JD開開
主食是我們日常碳水化合物的主要來源，碳水化合物是糖類的統稱，所以食用主食也就是攝入糖的過程。而糖尿病患者對所有糖類都比較敏感，主食作為一種日常不可避免的糖類，糖尿病患者在選擇上就更要有講究。
糖尿病患者應該選擇怎樣的主食呢？
1.避免精細糧。
精米白麵做成的主食是我們餐桌上最常見的主食類型，但是這些白米飯、白麵饅頭等加工精度高的穀類製成的主食，會引起人體較高的血糖應答，所以糖尿病患者應該最好避免。
2.多食用全穀物（粗糧）。
全穀物與精細糧相比，加工程度更低，可以更大限度地保留穀物對人體有益的成分，像是Ｂ族維生素、膳食纖維等。Ｂ族維生素可以使人體的糖和脂類維持正常的代謝，還可以維持糖尿病患者神經系統的正常。膳食纖維可以避免血糖的過大波動，一般含膳食纖維豐富的食物，升糖指數都比較低，適合糖尿病人作為主食食用。可將全穀物與精細糧混合製成雜糧飯、雜糧饅頭、八寶粥等，粗細糧搭配的比例以適應自身消化能力為宜。
3.適量喝粥。
很多時候，我們在做粥時都會往裡面加入很多粗糧和雜豆，比如八寶粥、雜糧粥、小米粥、玉米渣粥等，這些明明都是粗糧，但為什麼很多糖尿病患者在食用粥之後，都出現了血糖飆升的情況呢？原因就在於，粥類經過長時間熬製，穀粒大都十分軟爛，易於消化，並且粥類的咀嚼程度較低，食用速度快，這使得這種十分好吸收的食物迅速進入消化系統，導致血糖也相應迅速升高。所以糖尿病患者喝粥，一定要注意好用量，一小碗足矣，並且要控制速度，不要一飲而盡，以避免血糖過大的波動。
糖尿病患者在主食的選擇上並沒有嚴格的限制，但是要儘量避免全細糧的主食形式，因為即使短期內食用細糧主食後並沒有對血糖造成影響，但是從長遠角度考慮，這樣無疑會為日後病情加重埋下隱患。粗糧營養豐富，還能保持腸道健康，不僅是糖尿病患者，任何人都應每天適量食用。
丸子偶尼
糖尿病人適合吃一些比較清淡的、含糖分和脂肪比
較少的食品 , 其實嚴格來講 , 糖尿病的患者能夠選擇的
食品種類還是比較多 , 只不過患者在吃東西的時候要注
意把握一定的原貝U。 要注意以下幾個方面 :
第一、 在醫學營養治療方面 , 會根據患者的體重、
身高、 勞動強度 , 給做出一個營養醫學治療的熱量規定
的範圍 , 並且把每天攝入的熱量大致分配到三餐當中。
患者其實不管進食哪一種飲食 , 只要保證每一餐裡面食
物攝入的熱量 , 在規定的範圍之內就可以。
第二、 在保證第一項的前提之下 , 適當的選擇一些
對血糖影響比較小、脂肪含量比較低、含糖分比較低的
食品。 當然含糖的飲料或者含有白砂糖等等 , 這些糖分
南通F程記腸粉1688
糖尿病患者在平時的飲食要清淡易消化，要少吃多餐，控制自身體重。主食在平時可以吃些糙米、蕎麥，營養豐富還能放緩血糖上升的速度。還有南瓜、玉米，纖維含量高，而糖分含量少，營養物質多，還能處進患者身體的新陳代謝，還有一些綠豆，紅豆等豆類食物可以幫助患者調理血氣。
多粗少精，多吃五穀雜糧，少吃精糧。比如有糖尿病的患者可以多喝些大麥、蕎麥、薏米、小米、紅豆，綠豆等粗糧在一起煮的粥。
還有糖尿病患者一定不能吃高糖份的食物，含糖量高的食物很容易讓血糖迅速升高。平時多喝點綠茶，紅茶，石榴茶（石榴皮和葉子做成的茶）可以抑制飯後血糖快速上升，降低血糖、血脂，增強胰島素的敏感性。
XYXSQ
糖尿病患者主食都能吃，但是血糖指數低的主食比較好。升糖指數低的主食，比如燕麥、蕎麥、俄羅斯大列巴，類似這類粗糧比較好。比如特別喜歡吃米飯，但是如果加點糙米，也叫二米飯，那可能比白米飯升糖指數低，所以吃飯的時候能夠以粗糧為主，建議以粗糧為主，如果實在不行可以摻雜著一起吃，這樣血糖就不會升高太快。另外，建議糖尿病患者改一下吃飯順序，先吃生吃的蔬菜再吃蛋白，最後吃主食，把吃飯順序改了以後，看看血糖是否比原來平緩。
中華美食博主
萌媽美美
粗糧細糧都能吃 粗糧比例要低於細糧 全是粗糧容易胃部反酸 粗糧只是升血糖速度慢一些 熱量也並不低 主要是不要做的過於糊化 比如同是粗糧麵條 可以吃撈麵但不要吃湯麵 也不要只把注意力集中到糖上 飽和脂肪和反式脂肪對血管的傷害才是糖尿病人更應該注意的 少攝入動物脂肪 人造脂肪 還有剩飯剩菜 反覆加熱植物油危害極大謝謝
萌媽美美
在主食的選擇之中，應以全穀類食物和細糧，能夠搭配食用。糖尿病患者也不是粗粗益善，所有的食材都是以全穀類的食物為主，可能會增加胃腸道的負擔。所以進行粗細糧搭配混均
二麗
對於糖尿病患者來說，一般的主食米飯和饅頭什麼的都可以吃但是要限制量，另外一些粗糧，
玉米麵
這樣的可以吃，含糖量低一些的，另外不能喝稀飯、粥這類的，血糖上升的會比較快。不能喝粥這樣的食物，血糖上升快，純牛奶（低糖的那種）雞蛋可以吃，蔬菜可以多吃一些，山藥少吃，水果少吃，具體的還是要看糖尿病人的
血糖
控制情況，這點兒比較重要。
