JD开开
主食是我们日常碳水化合物的主要来源，碳水化合物是糖类的统称，所以食用主食也就是摄入糖的过程。而糖尿病患者对所有糖类都比较敏感，主食作为一种日常不可避免的糖类，糖尿病患者在选择上就更要有讲究。
糖尿病患者应该选择怎样的主食呢？
1.避免精细粮。
精米白面做成的主食是我们餐桌上最常见的主食类型，但是这些白米饭、白面馒头等加工精度高的谷类制成的主食，会引起人体较高的血糖应答，所以糖尿病患者应该最好避免。
2.多食用全谷物（粗粮）。
全谷物与精细粮相比，加工程度更低，可以更大限度地保留谷物对人体有益的成分，像是Ｂ族维生素、膳食纤维等。Ｂ族维生素可以使人体的糖和脂类维持正常的代谢，还可以维持糖尿病患者神经系统的正常。膳食纤维可以避免血糖的过大波动，一般含膳食纤维丰富的食物，升糖指数都比较低，适合糖尿病人作为主食食用。可将全谷物与精细粮混合制成杂粮饭、杂粮馒头、八宝粥等，粗细粮搭配的比例以适应自身消化能力为宜。
3.适量喝粥。
很多时候，我们在做粥时都会往里面加入很多粗粮和杂豆，比如八宝粥、杂粮粥、小米粥、玉米渣粥等，这些明明都是粗粮，但为什么很多糖尿病患者在食用粥之后，都出现了血糖飙升的情况呢？原因就在于，粥类经过长时间熬制，谷粒大都十分软烂，易于消化，并且粥类的咀嚼程度较低，食用速度快，这使得这种十分好吸收的食物迅速进入消化系统，导致血糖也相应迅速升高。所以糖尿病患者喝粥，一定要注意好用量，一小碗足矣，并且要控制速度，不要一饮而尽，以避免血糖过大的波动。
糖尿病患者在主食的选择上并没有严格的限制，但是要尽量避免全细粮的主食形式，因为即使短期内食用细粮主食后并没有对血糖造成影响，但是从长远角度考虑，这样无疑会为日后病情加重埋下隐患。粗粮营养丰富，还能保持肠道健康，不仅是糖尿病患者，任何人都应每天适量食用。
丸子偶尼
糖尿病人适合吃一些比较清淡的、含糖分和脂肪比
较少的食品 , 其实严格来讲 , 糖尿病的患者能够选择的
食品种类还是比较多 , 只不过患者在吃东西的时候要注
意把握一定的原贝U。 要注意以下几个方面 :
第一、 在医学营养治疗方面 , 会根据患者的体重、
身高、 劳动强度 , 给做出一个营养医学治疗的热量规定
的范围 , 并且把每天摄入的热量大致分配到三餐当中。
患者其实不管进食哪一种饮食 , 只要保证每一餐里面食
物摄入的热量 , 在规定的范围之内就可以。
第二、 在保证第一项的前提之下 , 适当的选择一些
对血糖影响比较小、脂肪含量比较低、含糖分比较低的
食品。 当然含糖的饮料或者含有白砂糖等等 , 这些糖分
南通F程记肠粉1688
糖尿病患者在平时的饮食要清淡易消化，要少吃多餐，控制自身体重。主食在平时可以吃些糙米、荞麦，营养丰富还能放缓血糖上升的速度。还有南瓜、玉米，纤维含量高，而糖分含量少，营养物质多，还能处进患者身体的新陈代谢，还有一些绿豆，红豆等豆类食物可以帮助患者调理血气。
多粗少精，多吃五谷杂粮，少吃精粮。比如有糖尿病的患者可以多喝些大麦、荞麦、薏米、小米、红豆，绿豆等粗粮在一起煮的粥。
还有糖尿病患者一定不能吃高糖份的食物，含糖量高的食物很容易让血糖迅速升高。平时多喝点绿茶，红茶，石榴茶（石榴皮和叶子做成的茶）可以抑制饭后血糖快速上升，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。
XYXSQ
糖尿病患者主食都能吃，但是血糖指数低的主食比较好。升糖指数低的主食，比如燕麦、荞麦、俄罗斯大列巴，类似这类粗粮比较好。比如特别喜欢吃米饭，但是如果加点糙米，也叫二米饭，那可能比白米饭升糖指数低，所以吃饭的时候能够以粗粮为主，建议以粗粮为主，如果实在不行可以掺杂着一起吃，这样血糖就不会升高太快。另外，建议糖尿病患者改一下吃饭顺序，先吃生吃的蔬菜再吃蛋白，最后吃主食，把吃饭顺序改了以后，看看血糖是否比原来平缓。
中华美食博主
萌妈美美
粗粮细粮都能吃 粗粮比例要低于细粮 全是粗粮容易胃部反酸 粗粮只是升血糖速度慢一些 热量也并不低 主要是不要做的过于糊化 比如同是粗粮面条 可以吃捞面但不要吃汤面 也不要只把注意力集中到糖上 饱和脂肪和反式脂肪对血管的伤害才是糖尿病人更应该注意的 少摄入动物脂肪 人造脂肪 还有剩饭剩菜 反复加热植物油危害极大谢谢
萌妈美美
在主食的选择之中，应以全谷类食物和细粮，能够搭配食用。糖尿病患者也不是粗粗益善，所有的食材都是以全谷类的食物为主，可能会增加胃肠道的负担。所以进行粗细粮搭配混均
二丽
对于糖尿病患者来说，一般的主食米饭和馒头什么的都可以吃但是要限制量，另外一些粗粮，
玉米面
这样的可以吃，含糖量低一些的，另外不能喝稀饭、粥这类的，血糖上升的会比较快。不能喝粥这样的食物，血糖上升快，纯牛奶（低糖的那种）鸡蛋可以吃，蔬菜可以多吃一些，山药少吃，水果少吃，具体的还是要看糖尿病人的
血糖
控制情况，这点儿比较重要。
