張必聰
我感覺最重要的是省錢！首先它是一盤菜，其次它是一盤耐吃的菜！😂😂別的菜幾筷子下去就沒了，花生米你用筷子夾個試試！飯店喝酒的時候點花生米的那桌人走的時候，桌子上鐵定剩下大半盤花生米！😂
小全zi
關於這個問題，下面我就給大家解答一下。
酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔，所以喝酒時，一定要有幾樣能夠保肝護肝的食品。比如糖對肝臟具有保護作用，下酒菜裡最好有一兩款甜菜。
酒精入腸，會影響人體的新陳代謝，人體容易出現蛋白質缺乏。因此，下酒菜裡應有含蛋白質豐富的食品。
飲酒時，雞、鴨、魚、肉菜相對較多，這些都是酸性食品，為了保持體內的酸鹼平就必須選擇蔬菜、水果等屬於鹼性的食品。
比起健康，吃貨們似乎更注重食之有味，因此酒菜搭配的另外一個原則就是風味原則，酒和菜的口感、味道、香氣等一定要彼此促進、彌補、增強，使之更加滿足吃貨們的味蕾和口感偏好，比如花生米與白酒便是這一原則的完美體現。花生米的香脆不但可以大大提升白酒的帶給吃貨們的愉悅感，其香氣還能彌補酒香的些許不足;咀嚼時彈牙的口感能帶給吃貨非同一般的愜意和成就感，而酒的剛烈又化解在了花生米富含油脂的柔情之中。
以上就是我的分享，希望對大家有幫助。
半夏清甜
因為喝酒時，由於酒精的作用，菜品到嘴裡和平時是兩個味道，但是花生米除外。。。花生米出菜快，正菜做出來之前，大家就可以舉杯痛飲了，。。。酒過三巡菜過五味後，有些菜大家都吃不動了，但是還有人頻頻舉杯，花生米此時仍可以佐餐就酒。。。有些菜品是老輩積累傳下來的，搭配起來的確很好吃，比如：油條和豆漿，驢肉和火燒，烤鴨和麵醬，羊肉和火鍋。。。老話說的：吃香的，喝辣的，就是指花生米和白酒。。。
用戶5368530100151
因為喝酒時，由於酒精的作用，菜品到嘴裡和平時是兩個味道，但是花生米除外。。。花生米出菜快，正菜做出來之前，大家就可以舉杯痛飲了，。。。酒過三巡菜過五味後，有些菜大家都吃不動了，但是還有人頻頻舉杯，花生米此時仍可以佐餐就酒，而且花生米有護胃做用，
