前幾年專家推崇的“林下養雞”,為何如今不火了?

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理想很豐滿,現實很骨感,前幾年流行的散養土雞、林下放養、生態養殖等創業概念養殖模式,雖然在電視臺和網上宣傳的天花亂墜,但是在實際創業中,基本上都是血本無歸,那麼為什麼看似比較時髦新穎的綠色原生態生雞養殖模式卻無法創業成功呢?

首先是場地和管理:現在普通的籠養肉蛋雞1000只雞大概需要個1000多平方就足夠了,因為是工廠化生產和運作,所以從餵養到撿蛋所需要的人工比較少,只需要很少的人工就可以完成。而真正的林下散養按美國實行的標準是每隻雞有60-80平方的活動空間,因為如果低於這個空間範圍,地上的植被就會被大量的雞糞燒死。再有滿山遍野的放養,雞飼料的投餵,雞下了蛋去尋找和撿蛋,得需要多少人工才能完成。

再有從雞病防疫上來說,現在的蛋雞養殖都是工廠化處理,因為蛋雞是籠養,所以無論是消毒還是保健防疫都很容易完成,十幾道的防疫要求,很容易做到,但是散養的土雞,跑的滿山遍野根本無法進行有效的雞群防疫。

還有就是從銷售上看,普通的圈養雞一年能產蛋300多枚,但是散養的土雞由於生長週期比較長再加上飼料的攝入營養不均衡,所以造成產蛋率特別低,再加上雞滿山遍野的下蛋導致雞蛋的破損和丟失率很高,所以這種情況下,散養的笨雞蛋得賣多少錢一斤才能勾回來成本。普通雞蛋3-4元一斤,真正的笨雞蛋15-20元一斤都恐怕不賺錢。

所以無論從生產成本和養殖效益以及生雞防疫等多方面綜合來看,林下養雞模式只是符合了現代人們對農產品的安全的需求願望,真正的“林下養雞”很難實現,大部分養殖戶都打著“散養、笨養”的旗號,基本實行半飼料半圈養的模式,弄個幾百只雞做做樣子,再收購一些普通的小雞蛋,添加點色素讓蛋黃變紅,來冒充散養“土笨雞蛋”。

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說起林下養雞,這件事情我去年確實做過,現在提起來還是心裡不舒服,其中的緣由聽豔子給你說道說道,我家裡面有十畝桃園,當時也是想著可以散養一些雞,增駕收入的同時。雞還可以吃草子,我就不用鋤草了,雞糞可以用作肥料,一舉好幾得,我當時也是查閱了很多資料果園裡面可確實可以散養雞但是實際操作起來並沒有那麼容易:

1.果園用藥時需要清理

桃園在生長過程中要打好幾次藥,每次打藥的時候,怕對雞造成傷害,要把雞群,驅逐出果園,兩天後在放出來,特別麻煩。

2.雞經常做防疫

從購買雞苗開始,整個市場過程要接種三四次疫苗接種疫苗時我當時是養了2000只雞兩個人要整整兩天才能搞定,真的需要很多功夫

3未發酵的雞糞,對果樹危害大

剛開始小雞苗的時候沒覺得園子裡面雞糞很多等到雞長大一點,兩個月左右,園子裡面就要經常清理雞糞堆積過多果樹,很容易生病,然後招來蒼蠅,蒼蠅全部爬在果子上,如果到了桃子採摘期間,真的是很頭疼

4.雞比較喜歡上樹

雞長大一點之後,他就喜歡上樹,桃樹開花的時候,或者是到了桃子的採收期,成群的雞全部爬在樹上,叨食桃子,而且吃的全都是又大又好的,造成桃子減產,給桃農造成損失。

以上就是豔子家林下養殖的經驗,當時十畝地是兩千只,真的沒有想象的美好,園子裡雞糞需要經常清理,引誘蒼蠅成堆,後來我養了鵝,覺得鵝還是不錯的,一畝地20只鵝,從來不喂,園裡也沒長草。


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說起林下養雞我可能是見證者,我也是在前幾年看一檔養雞致富的節目,說的是主人公創業失敗多次,最後搞林下養雞發家致富了,最後還帶領全村人脫貧致富的故事,我當時看得很激動,也全面瞭解到林下養雞的一些情況。那個時候剛好我有個同學在農村養雞。



有次我來到我同學家,他家靠近山腳下,後山大概100多米高,有300多畝,原來是被一個老闆承包種植了桃樹與橘子樹,後來退根還林政策沒有了,老闆不管山上的果樹了。我同學就在後山開始養殖了幾百只雞。說來也巧,那個時候土雞行情超好,土雞蛋1.5元一個,還供不應求,是綠殼雞蛋,土雞當然能賣到160元左右一隻,不稱斤論只買的。每當過年前,他家的幾百只土雞都會被預定完。當時賺了點錢。最重要的他家條件得天獨厚,靠近山,山上果樹成蔭,雞到處亂跑。



後來他想養殖3000只雞,想找人合夥養殖,看到我對林下養雞有了解,想找我一起養。後來,在瞭解實際之後,我們不能拿下山林的承包合同,因為合同還在別人的合同期限內,且山上的果樹都是別人種的,這樣合同沒得談的,就不能大規模養殖,否則別人不要你養的話,還不虧死。他一個人養幾百只無所謂,這麼大的山,但是養殖3000只,那是有點大規模了,要搞土建建雞舍、育苗舍等,關鍵合同拿不下來,所以我們合作沒有成功。


後來如題主所說,土雞行情下跌,林下養雞也就火不起來了。我同學最後放棄養雞了,如今在開出租車過日子。

關注農民,一起學三農。


三農小黃鴨


我們這邊廣西的林下養雞,並不是全天都放在果樹下或者林木下養,我接觸過的林下養雞,大多是買已經夠出欄的雞放到自家的林木下養一個月左右就拿到市場賣了,在林下養那時控制雞的食量,控制雞不瘦就行,這一個月雞的運動量加強,肉質比那些圈養的雞緊實好多,口感也更好。你說你林下養雞要養一年才賣150元一隻,那是肯定虧的。也有正宗的林下養雞,但那些都是廣東那邊老闆委託養的,差不多一斤的閹雞直接放養在林下,養差不多8到10個月到3斤時候就拉倒廣東,這種雞不賣我們本地人。其實土雞都是統稱,我們這邊杏花雞,清遠雞,靈山雞什麼的都稱土雞。我們這裡如果家裡自建房,樓頂或者有空地能養雞的話,一般都到市場買一斤多一點的閹雞,來自己圈養3到6個月,同樣好吃。主要是雞能來回奔跑跳躍一段時間,和喂點玉米雜糧什麼的,肉質都差不到哪去。真正農家養的雞我們現在也難買了,他們養的農家雞都是自己留著吃的,那種才是我們認為的農家土雞。



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原因是理想很豐滿,現實很骨感,原因就是不賺錢。

只說銷售,成規模養殖的,即使養的好,量多,銷路是很大的問題,價高賣不出,價低不賺錢。

反而家裡散養的雞,數量雖少,但銷售沒問題。倒是可以動動腦筋。我家老人年齡大了做不了別的事,在家養了一百多隻雞。院子外面是農田和荒地。雞白天跑出去找吃的,同時也要喂玉米粒,農村各種挑剩的蔬菜果皮,反正農村沒有廚餘垃圾一說,全都被雞鴨鵝吃了。 晚上雞家迴歸宿,院子裡一棵屋簷高的石榴樹,已經被雞踩的半死不活了。另一棵杏樹,已經完全被雞踩死。晚上樹枝上,一層一層的全是雞。地位最牛的站最高位置。 我可以想象如果在果園散養雞,不圈養是啥結果。 除非樹高到雞飛不上去。

家裡養的雞從來不愁賣,就是數量太少。因為主要是賣雞蛋。開始拿到集市賣給城裡來掃貨的退休大媽們。後來本村的人知道我家有雞,都找上門來買,不用再出去賣了。但是雞太少了,一天只生幾十只蛋,得提前預定留好,攢夠數量來取。周圍農村都上樓了,喂不了雞了。家裡有喜事,生孩子,送禮,送女兒,送親戚的,都會來攢點土雞蛋。自己吃的反而是便宜的洋雞蛋。 公雞也不愁賣,城裡人有通過打聽知道的,約好時間,晚上來樹上摸。白天是很難抓住的,賣的錢,基本上夠老人零花了。

唯一的問題,就是家養限制,數量太少了。估算400只母雞,能滿足村子社區內的需求。1000只母雞,能滿足城市退休大媽們的需求。 上不了量,能賺的錢也不多。

以後機會合適的話,準備把宅基地空出來,全部養雞。


互聯網行業觀察


我真的對這事有發言權,因為我嘗試過樹下養雞,試了兩年停止了。主要原因有幾個方面:第一,很多事情看上去很美麗,但是實際操作起來才會發現問題。其實最大的問題大家紙上談兵根本發現不了,所以說專家的話不可信。最大的問題就是雞的活動區域不大,包括鵝和鴨子都養過,問題都是一樣的,你養它們是為了要他們吃草的對吧,它們也吃,就吃跟前的,遠的不吃,跟前的地方踩的寸草不生,土地板結,下過雨真沒法走路,太滑!遠地方依然雜草茂盛。後來想辦法費點事,定期圈養到不同位置,可是你要那麼大精力幾天變換位置嗎?要設置住的地方,設置圍欄,設置下蛋的位置,等等,反正是真的麻煩。第二,對於養雞很多人不知道雞有一個習性,就是不知道回窩,很多時候不回窩睡覺,尤其怕的是下雨,白天下雨就需要人去把它們弄回窩,記住是弄回,因為下雨了趕不回去,要是晚上突然下雨你要爬起來去看雞,那麼多雞你管得過來嗎?所以下雨就會導致很多雞淋死。雞是怕雨淋的。第三,就是不管你怎麼用心,單獨靠吃草還是無法養活雞的。尤其為了讓雞養成回窩的習慣,最起碼明天天黑前要喂一次的,通過吹哨得行為,讓雞養成晚上回窩的習慣。而且草也是有生長期的,所以,每天至少要喂一次,飼料成本還是會存在的。第四,就是雞的死亡率,雞苗的初期成本很大,春季草在生長,你的小雞還沒有買回來,等天暖和了買回來了,也要小心餵養,這個時候需要暖棚飼養,並且需要疫苗管理,前期死亡率是很高的,等小雞長大到接近一斤才能投放地裡自由採食,如果早了死亡率太高。而且投放到地裡的時候草往往已經很高了,或者已經收割過,小雞吃大草已經很難為它了,所以前期還是靠人工飼餵。一群雞從幼苗到成品死亡率可能會存在很大的波動空間,會有很大的風險,我們最慘的時候死亡率超過一半。第五,就是你不養雞你壓根想不到的一個管理成本,小雞投放到地裡,四周需要很高的圍欄,防止雞逃跑反而不重要,重要的是防止雞的天敵,尤其是是黃鼠狼和狗,我們都是要求在硬網的裡面加一層軟網,黃鼠狼比較怕軟網,所以說防護成本很高,這些都需要人工去完成的。第六,就是飼養密度,飼養密度大了寸草不生,土地板結,雨後裡面太滑,人通行都麻煩,最主要的是草壓根來不及生長,剛才也提高了分區域飼養,所以要留出空間讓草生長,其實這樣算下來,一畝地真的養不了幾隻雞,具體數據沒有算過,反正我二十多畝果園,養一千隻雞費勁。第七,就是成本,算算剛才提到的這些成本,這些人工一直雞的成本真的很高了,所以養這隻雞的成本遠遠高於雞舍飼養,遠遠高於規模化養殖。第八個問題就是銷路問題,其實很多時候很多人都覺得宣傳得很美麗,其實在看似高價格的外衣下面是低利潤,因為管理成本太高,但是在高價格的外衣下有一個致命的問題,那就是很多普通消費者認為貴了,很多人消費不起,再加上沒有成熟的消費渠道,這種雞很難賣到一個合理的價格。甚至很多人砸在自己手裡,沒有得到一個很好的利潤空間.所以,我慢慢停止了樹下養雞!


春之雨小吊機


所謂“林下養雞”,就是在果園裡面養雞,這樣雞在果園裡不僅會吃掉一些害蟲和雜草,雞的運動量大了,這樣的雞肉質緊實,在市場上會更受歡迎。而且雞的排洩物還是很好的農家肥,對果樹的生長有利,結的果實又多有大,可以說“林下養雞”是一舉多得的好事情,然而沒過幾年這種專家推薦的新型養雞模式卻不火了,這又是為什麼呢?看完就明白了!

不可否認,前些年林下養雞確實很火,記得我們隔壁村裡就有幾個人,承包了幾十畝山林地,其中種有果樹,然後也養了幾千只雞,可是沒搞多久也就不行了。如今不僅養殖場關閉了,就連種植的果園也是長滿了雜草。也曾和這個朋友們談論過這個話題,筆者總結了以下幾個方面的原因:

首先是雞的破壞力很大。在果園養雞,看似是很不錯的。雞會吃掉雜草,也會找一些蟲子吃。可是不要忽視一個問題,雞是一種雜食性的動物,它們不僅會吃地裡的和草叢裡面的一些蟲子,同時也會對果園造成一定的破壞力。雞的爪子很厲害,嘴巴也很尖,每天大部分的時間都會在照吃的,它們在吃掉地裡的雜草和昆蟲的同時,還會飛到樹上去吃一些果實。如果沒有控制好養殖密度,這些雞活動的地方就會變得“光禿禿”的,這樣的環境別說果實豐收了,所長的果實品相也不會太好看。

其次是雞糞便雖然對果樹的生長有利,但是也會有一定的破壞作用。在農村裡農民種植農作物施用的農家肥,結的果實不僅大,而且品質更好,但是這些農家肥是經過發酵之後的。可是在林下養雞,雞的糞便到處都是,而這些沒有發酵的農家肥直接排放在果園裡,不僅不會促進果樹的生長,甚至還可能會導致土壤的板結,這樣就會降低果園的經濟效益。

最後是林下養雞,看似節省了成本,但是雞生長比較慢,養殖週期更長,養殖戶也不掙錢。農村的土雞在市面上價格貴,那是因為其採用的是傳統的方式養殖,這樣的雞生長週期長,吃起來雞肉口感好。可是林下養雞這種模式的土雞生長週期也很長,長得慢,雞也長不大。如果管理不到位,雞很容易生病,死亡率會更高。這對於養殖戶來說,一不小心損失很大。同時相比於養雞場養雞,這樣還要投入更多的人工成本,並且還降低了果林的經濟價值,是非常不划算的。

也是因為這些原因,所以現在很少有人採用這種模式了,這也是林下養雞模式不火的一個原因。不過如果有技術,懂得合理控制養雞的密度,並且少量養殖,還是不錯的!對此,大家怎麼看呢?歡迎留言討論!(圖片來源網絡,侵權可刪除)


農夫也瘋狂


實踐是檢驗真理的唯一標準,前幾年專家推崇的“林下養雞”,如今的確是不再流行了。究其原因就是,經過實踐的檢驗,這種曾經被專家推崇、描繪成無限美好的“林下養雞”,原本就是一個“美麗的傳說”,只能活在“專家的想象”裡。

之所以這樣說,並不是想要與專家們拿絆作對,而是有實踐依據的。鄉村螢火蟲的家鄉,原本是我國北方的一個板材生產集中區。因為木材需求量大,早前沒有被重視的荒草地,早已被農民種上了楊樹。速生楊只需三五年,便可以長到小碗口粗。在專家的推崇下,曾經有不少農民心動,在自家的楊樹地裡圈網養雞,期望像專家的“想象”一樣,多賺一份收入。可最後實踐的結果卻是出人意料,大跌眼鏡,根本就讓人想不到。雞沒養好,樹也沒長好。想兩全其美的實踐者,一美也沒有得到。

實踐過的農民朋友自己總結經驗教訓認為,楊樹林下養雞之所以失敗,就是因為:速生楊樹是一種高大條直的樹木,遮天蔽日。林木生長几年後,連惱人的茅草都會無奈地死去,更別說其它不如茅草的野菜野草了。林下無草,楊樹又很少生蟲,除了哪個雞根本就不吃的美國白蛾。這樣一來,林下的雞照常還是一日三餐喂飼料,與非林下養雞沒有區別。而無論冬夏,一味廕庇的環境對養雞來說,也並不是最好的環境選擇。其它的林下養雞,道理也是差不多。

林下養雞,肉雞可以養成瘦雞,蛋雞可以養成不產蛋或者是很少產蛋的雞。而所謂的雞糞養樹之說,又會因為天然未腐熟的雞糞會對植物產生氨害,使楊樹長的也不是農民想要的樣子。與其撇家舍業到林地裡養雞,倒不如在非林下來得方便和實用。因此,林下養雞隻能有被淘汰的道理。


鄉村螢火蟲


前陣子一位吉林的朋友私信我,看能有辦法幫他將散養大山的雞蛋和幾萬只雞找到銷路不,創業成規模卻出現滯銷,利潤不知道在哪裡?

又從一則新聞看到武漢一家人在自家林地養生態雞,每逢週末來自城裡的人就絡繹不絕,不是來吃土雞就是買雞蛋和雞回城!他家的雞一點兒都不愁銷,價格還好,很多是朋友邀帶來的,還形成了穩定的十幾個朋友圈銷售群!一年幾十萬上百萬地賺,規模不斷擴大!

那如今“林下養雞”就真的沒有出路了嗎?】



從以上兩個例子可以看出,用“林下養雞”這種生態養殖辦法,有成功的,也有失敗的。

我認為,失敗的關鍵原因是和第一個例子犯了相同的錯誤,那就是脫離了市場!不聞不問,總認為土雞價格貴,土雞蛋價格高,一定能掙到錢,一頭扎進去,投入不菲,規模不小,可等產能出來了,市場卻看不見!走一般的銷售途徑吧,已經被精養飼料雞和雞蛋佔領了,它們的價格要低很多,你走一般途徑別人也就不會相信你的雞或雞蛋是生態的,現在市面上不少以次充好,用飼料精養的來冒充賣高價!所以,一般的銷售途徑很難讓市民以高價來買單,一旦高價就走不動!

而武漢這則成功的例子就可以看出,他家是以農家樂為基礎,吸引城市人來吃來玩,他們家養雞的方式讓城市人親眼看見,親自吃過,那就很容易信任了!願意花大價錢吃到地道正宗的農家土貨的城市人還是大有人在!這裡面關鍵是要建立一個誠信機制和鏈接!所以,他能夠通過口口相傳,引來食客上門消費,再通過建立朋友微信群的方式,就能織起一張精準的營銷網!那又何嘗賣不掉,何嘗賣不起高價呢?



“林下養雞”是生態健康的養殖方式,因雞的生長週期長,管理難度大,人工耗費多,成本必定難降下來,這也是正宗的土雞土蛋價高高很多的原因!這就需要通過特定的方法找到對應的消費人群!現在新媒體這麼發達,特別是像今日頭條這樣的內容電商開始興起,如果真有意向進行“林下養雞”的,我強烈建議首先開闢小規模的試驗性基地,先積累技術和管理上的經驗,同時將養殖場景不斷地通過自媒體等途徑向外界發表,吸附感興趣的專屬粉絲,假以時日,技術也成熟了,專屬市場也找到了,那要形成上面武漢那個例子一樣,擴大規模的機會也來了!



因此“林下養雞”火不火不重要,更不要怕它冷下去,只有讓自己的火起來,成功就是一定的了!


原生態鄉村


現在林下養殖,沒有原先那麼火,因為不按照正規的養雞方法,進行養殖土雞。如果按照正確的養雞方法,也是行之有效的,林下養殖雞,我的理解是樹林下養殖,松樹林,柳樹林,還有楊樹林,竹林,這高大的樹木裡,養雞是可以的。

如果在果園裡養雞,那就是失敗的結果而告終,因為果園裡的果樹,有的果樹都是經過垃技處理,果樹特別的低矮,因為雞有飛行能力,會上樹吃果實的,還會上樹,把果樹的樹葉吃光,雖然在果樹園裡養雞,雞拉的糞便對果樹有好處,但是雞的糞便,也會有蟲卵的,它是沒有經過腐熟糞便,對果樹也是有傷害的。

林下養殖雞

現在還有的林下養殖雞,但是沒有原先那麼火,因為那前幾年實行林下養殖,因為林下養殖能節省能源,減少佔土地的面積,這就出現了一大批跟風養雞者,到樹林裡去養雞,有的不管樹林多大面積,也不探討林地一畝能養多少隻雞,就盲目的進雞苗建雞舍,有的一畝林地養到600只雞,這就給林地造成了擁擠,把林地的植被破壞掉,有的還不注意防護措施,不在林地的外圍用圍網的方式,保護自己的土雞,因為樹林的外圍有,黃鼠狼和野貓野狗,這些都能把雞吃掉。正確的林下養雞,一畝地大概是200只雞,這樣就不會對植被進行破壞了。



果樹林養雞

尤其前幾年養雞,不管是林下養殖雞,還是果樹林養殖雞,都是很火的,有的種果樹的,受別人的傳染,也跟這個時興,在自己家園子裡養土雞,如果在自己家園子裡養土雞,一畝地養50只,這樣還算可以,他在自己家的果園裡,一畝地養500只土雞,這個數額就會給果樹造成破壞,土雞每天會在果園裡,吃野菜抓小蟲子,但是雞有個毛病,它用爪子刨食,找地下的小蟲子,它會把果樹的根部,都刨出來的,還會把果樹的樹皮吃掉,果園的土雞的密度超出正常的範圍,不出兩個月,就會把果園的草都會吃光,雞吃光草後,就會上樹破壞果樹的果實,在果樹園裡養雞,就會使水果絕收的。



不管在林下養殖,還是果樹園裡養殖,都得遵循一個密度,如果超出這個密度,都會失敗的,但是果樹園裡養雞,低矮樹種根本不行,像核桃樹了,高大的果樹園裡,才能養雞的,不要盲目的跟風,什麼果園都可以養雞,這樣養殖雞的話,雞是有收入了,果林卻破壞光了,到時候後悔都來不及了。


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