的價格都遭遇低迷的行情。在跌跌不休的行情中，果農們的信心受挫，對收果後的後續管理受到很大的影響。加上由於去年的水果都實現了豐產，今年管理不到位的情況下，果樹出現了比較嚴重的大小年現象。
三、今年的水果價格一開始便實現了開門紅，帶動了果農的信心。![]()
2018年是水果的豐產年，卻又是水果的“災難年”，因為在這一年裡，幾乎所有的水果都遭遇了“豐產不豐收”的尷尬，這也是農民最常見的一種市場病。在這種低迷的市場行情裡，無論是什麼水果上市，價格都比較“謹慎”，一方面果商不會給高價，另一方面，果農也不敢要價。在市場低迷的行情中，還有誰敢壓貨惜售？
但今年則不同了，2019年春節後，新鮮水果一上市，便呈現出高價的態勢，驚豔登場，給了市場一個嶄新的面貌，一掃去年的低價陰霾。比如南方的早熟荔枝，一上市價格便高達30元一斤，在這樣的市場環境下，其他水果也就有了更大的底氣。
因此，筆者認為，2019年下半年的水果行情應該會延續上半年的強勢，呈現上漲趨勢。當然，各種水果由於產能不同，以及銷售量等不同，價格上很可能會有所差異。加上部分水果在夏季大量集中上市，也會影響到價格的反彈高度。這些都需要根據市場的實際情況而定。
華南農小白
我是小風子橋牌，很榮幸回答這個問題，喜歡的請點下關注。
豬肉的價格已經讓人不省心了，現在水果的價格也開始讓人操碎了心，前不久，剛剛媒體對甘肅天水花牛大量滯銷的消息進行了闢謠，但也從另一個側面反應了出了水果不好賣，價格存在下行壓力的客觀現實。
要弄清楚，下半年水果的價格是漲還是跌，我們可以運用“五力”模型來進行分析。
所謂“五力”模型就是從供給方的議價能力、需求方的議價能力、替代品的威脅、現有競爭者的威脅以及潛在進入者的威脅五個方面分析一個行業的發展趨勢的理論方法，被廣泛的應用於行業分析的各個方面。
上述的知識點，大家一定要記牢。
三農繪：農村果農水果滯銷，未來水果行業價格走勢怎麼看？
小風子橋牌 2019-10-26 14:18 豬肉的價格已經讓人不省心了，現在水果的價格也開始讓人操碎了心，前不久，剛剛媒體對甘肅天水花牛大量滯銷的消息進行了闢謠，但也從另一個側面反應了出了水果不好賣，價格存在下行壓力的客觀現實。
要弄清楚，下半年水果的價格是漲還是跌，我們可以運用“五力”模型來進行分析。
所謂“五力”模型就是從供給方的議價能力、需求方的議價能力、替代品的威脅、現有競爭者的威脅以及潛在進入者的威脅五個方面分析一個行業的發展趨勢的理論方法，被廣泛的應用於行業分析的各個方面。
上述的知識點，大家一定要記牢。
現在，我們挨著來看一看。
先說，供給方的議價能力。誰是水果行業的供給方呢？也就是水果整條產業鏈的上游，包括種子、樹苗、化肥等行業。這個行業的議價能力怎麼樣呢？我們先來看看一些數據，2010—2017年，國內持有效經營許可證的種子企業數量從 8700 家下降到 3900 家，國內種子行業集中度得到有效提升，這對於種子行業本身是一個利好，但對於處在種植水果的行業並不是一個特別好的消息。隨著越來越多的資源集中到相對較少的企業手中，供給方的議價能力是不斷增強的，因為你不從我這裡買你就買不到了，尤其是現在都在強調水果的品牌化，優質的良好的種子是搶手貨。
再來看看需求方的議價能力。誰是水果行業的需求方呢？消費者當然是最終的需求方，但大量的水果是通過大超市、代理商等來進行分銷的，從直接關係上，果農跟這些渠道商的聯繫更為緊密。這些渠道商的議價能力怎麼樣呢？不得不說，傳統的渠道商比如超市、水果大批發商的議價能力是有所下降的，原因在於網絡購物平臺的興起，極大的拉近了果農和最終消費者之間的距離。現在你隨意的登上一個網絡購物平臺都能看到大量的果農直銷水果的店鋪，還能看到從果園直接摘水果的視頻。與之相對應的則是，網絡平臺不斷壯大他們在渠道上的議價能力越來越強。
然後，我們再看看替代品的威脅。水果是廣大人民群眾獲取維生素等營養的重要來源，也是平衡膳食的主要組成部分，它的主要成分是維生素，可以被富含維生素的蔬菜等取代，但是從口感上來說，每一種水果的口感都是獨一無二的，比較難以取代。更多的水果取代是這樣進行的，比如蘋果貴了，去吃點梨子，梨子貴去吃點芒果，芒果貴了吃點西紅柿。但從整體上看，水果內部的替代威脅還是挺大的。
再來看一看現有市場的競爭程度。當前水果基本處於過度競爭狀態，這從甘肅天水花牛蘋果滯銷就能看出來，雖然是假新聞，但是至少說明銷售狀況不好，要是銷售狀況好，這些造謠言的人花來造謠言的時間也能掙很多錢了。而且這種過度競爭狀態，個人覺得還會持續一段時間。這有前幾年水果價格不斷走高帶來的引致效應的影響之外，也有各地在推進鄉村產業發展時候較多的選擇了種植業的因素影響。
最後，看一看潛在進入者的威脅。這主要指的是進口，隨著不斷地改革開放，與更多的國家和地區構建更多的自由貿易協議，一定會有更多的進口水果出現在國內市場上。進口水果貴不貴呢？貴，但是隨著關稅水平的不斷下降，這個價格會不斷下降。國外水果的優勢在於國外的生產成本低生產效率高，比如說新西蘭、澳大利亞，這些地方本來就比較適合種植水果，地廣人稀，很有競爭優勢的。
總結起來，供應商的議價能力在提升，渠道商議價能力有增有減整體有所下降，替代品的威脅還不足以顯現，現有市場競爭加劇，潛在進口會逐漸增多，這些因素疊加起來會讓水果的價格慢慢走低。
小風子橋牌
你好！
農產品的價格，關乎著老闆姓的錢袋子，所以近期的水果價格暴漲，也導致人們議論紛紛，據統計大概有70%的水果出現不同程度的上漲，而在這輪漲價中，蘋果跟梨子的上漲幅度是最明顯的，因為在往年這兩類水果的價格基本比較平穩！現在市場的梨子價格達到了6-7元，差一點的蘋果也賣到了6元，榴蓮基本維持在20元左右一斤！進口水果跟大棚水果，像山竹，葡萄，水蜜桃，枇杷等價格幾乎都是十幾元一斤，我就賣了4個桃子29元，差不多7元多一個桃子，確實挺貴的！
現在是五月中旬，很快就會進入6月，所以大家對今年下半年的水果走勢也比較關心！那2019年的水果價格是漲是跌呢？
按照目前的形式來看，水果下跌的可能性很小，上漲的可能性也不大！隨著6-7月夏天的到來，市面上新鮮上市的水果會越來越多，水果的價格也應該會有所回落！畢竟統計局也申明瞭，今年的水果價格上漲，是因天氣季節性因素所導致的，不具備持續上漲的能力，隨著新鮮水果大量上市，價格就會有所回落，但也不會跌的太離譜！畢竟因為天氣因素影響，大部分水果減產都特別嚴重！
像今年的荔枝，由於春節期間天氣乾燥，炎熱，荔枝在花期出不了花，很多荔枝都沒有坐果，而南方的西瓜在4-5月大量上市之際，又遇上暴雨連連，受損嚴重，所以現在這兩樣水果的價格比較貴！但是6-7月以後是荔枝，龍眼，黃皮，大量上市的季節，即使產量低，大量上市，價格也會有所回落，但是不會跌的很離譜，總體上還是會比往年貴！而且6-7月，水蜜桃，李子，梨子，西瓜，葡萄等很多新鮮水果都會上市，比現在3-5月，水果青黃不接肯定要好很多，所以大家不必太擔心，今年下半年的水果價格！
希望我回答能夠幫助到你，想了解更多三農資訊分享，可以關注下我，謝謝！
水果不甜不要錢
你好 很高興回答你的問題。
我感覺水果下半年不會跌，會漲，主要因為一下幾個原因：
1.今年過完年後的水果價格一直居高不下，和去年的氣候原因因該有關係。
2.今年就拿我們這邊當地的甜瓜來說吧，現在集市上買的甜瓜4-5塊一斤，而去年只要2塊左右一斤，比去年高出一倍左右，下半年其他水果肯定會比去年同期高，也就是漲價。我們當地的蘋果也是，現在的價格在7塊左右，而去年只有三四塊，這個價格是最近幾年最好的了。
3.隨著人們生活水平的提高，無論農村還是城市，水果是家家戶戶的必備食補，農村趕集每家都要買水果，銷量大了價格也就不會下跌的。
4.水果的生長週期緩慢，管理難，所以我感覺下半年價格整體不會下跌，反而會漲。
謝謝 希望能幫到你。
海邊漁村大軍
當前漲價最離譜的就是蘋果，價格一般在8、9、10元一斤，比去年相同品質的水果漲 兩塊錢，同時其他的水果也都在漲價，比如梨、香蕉、荔枝等等。
水果漲價有很多因素，但是最大的因素肯定是因為天氣導致，自然災害影響了今年各種水果的產量，導致市場出現供不應求的情況。其次才是人為因素，水果一旦出現緊俏，一些商人就會抓住機遇，藉此抬高水果價格，從中牟利，還有就是前一年的水果價格情況，也影響這第二年的水果產量和價格，2018年的水果普遍都出現豐收現象，導致價格上不去，農民的種植信心被打擊，對2019年的水果會產生影響。
至於2019年下半年的水果漲還是跌？我覺得拿蘋果、梨、香蕉來說，從市場反應的情況，不太樂觀，下半年，應該不會跌，也不會怎麼漲了，基本會維持著當前價格不變。
當然下半年，還會出現新的水果，比如芒果、西瓜、橘子等等，今年我們這邊的芒果價格就沒出現明顯上漲，市場上的小芒果在3-4元一斤，大芒果5-10元一斤，價格變化範圍很大，跟去年價格相差不多，還有西瓜，西瓜的價格幾乎每年都是一個規律，現在的西瓜價格在2~2.5元一斤，等過一段時間，西瓜價格在1~1.5元一斤都很正常。橘子現在離上市的時間較早，去年橘子大豐收，現在種植橘子的比較多，個人覺得就算橘子比去年稍微漲價，也不會漲太多。
因此，2019年下半年水果價格是漲還是跌，主要看水果的種類，有些會漲價，有些會保持原有價格不變，有的會便宜，不會出現普遍上漲的情況，如果吃不起貴的水果，可以購買便宜的水果。
老梁話三農
對於2019年下半年的水果價是漲還是跌，其實很大原因還是取決於市場調控和天氣原因！
市場調控
供給量和需求量
市場對於某一產品的供給和需求，在很大程度上也決定了產品的價格。
當某件商品供大於求，價格自然下跌，如果產品供不應求，價格自然就會上升。而這一點，就要根據市場的調控了，如果又不法商販在肆意囤積商品，等到商品價格上升的時候在將自己囤積的商品出售，自然也會賺的盆滿缽滿。
如果說市場上有意識的去控制某種商品的價格，自然也就會過分到哪裡，(但是現在的豬肉也不知道是咋了，飛漲，吃口豬肉就有一種人民幣的味道。)
中間商
一件物品的中間商過多，當商品到消費者手裡的時候，價格自然也是昂貴的。現在很多商品都會經歷多道中間商，從農民、大商販、批發商、小商販等等，中間都會抽一成，到最後價格怎麼會低。
天氣原因
今年的天氣感覺很不正常，10月份就那麼的冷，大街上都有人穿羽絨服了。相信今年的冬天也會異常的寒冷。
再加上今年夏天的颱風，也使得南方許多城市受災，水果的產量減少，價格自然也會上升，如果當地種植基數大，相信產量應該也不算太少，價格可能相對來說高一點，畢竟受到了天氣的影響。
但是應季水果，很定是要低一點，反季節的，也是要貴上天，每年不都是如此。反正啊，便宜多吃點，貴了少吃點！
農村的小孩兒
物以稀為貴，去年由於氣候等諸多因素影響，致是果子產量下降，庫存也沒有多少，所以近期市埸果價上漲，從今年我們陝西咸陽這一快來看，普遍果園都是大年，由於沒有受到極端天氣影響，果園掛果率都基本可以，我個人看法，如果下半年果子集中上市，價格肯定是要隨著市場變化而下滑，果農更不歡迎市場價格大起大落，而是要一個穩定價。
1522098879
我認為水果下半年價格不會跌。
水果價格普遍上漲的背後存在三大推手：一是減產：受氣候原因，2019居民主要消費水果如蘋果、梨減產，價格上浮顯著，就拿我們種的香梨來說，授粉那天一場雨下來導致很多沒有坐住果，還有香梨樹得的一種枝枯病，是細菌性與真菌侵染疊加的病害，傳染性極強而且嚴重的就是死樹。去年我們那一片果園都是大面積砍樹，雖然心疼但染病嚴重的樹不砍掉容易病菌傳染，所以今年香梨肯定是減產的。
二是不斷增加的人工成本：現在我們這裡疏果、疏花，抽條，剪枝人工費一天就是170-200，還要管中午一頓飯，即使有打藥機旋耕機等機械，種地這種勞動密集型產業依然擺脫不了人工，如今在果區，開著私家車接送農工上果園絕非什麼稀奇事。
三是水果從種植區到消費者手中，中間要經歷多少環節，就算田間直達，也面臨著採摘費，塑料紙網套紙箱這種包裝費，還有快遞費等等。
作為曾經的辦公室職員到如今的跨界農人，雖有“水果自由”但也辛苦自知，堅持吧，努力的人終會有好的局面。
農場主Sophie
一、今年的天氣因素導致了水果的掛果量普遍下降。
近期各類水果都普遍出現了上漲，並且上漲的幅度比較大。分析人士認為，最主要的因素就是天氣影響。由於今年的極端天氣比較頻繁，導致了果樹不保花保果都極困難，掛果量普遍不佳。根據果農預測，今年的掛果量同比下降了大約30%左右。因此，今年的水果產量下降是基本的事實，價格進行適度的上漲也是市場的普遍共識。
二、2018年的水果價格遭遇了寒冬後，管理放鬆了，產能下降。
2018年之前，各類水果的種植可以說是開創了歷史先河。由於近幾年種植水果的效益比較好，各路資本均紛紛跟風入市，種植面積不斷的擴大，產能出現了過剩。尤其是有部分比較火的品種，產能過剩更是嚴重。
在此背景下，2018年的水果價格集體遭遇到了“滑鐵盧”，從年初一直到年尾，各類水果的價格都遭遇低迷的行情。在跌跌不休的行情中，果農們的信心受挫，對收果後的後續管理受到很大的影響。加上由於去年的水果都實現了豐產，今年管理不到位的情況下，果樹出現了比較嚴重的大小年現象。
三、今年的水果價格一開始便實現了開門紅，帶動了果農的信心。
2018年是水果的豐產年，卻又是水果的“災難年”，因為在這一年裡，幾乎所有的水果都遭遇了“豐產不豐收”的尷尬，這也是農民最常見的一種市場病。在這種低迷的市場行情裡，無論是什麼水果上市，價格都比較“謹慎”，一方面果商不會給高價，另一方面，果農也不敢要價。在市場低迷的行情中，還有誰敢壓貨惜售？
但今年則不同了，2019年春節後，新鮮水果一上市，便呈現出高價的態勢，驚豔登場，給了市場一個嶄新的面貌，一掃去年的低價陰霾。比如南方的早熟荔枝，一上市價格便高達30元一斤，在這樣的市場環境下，其他水果也就有了更大的底氣。
盜國家礦物744員工
2019年下半年水果價格是漲還是跌
去年年底到今年現在基本市場水果漲幅超過原來價格一倍以上。以蘋果為例：5元一斤紅富士現在基本賣10元-12元。雪梨：3.8元一斤，現在賣7-9元一斤。柑桔：原來10元三斤。現在一斤6元。其它現產的水果更是高的離譜。大家都感覺吃不起了。什麼原因：造成的呢？雖然有新聞說是極端天氣造成產量下降，但是主要原因還是：第一：物流費漲幅太快，一斤海南荔枝在原產地海南：5元一斤，運到成都來運費加15元。實際要20元一斤荔枝。第二：人工成本運營增加。天氣原因基本在漲幅之中不到30%因素。
