帶您走近原產地
枸杞雖好，泡水記得吃果實。
枸杞富含β胡蘿蔔素，能幫助轉化成維生素a，所以會有些說法認為枸杞對明目有好處。另外一方面，枸杞中含有的膳食纖維含量比較高，而且它還有天然的興奮劑阿托品，所以有些人會覺得它對熬夜有幫助，這是個千萬要糾正的誤區，“擦最貴的眼霜，熬最長的夜”和你保溫杯裡泡著枸杞熬夜的性質都差不多，只不過是自欺欺人而已，枸杞不是什麼養生聖品，不能夠幫助緩解你熬夜帶來的身體傷害。
另外，枸杞泡水的話，其中有益成分能溶解在水中的比較少，所以，如果寄希望於其中某些成分有一些特殊的所謂養生作用的話，還是要把果實吃掉才好，不要光喝水，而最後把枸杞扔掉。
枸杞雖然沒有太大的你所希望的養生作用，但是如果能幫助多喝水的話還是不錯的。
有些人可能不太喜歡喝白開水，覺得沒有一點味道喝不下去，一天8杯水也比較難完成。如果這樣的話，喜歡喝一些枸杞泡水的話，能夠幫助你增加飲水量，進而保證身體水分的充足，這也算是枸杞非常大的一個好處了。枸杞泡水能讓你多喝水，這也算是其重要保健功能了。
註冊營養師王華
枸杞被大家當做寶，無論有病沒病來點枸杞，無論亞健康還是健康來點枸杞，無論男女老幼，來點枸杞，枸杞可以說成為了現代人的養身明星。而且還流行著那句：人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞。別說是中年了，好多年輕人的食物裡也開始大量出現枸杞，水杯裡也開始泡著枸杞。不過天天喝枸杞水有效果嗎？畢竟是食療方式，起到的作用不會十分明顯，只能是緩慢的，潛移默化的效果，根據人體質的差異，根據吸收效果的不同，可能帶來的效果也有不同。所以大家也不要把枸杞當做是神奇的食物，什麼不良症狀都能緩解，能起到絕對的保健效果，即使是每天堅持喝枸杞水，可能也不會有明顯的效果。
其實枸杞本身的營養成分含量還是較為豐富，枸杞中有不少礦物質，特別是鉀元素、磷元素、鈣元素的含量都較高，100g枸杞中有67mg的鈣質，可以用作日常輔助補鈣的食物，枸杞中的微量元素含量也不少，銅、錳、鋅、硒等都有，枸杞中含有較高的維生素A，能夠緩解眼睛乾澀疲勞脹痛，預防夜盲症，所以也常說枸杞能明目護眼。枸杞中有獨特成分枸杞多糖，枸杞多糖能夠預防動脈粥樣硬化，吸附血管中的脂蛋白，減少血栓的合成，對於預防心腦血管有潛在功效。枸杞吃起來是甜的，其實是其中含有甜菊糖，它是一種天然甜味劑，能添加到食物中，但對血糖影響較小，是一種“健康糖”。枸杞多糖也能增強免疫力，護肝。
枸杞在傳統醫學上也有不錯的功效，常用作清肝明目的輔助食物，枸杞和很多食物都能百搭，和很多藥物也有搭配之效，枸杞味甘，口味也帶甜，能夠調劑藥物口感，聚攏多種藥性。其實枸杞更適合幹嚼著吃，即使是泡水也推薦泡完吃掉枸杞，枸杞中很多不容水的有益成分，如果泡水可就失去了，而且枸杞的膳食纖維含量豐富，還能輔助預防便秘。一些牙口不好的朋友可以稍微用水泡軟枸杞嚼著吃。每天也不要吃過多枸杞，一小把枸杞足夠，枸杞吃多了可加劇一些熱症，反對身體不利。
只有營養師知道
枸杞是一種藥食兩用的食物，在中藥裡屬於補陰藥，與百合、麥冬和沙參等是屬於同一類型的藥材。枸杞性質溫和，具有滋補腎臟和清肝明目的作用，是人們常用的保健食品。
枸杞是任何人都適宜食用的，老年人和用眼過度的人群尤為適用。同樣地，枸杞的食用方法有很多，泡水、泡茶、熬湯、熬粥等等食用方法都是非常常見的。那麼，每天都用枸杞泡水喝好不好呢？
首先，枸杞泡水是最常見也是最方便的食用枸杞的方法，枸杞泡水喝可以將枸杞本身的營養成分完好地吸收。泡枸杞水喝，具有以下的作用：
第一，降低血壓、血糖和血脂。枸杞能夠降低血液中的甘油三酯和膽固醇的含量，起到降低血糖血壓和軟化血管的作用。
第二，增強免疫能力。枸杞能減輕化療來帶的毒副作用，增加白細胞的數量，從而起到保護機體的作用。
第三，保護肝臟。枸杞中含有的枸杞多糖成分對肝臟有良好的保護作用，枸杞不僅僅可以抑制脂肪在肝臟裡堆積，還可以促進肝臟細胞的生長。
枸杞泡水喝對人體的健康固然有益處。但是，在食用枸杞時也要注意用量。一個健康的成年人每日攝入的枸杞量不能超過二十克，否則的話容易造成上火。所以，每天泡枸杞水喝是可以的，對身體有好處，但需要注意用量，一次不能泡太多。
擅長中西醫結合治療內科常見病，如：脾胃疾病、高血壓、糖尿病等，以及慢性病的膳食指導。
醫聯媒體
枸杞曾經不起眼的小玩意兒，如今變成了家家必備的東西，更成為女性很好的養生產品，每天一杯枸杞茶，美容養顏又明目！真心說是喝枸杞泡水好處多呢！
首先我們來說說枸杞泡水的好處：
1.養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
2.滋補肝腎
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
4.提高機體免疫力，增強機體適應調節能力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力.
5.抗衰老
枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
6.提高睡眠質量
枸杞一年四季均適合食用，經常飲用可以改善身體體質，對於睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利於提高睡眠質量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時間又是下午，有利於睡眠。
其次呢，枸杞子性平，所有人都可以食用，但還是有那麼一點點的小禁忌：①因為枸杞子溫熱身體的效果較強，故性情太急躁、患有高血壓的人儘量少吃;②脾胃薄弱的朋友也要少吃;③枸杞子等任何養生滋補品都不能過量食用，健康的成年人每天吃20g左右的枸杞子比較合適。
沁人健康說
您好，我是一名中藥師，很高興為您解答這個問題。首先，枸杞子的藥理功效是滋補腎陰，它是補腎陰虛的，如果您是腎陰虛體質。可以用來泡水。如果是腎陽虛的體質就不太適合，希望能夠幫到您
醫藥行業工作者
枸杞被大家當做寶，無論有病沒病來點枸杞，無論亞健康還是健康來點枸杞，無論男女老幼，來點枸杞，枸杞可以說成為了現代人的養身明星。而且還流行著那句：人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞。別說是中年了，好多年輕人的食物裡也開始大量出現枸杞，水杯裡也開始泡著枸杞。不過天天喝枸杞水有效果嗎？畢竟是食療方式，起到的作用不會十分明顯，只能是緩慢的，潛移默化的效果，根據人體質的差異，根據吸收效果的不同，可能帶來的效果也有不同。所以大家也不要把枸杞當做是神奇的食物，什麼不良症狀都能緩解，能起到絕對的保健效果，即使是每天堅持喝枸杞水，可能也不會有明顯的效果。其實枸杞本身的營養成分含量還是較為豐富，枸杞中有不少礦物質，特別是鉀元素、磷元素、鈣元素的含量都較高，100g枸杞中有67mg的鈣質，可以用作日常輔助補鈣的食物，枸杞中的微量元素含量也不少，銅、錳、鋅、硒等都有，枸杞中含有較高的維生素A，能夠緩解眼睛乾澀疲勞脹痛，預防夜盲症，所以也常說枸杞能明目護眼。枸杞中有獨特成分枸杞多糖，枸杞多糖能夠預防動脈粥樣硬化，吸附血管中的脂蛋白，減少血栓的合成，對於預防心腦血管有潛在功效。枸杞吃起來是甜的，其實是其中含有甜菊糖，它是一種天然甜味劑，能添加到食物中，但對血糖影響較小，是一種“健康糖”。枸杞多糖也能增強免疫力，護肝。
枸杞在傳統醫學上也有不錯的功效，常用作清肝明目的輔助食物，枸杞和很多食物都能百搭，和很多藥物也有搭配之效，枸杞味甘，口味也帶甜，能夠調劑藥物口感，聚攏多種藥性。其實枸杞更適合幹嚼著吃，即使是泡水也推薦泡完吃掉枸杞，枸杞中很多不容水的有益成分，如果泡水可就失去了，而且枸杞的膳食纖維含量豐富，還能輔助預防便秘。一些牙口不好的朋友可以稍微用水泡軟枸杞嚼著吃。每天也不要吃過多枸杞，一小把枸杞足夠，枸杞吃多了可加劇一些熱症，反對身體不利。
枸杞雖好，泡水記得吃果實。
枸杞富含β胡蘿蔔素，能幫助轉化成維生素a，所以會有些說法認為枸杞對明目有好處。另外一方面，枸杞中含有的膳食纖維含量比較高，而且它還有天然的興奮劑阿托品，所以有些人會覺得它對熬夜有幫助，這是個千萬要糾正的誤區，“擦最貴的眼霜，熬最長的夜”和你保溫杯裡泡著枸杞熬夜的性質都差不多，只不過是自欺欺人而已，枸杞不是什麼養生聖品，不能夠幫助緩解你熬夜帶來的身體傷害。
另外，枸杞泡水的話，其中有益成分能溶解在水中的比較少，所以，如果寄希望於其中某些成分有一些特殊的所謂養生作用的話，還是要把果實吃掉才好，不要光喝水，而最後把枸杞扔掉。
枸杞雖然沒有太大的你所希望的養生作用，但是如果能幫助多喝水的話還是不錯的。
有些人可能不太喜歡喝白開水，覺得沒有一點味道喝不下去，一天8杯水也比較難完成。如果這樣的話，喜歡喝一些枸杞泡水的話，能夠幫助你增加飲水量，進而保證身體水分的充足，這也算是枸杞非常大的一個好處了。枸杞泡水能讓你多喝水，這也算是其重要保健功能了。
興業聚金
每天堅持都泡枸杞水肯定是好的，但是一定要記住，堅持才有效，枸杞開發應用潛力大，枸杞中含0.7%-1.2%的甜菜鹼。甜菜鹼是非常重要的滲透調節劑，利於植物增強抗逆性，且具有抗腫瘤，降血壓，抗消化性潰瘍及胃腸功能障礙的作用，還可用於治療肝臟疾病，減少動脈粥樣硬化發生風險，降低阿爾茨海默病患者血液中同型半胱氨酸的水平。而且枸杞的藥用價值在古書中記載頗多。
秦漢《神農本草經》：味苦，寒。主五內邪氣，熱中消渴，周痺，久服堅筋骨，輕身不老。
漢魏《名醫別錄》：根大寒，子微寒，無毒。風溼，下胸脅氣，客熱頭痛，補內傷大勞噓吸，堅筋骨，強陰，利大小腸，耐寒暑。
南北朝《本草經集註》：今出堂邑，而石頭烽火樓下最多。其葉可作羹，味小苦。俗諺雲：去家千里，勿食籮摩、枸杞。此言其補益精氣，強盛陰道也。
唐《藥性論》 ：枸杞，臣，子、葉同說，味甘，平。能補益精，諸不足，易顏色，變白，明目，安神，令人長壽。葉和羊肉作羹，益人，甚除風，明目。若渴，可煮作飲，代茶飲之。
從2000多年前開始，枸杞已經成為人們生活的必備品，被譽為“東方神草”。
你有想過這樣一個問題嗎？
為什麼大家一提到養生
首先想到的就是“枸杞”呢？
其實，原因很簡單
營養價值
枸杞的營養價值
但是，枸杞有六大產區
為什麼偏偏選擇中寧枸杞呢？
它好在哪裡呢？
中寧枸杞好在哪裡
中寧枸杞之所以好，主要是枸杞中所含枸杞多糖和枸杞黃酮對我們人體有著積極的作用。
枸杞的6個驗級標準
貢果≤180粒/50g，根據篩孔大小也俗稱一號
枸杞王≤220粒/50g，根據篩孔大小也俗稱二號
特優≤280粒/50g，根據篩孔大小也俗稱三號
特級≤370粒/50g，交易時也稱特子，特等，根據篩孔大小也俗稱四號
甲級≤580粒/50g，交易時也稱甲子，根據篩孔大小也俗稱五號
乙級≤900粒/50g，俗稱小紅貨，小紅果
現在購買枸杞的渠道很多
因此買到假枸杞也是常有的事情
如何辨別“中寧枸杞”
寧夏中寧枸杞主要特點 ：枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽少肉厚，味甘甜，後味甘，色澤紅豔，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏的枸杞還有一個特點就是抓一把放在手裡使勁捏，鬆開後枸杞粒是散的，粒與粒之間不會粘到一起。
中寧枸杞和熏製枸杞的區別
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早康枸杞
營養師小糖來為大家解答。枸杞泡水可以天天喝，但不要每天大量吃枸杞子。
現在很多人都愛喝枸杞泡水，認為枸杞能夠明目養腎，補益身體。枸杞含有豐富的維生素A（含量達
1625IU/100克），的確能夠舒緩眼部疲勞，預防眼病。枸杞的其他維生素含量也很豐富，比如維生素C、維生素B1、煙酸等，以及鉀、磷、鐵等礦物質也比較豐富。
常食枸杞能夠補充營養，改善精神萎靡、四肢冰涼、腰腿痠痛等腎陽虛症狀。枸杞還有較好的護肝作用，它能夠促進肝臟細胞再生和修復。枸杞中的多糖類物質，對於血糖、血脂都有調節作用，所以枸杞也適合三高的人吃。
枸杞雖然含有一定量的鐵（5.4毫克/100克），但枸杞的補鐵效果並不算好。因為枸杞中的鐵是非血紅素鐵，其吸收率要遠遠低於動物食物來源（紅肉、血製品）中的血紅素鐵。而我們食用枸杞的量通常不會很大，所以靠枸杞來補鐵是不現實的。
枸杞雖然好，也不建議大量食用。一般每日食用6~15克即可，一天最多不要超過30克。如果是幹嚼枸杞的話則還要少吃點。推薦吃法：枸杞鴿肉湯、枸杞羊肉湯、枸杞黑豆粥、枸杞銀耳百合羹、枸杞人參茶、枸杞菊花茶、枸杞決明子茶等。
營養師提醒：枸杞溫熱效果較強，夏天的時候少吃，也不適合有發熱、腹瀉症狀、上火體質的人吃。
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糖人健康網
畢竟是食療方式，起到的作用不會十分明顯，只能是緩慢的，潛移默化的效果，根據人體質的差異，根據吸收效果的不同，可能帶來的效果也有不同。
仁愛堂國醫館客服-曾祥苗
在日常生活中，人們一般用紅枸杞，紅棗和菊花一起泡水喝，這對人體有很大的作用。例如清肝明目和美白抗衰老。
說到清肝明目和美白抗衰老就不能不提一下枸杞了。《本草綱目》中對枸杞的記載：“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑，補精氣不足，養顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽。”枸杞含有多種維生素，其中就含有胡蘿蔔素和維生素c。
胡蘿蔔素是存在於植物中的，當人體吃進胡蘿蔔素的時候它就轉化為維生素a。經研究表明維生素a是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，如果人體缺少維生素a就會出現夜盲症。
還有就是美白抗衰老的作用。維生素c能起到抗氧化的作用，同時還能幫助人體合成膠原蛋白和抑制黑色素的生成。當這三種情況同時起作用的時候就起到美白抗衰老的功效。
但是，要想擁有上面說的效果，首先我們要買到新鮮的效果好的枸杞。現在枸杞的市場魚目混珠。所以要買到好的枸杞還要有識英雄重英雄的本事。
首先我們可以看枸杞表面的顏色。好的枸杞肉質飽滿，外表穿著一件天然紅的衣裳。可是有一點特別的地方，就是他的芥蒂處是一個小白點。就好像他故意炫耀他以其他枸杞的不同之處。如果小白點都是紅色的枸杞。這些都是陳年枸杞，是不法商人把陳年枸杞拿出來染色再賣出去的。
其次，可以用鼻子聞一下枸杞。如果有一股刺激的味道。說明這些枸杞是用硫磺漂白過的，這也不是好的枸杞。
最後可以看一下枸杞的漂浮率，好的枸杞用開水泡後，90%的枸杞會漂到水面。就好像他想跳出杯子和你做朋友一樣。
開水泡枸杞已經成為很多人日常生活中的習慣。它對人體有很多好處。希望越來越多的人可以加以利用。
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