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先說這種超市裡面賣的即食燕麥片，並不能算是粗糧，加點水或者加點牛奶就可以吃了，因為已經是熟的了，所以如果是糖尿病患者想要靠這個來降血糖，我們並不建議。
那麼應該吃哪種燕麥片才對呢？應該是超市裡面賣的那種直接脫了皮的燕麥粒，或者是燕麥粒直接壓扁了的燕麥片，但是並不是即食的，是生的，吃的時候仍然需要熬粥的那種。
這樣的燕麥屬於粗糧，裡面含有豐富的蛋白質和粗纖維，進入消化後，可以不讓血糖快速的飆升，還可以促進胃腸道蠕動，改善便秘，所以才是真正適合糖尿病病人的粗糧。
其實這種早飯的搭配不能說不好，只是對於糖尿病患者來說，還可以更加優化一點。比如我們除了可以用上面說到的燕麥片，燕麥粒來代替即食燕麥片，還可以加上一些其他的粗糧，比如蕎麥，薏米等來做成雜糧粥，也比較適合糖尿病患者的早餐。
早餐的營養需要均衡，除了這些，還可以添加一些蔬菜，加上新鮮水果半個，來補充維生素和身體所需要的微量元素。
婦產科女司機颯姐
先說，結果。
血糖降下來了。從8.6降到了5.2。
我姨媽是個肥胖的人，管不住嘴，一看到好吃的都要嘗一嘗。所以，她的三高是有原因的。有一天，她突然覺悟到，沒有好身體，怎麼能吃更多好吃的呢。於是，列清單叫我姨夫採購。
早餐，從豐富單品換成了單調的燕麥，牛奶。她堅持了一個月，有一次我也跟著吃，這簡直就是道姑的生活，一點味道都沒有，難吃死了。
中午米飯都不是電飯煲直接煮，她說，米里面也含有糖粉，都是在鍋裡水煮，去水，上電飯煲一蒸。做得菜都是少油。
說說水果，帶糖粉的不吃，什麼香蕉，葡萄等都不進家門的。
反正那段時間，她的血糖也降下來了，走路也輕盈了。
後來，又管不住嘴，三高又來了。
阿廚藝桐
燕麥片對於糖尿病患者來說算得上是一種非常適宜的食物，用奶粉沖泡燕麥片也是一種不錯的飲食概念，不過有一些問題還是需要我們多加註意的：
首先，關於燕麥選擇，超市中大多數袋裝的速食燕麥針對的都是普通人的口味，其中添加了白砂糖、麥芽糊精等物質，這種燕麥片不但不利於血糖的控制，反而會導致血糖的水平的迅速升高，所以，在購買燕麥片時一定要看清楚配方中的成分，儘量選擇原味的純燕麥片；
其次，奶粉的選擇，與燕麥片一樣，看清楚包裝上的成分表，儘量選擇無糖奶粉；其實，個人認為，直接選用純牛奶或許會更方便可靠，營養也足夠豐富；
無論是用無糖奶粉還是純牛奶煮的燕麥粥都是比較適合糖尿病患者的一種飲食，不過，作為早餐長期食用的話，熱量或許會控制的比較好，但是營養方面還是略顯單調，對於糖尿病人而言，在低熱量飲食的基礎上儘量豐富食物的種類是非常必要的！
所以，我們建議，早餐除了牛奶燕麥粥之外，還可以添加一個雞蛋、一小碟青菜，以滿足機體營養所需！
綜合內科張醫生
首先，圖片中的燕麥和超市裡賣的西麥，屬於碎碎沖水的即食燕麥。
這種燕麥是經過熟化後的產品，消化速度變得非常快，升血糖速度就比較快，所以尤其不適合糖尿病人，已經不算是粗糧。
這樣的燕麥搭配奶粉。或者牛奶、堅果、雞蛋來吃還是可以的，可以減緩消化速度。
從這個提問出發，再延伸一些來說：燕麥，屬於主食；牛奶，屬於高蛋白食物；依照211飲食法來看你這樣一餐的營養是不均衡的，你缺少了蔬菜的攝入。
而且，一個月內有半個月都是這麼吃，雖然簡單但是食材選擇太單一，不夠多樣化。
長期這樣吃，你的這一餐營養攝入較單一，而且缺乏蔬菜中非常重要的營養價值。
需要在其他就餐時補充缺失的蔬菜，維持營養均衡，只有這樣，我們才會更長遠的健康。
再延伸一些值得了解的知識：
我根據世界衛生組織、中國營養學會所研究推廣的科學飲食原理，在理論數據和現實食譜中反覆測算後總結整理提出【211飲食法】。
我們把每一餐的食物劃分成4個拳頭，2個拳頭的【蔬菜】、1個拳頭的【主食】、1個拳頭的【高蛋白食物】，這就是211飲食法。
211飲食法，代表的是一餐的飲食搭配結構。
之所以選擇拳頭，是因為每個人的拳頭都與自己的體型搭配。
主食：精細米麵、雜糧、雜豆、根莖薯類
蔬菜：瓜茄類、十字花科、豆科、菌菇類、海藻類
高蛋白：魚（海鮮水產）、肉（畜禽肉）、蛋、奶（及奶製品）、豆（及大豆製品）
學會211飲食法，成為食譜評論家：
想要評估自己的食譜（飲食搭配）是否優秀，除了211的基本框架，還可以再關注幾個重點維度：
1、每天吃一道彩虹。
每週超過25種食物，並且超過5種顏色。這樣才可以滿足各項微量元素的攝入，尤其在鈣鐵鋅硒、維生素C、B族等重要營養素的攝入，食譜色彩太單一容易缺乏需求量小但是很重要的微量營養素。
2、評估全穀物的比例。
有1/3-1/2的全穀物，既能滿足能量供應，還能提供很多代謝所需的維生素。
飽腹的同時還可以保持身體的活力，再加上運動的配合，可以幫助身體加速恢復，還可以加強新陳代謝。適量的優質主食能讓我們避免出現能量攝入過低而導致的無力、反應遲鈍、記憶力下降等現象。
3、每天數一數，魚肉蛋奶豆。
足量的蛋白質是維持免疫力、肌力的重要指標。基礎的烹飪方式可以儘量提供更多的優質蛋白質，同時減少烹飪油帶來的熱量。性價比較高，如果魚肉選擇油炸，食譜品質就大大下降了。
4、有適量的優質脂肪。
適量的烹飪油、調味油、堅果，都可以為食譜加分。
合理的脂肪比例，可以帶來更滿足的飽腹感，還能夠保證必需脂肪酸的攝入，維持皮膚的光滑、彈性，以及平穩的內分泌水平。
這一點在家做飯相對容易，在外就餐想要保證品質十分困難。
一頓吃的好不算啥，重要的是長期吃的好！腦中有了211飲食法的框架，面對千千萬萬食物，只取自己需要的一盤。讓211飲食法融入你的生活，傳說中的健康生活方式也會變成你的日常生活！
如果還有其他的問題，歡迎留言哦~我是田雪，中國註冊營養師，歡迎關注【田雪吃出漂亮】頭條號，讓我們一起吃出健康，吃出漂亮！
田雪吃出漂亮
關於燕麥的選購 一定要選擇在配料表上只有燕麥片的！這才是真正的燕麥，對人體有益的燕麥。如果看到配料表後面有一連串的食品添加劑，要小心了，不僅不會對降低血糖有幫助，反而會加快餐後血糖的上升速度，為了避免這樣的情況出現，在購買時要先看配料表，否則就會起到適得其反的後果。
關於燕麥的食用 要想發揮燕麥對人體的健康益處，一定要達到食用量和食用時間。燕麥對人體的健康益處是含有的β-葡聚糖。β-葡聚糖是燕麥中含的可溶性膳食纖維，每天攝入60g燕麥約含3gβ-葡聚糖，可以顯著降低體內總膽固醇的5%；可以降低人體內低密度膽固醇水平0.25nmol/L。燕麥不僅僅對總膽固醇表現優異，還會延緩餐後血糖上升水平、緩解便秘、控制體重、預防腸癌等作用。所以，要健康，吃燕麥吧！
牛奶燕麥粥也是我在工作中經常推薦給客戶食用的，因為它製作簡單，但是營養價值卻非常高。既有優質蛋白質、還有碳水化合物、膳食纖維加上β-葡聚糖等，完全適合現代快節奏的工作，一杯牛奶蛋花燕麥粥加一分可以生吃的蔬果、幾粒堅果，皇帝的早餐就做好了，簡單又有營養的早餐，一定來自於自家的廚房。
營養師貼心叮嚀：食物是最好的藥！我是您身邊的營養師朱慶俊，歡迎關注並點贊支持！
朱慶俊營養師
如果您
如果您屬於糖尿病前期或已經診斷糖尿病的人群，建議您定期檢測血糖和糖化血紅蛋白，從指標上判斷自己是否適合這樣的飲食安排，原因如下：
粗雜糧越方便，越精細：
您可能覺得這句話有些拗口和令人費解，其實是這樣的，燕麥屬於粗雜糧，但純天然、未經過精製加工和熟化的燕麥是很難烹飪的，普通的煮一煮是難以讓其變得軟爛易於咀嚼的！
因此，為了食用方便，食品加工企業會將燕麥進行“精製”加工：
將厚厚的種皮磨薄，再將其圓柱形的外形壓扁成燕麥片，最後經過熟化——這樣的即食燕麥片用開水一衝就可以食用了；但有利有弊，其厚厚的外皮可以使延緩胃腸對其的消化吸收，從而平穩餐後血糖水平，一旦磨掉了，其對血糖的益處也隨之消失，對於高血糖人群會有所影響。
綜上，如果糖友您時間充裕，建議選擇純燕麥米、厚燕麥片或鋼切燕麥煮粥，且不要小火熬到黏糊再喝，要大火快熟，這樣對血糖較為友好；如果您時間不足，還是應該從自己的餐後血糖水平判斷是否選用即食燕麥片！
希望我的回答對您有所幫助！祝好！
生命需要營養，生活也是！
營養瑋瑋道來
燕麥含有豐富的蛋白質、亞油酸、磷、鐵、鈣、維生素E、B族維生素、葉酸等營養成分。燕麥中所富含的可溶性膳食纖維，能夠抑制小腸對澱粉的吸收，從而延緩餐後血糖的上升。
吃泡燕麥片雖然比較方便，但燕麥其實最適合煮著吃，煮的燕麥口感較粘，水溶性膳食纖維溶出較多，能更好地控制餐後血糖。泡的燕麥沒有那麼黏稠，但也不會迅速升高血糖。所以比起吃燕麥片，更推薦糖友們吃煮的燕麥米。
此外，糖友們要學會區分燕麥和麥片，這是兩種不同的東西。麥片通常是用小麥為原料加工的，可能還會添加大米、玉米、大麥等，而燕麥只佔一小部分，或根本不含燕麥片。而且，麥片中還可能添加麥芽糊精、砂糖、香精、奶精等，糖友吃麥片不僅不能控制血糖，還會使得血糖飆升。
奶粉泡燕麥片雖然營養，但是不建議每天早上都吃一樣的，早餐最好多樣化，時不時換花樣來均衡營養素，比如搭配雞蛋、蘋果、瘦肉等。
糖人健康網
看到這個問題頓時讓我感覺糖友們越來越注重飲食習慣了，這也是人們的認知能力的提升。燕麥片是由燕麥粒軋製而成，燕麥片煮出來高度粘稠，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。
燕麥片中含有的膳食纖維可降低甘油三酯，促使膽固醇排洩，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生；燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽腹感，長期食用具有減肥功效；燕麥片中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質，具有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效；燕麥片還可以通便導洩，對於習慣性便秘者有很好的幫助。
長期早飯吃燕麥片，是可以輔助降低血糖的，最好用牛奶煮一段時間，這樣既能飽腹，有不會導致消化不良。而且有慢性胃腸道疾病的人，最好不要吃燕麥，即使吃也必須把燕麥片多煮一會兒，以防誘發胃腸道疾病發作。
以上都是個人觀點，如有不足之處請指出！謝謝！
不朽的木柴
奶粉泡燕麥片，對血糖是否有影響，我們需要要先來逐一分析一下：
燕麥的確是公認的健康食品，如果把整個的燕麥粒直接碾壓成大片，就是生燕麥片了。依然要煮食，營養成分雖然相比整粒的沒有加工的裸燕麥有所下降，但是燕麥麩沒有損失。 根據煮的狀況不同，血糖指數在40-70之間。 糖友們還是可以選擇的。
但如果做成速食燕麥片，只需要熱水衝一下就能吃，那對血糖的影響就大了，升糖指數在70-90之間。經過深度擠壓，燕麥片的物理結構已經被破壞，澱粉糊化程度高，延緩餐後血糖上升的效果就大打折扣，升糖速度和大米飯差異不大。
奶粉中含雖然有乳糖，但我們大多數人的乳糖酶活性相對很低，所以不用擔心乳糖會引起血糖升高的問題。但奶粉中除了含有乳糖外，還會含有一些葡萄糖，所以建議最好是可以將奶粉換成純牛奶，這樣會更有利於血糖的控制。
總結一下就是也就是說奶粉泡燕麥片對於血糖的控制來說沒有什麼幫助。但如果一定要吃泡的燕麥片，可以嘗試用冷牛奶來泡著吃，這樣消化速度會慢一些，血糖指數就會下降。
不過為了出於血糖的穩定考慮，還是建議選擇純牛奶和粗加工的燕麥片或是最原始的燕麥粒，同時增加些蔬菜、肉類等的攝入，豐富飲食種類，讓每一餐的營養更全面，這對於血糖的長久控制也是有幫助的。
錢多多營養師
早餐燕麥+奶粉（或牛奶）是一種挺健康的搭配，營養很豐富，對血糖的控制也是有幫助的。
首先，燕麥是一種營養價值很高的全穀物，國內外對燕麥與健康的關係研究也比較多，在2017年的全民營養周活動（由中國營養學會組織）中還把燕麥評為“十大好穀物"，這是對燕麥營養和保健價值的一種肯定。
相比我們經常吃的白米白麵，燕麥富含膳食纖維、B族維生素和植物活性成分。豐富的膳食纖維不僅可以提供很強的飽腹感，讓你少吃一些，有利於體重和血糖控制。尤其是燕麥富含的β-葡聚糖（可溶性膳食纖維），還可以直接干擾血糖吸收，進一步延緩餐後血糖上升速度。
奶粉和牛奶的營養價值基本一樣，也是富含鈣和優質蛋白的，豐富的優質蛋白可以延緩胃排空，讓食物慢慢的消化吸收，這樣也有助於血糖控制。
一般來說，健康的早餐最好包括主食、優質蛋白類食物（魚肉蛋奶和大豆製品）和蔬菜，這樣既營養平衡，也有助於餐後血糖控制。你現在的燕麥屬於主食，奶粉屬於優質蛋白類食物，如果能再搭配一些蔬菜的話，就是更健康的一餐了。
最後，問題中配的圖是看不到配料表的，無論是燕麥和奶粉，想控制好血糖的話，看好配料表，兩者都不要挑加糖的即可。
