国宝熊猫6688
说到大蒜，喜欢它的人不是很多。但是要是说到糖蒜，那其粉丝就不少了；今天就跟大家分享下糖蒜最美味的做法。
首先要选择一些形状比较规则的大蒜头，然后洗净去皮。用刀将大蒜的蒜头去掉，接着再清洗。
然后继续去皮，一直到能够看到蒜瓣，多剥一些这样的大蒜头。
准备腌制的佐料，我一般用的是红糖，料酒食用盐，陈醋，将佐料放进盆中然后煮融化，冷却。
选一个可以密封的瓶子，把大蒜头装进去，然后倒进去佐料，封住瓶口，大概两周的时间就可以吃了！
美食家中的美食
糖蒜的制作方法：
首先准备食材，配方比例参考：
新鲜白皮蒜12头
白醋1000克
红糖100克
蜂蜜60克
1.将蒜切头去尾去外皮，留内皮一两层用水洗净备用。
2.烧一锅淡盐水放凉后清泡大蒜24小时。烧开放凉的淡盐水泡蒜可以去除蒜的辣味。也有去除农药残留和杀菌消毒的作用。
3.清泡过的大蒜捞出晾干水分备用。
4.锅中加入白醋，红糖熬开后晾凉。
5.将晾干的蒜加入密封的坛子里，再加入晾凉的料汁和蜂蜜。
6.密封二十天后即可食用。
糖蒜是牛羊肉泡的必备小吃，口感酸甜嫩爽，非常下饭。吃糖蒜可以去油腻，还能帮助促进消化，吸收。
萌宠的每一天
我家里除了我他们都喜欢吃糖蒜，厨房里基本上一直都有。糖蒜也有两个颜色，一种是琥珀色的，一种是原色的。糖蒜吃起来酸甜脆爽很下饭，就是吃了后嘴巴里会有味道。
糖蒜的做法:把新鲜的蒜去掉蒜根和茎，剥掉蒜衣到能看到蒜瓣。
把剥好的蒜头洗干净，沥干水份备用。
锅里放适量的香醋，盐，白糖或者冰糖，少许老抽熬煮到糖熔化成糖醋液，彻底晾凉。(老抽不能太多，不然颜色会太深了不好看。糖醋液熬好尝尝味道合适即可，不合适少啥就会加点啥。)
用来泡糖蒜的容器要洗干净无油无水，还要有盖子能密封的。将洗干净师干水份的蒜头放入容器里，再倒入熬好晾凉的糖醋液把蒜头完全淹住。盖上盖子密封，好放置一个月左右就可以吃了。
原色的糖蒜做法一样。只是把糖醋液里的香醋换成白醋，不加老抽。
徐三妹儿的生活日记
喜欢酱香糖蒜配方吗？
特点 ：甜味之余还有咸鲜的酱香，下饭佐汤心头之爱
做法：1.买白皮多层的新蒜，蒜瓣所裹之皮掐之脆嫩出汁，剥出数枚带皮蒜瓣准备腌制
2.调汁：半碗生抽（徐锦记），四勺白糖，一枚八角
3.将酱汁和蒜瓣放入瓶中焖制半月，期间数次打开瓶盖释放气体
