福建老陳姐

我家孩子喜歡吃清炒時蔬，愛喝湯，所以就經常給孩子做豬骨湯，魚湯這些，然後在湯裡燙菜。

1、清炒蓮藕

蓮藕可以清熱降火，養胃健脾。有時候也會和排骨一起燉，清香開胃又營養。

2、清炒各種青菜，菠菜，白菜

這些綠葉蔬菜都含有豐富的維生素。

3、白蘿蔔

白蘿蔔益胃消食，對於咳嗽也有很好的食療效果。會和跟排骨、魚頭、羊肉一起煲湯。

4、海帶

海帶含有一些有益膠質，黏黏的，還補碘，一週會給孩子吃一次，五花肉紅燒，或者跟排骨一起煲湯。

5、冬瓜

冬瓜可以清熱利尿也可以。一般會清炒，有時候跟排骨一起燉湯或者直接燒冬瓜湯。

6、蝦皮小白菜蒸蛋

蝦皮含有豐富的鈣和磷，小白菜也含有豐富的鈣，而且好吸收。

7、豬骨蔬菜湯

豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽。

每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。

豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，會搭配黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收。

8、魚/蝦面

一般會用鯽魚或者是鮮蝦直接燉湯，或者跟豆腐一起燉湯，然後跟麵條搭配吃。

魚蝦肉不僅可以讓寶寶長高，還有利於他們的大腦發育，面可以補充孩子生長髮育所需要的能量、維生素和脂肪。

特別喜歡給孩子做吃的，既營養健康衛生，還有濃濃的愛。你會給孩子做哪些好吃的呢，歡迎 我們一起學習交流吧！

溫暖媽媽瀟瀟

根據我八年育兒的經歷，（我家的小孩都是我自己帶的）小孩愛吃又營養的食物有

1、西蘭花，不用加什麼調味料掰成小塊洗乾淨，放點油、鹽炒熟我兒子就很喜歡吃，開始我還打成蔬菜泥，到他一歲半左右他能自己抓著吃小半碗，這是他最喜歡吃的蔬菜之一（他現在兩歲半還喜歡吃洋蔥，這個口味就蠻重了）；

2、各種雞蛋的做法，蒸雞蛋、西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、蛋炒飯、煮白水雞蛋，只要加了雞蛋的飯菜我家小孩都愛吃；

3、牛肉餅（這是因為小孩愛吃牛排但市面上很多摻假的牛排，真正的好牛排又貴煎了小孩又咬不動所以我自創了一種仿牛排的做法）去市場買牛瘦肉（筋少或沒有筋的）用剁肉餡的方法剁碎或用絞肉機絞碎，在肉餡裡放一點胡椒粉（不放也行，放了香點）為了牛肉餅不會散開一定要放澱粉（紅薯澱粉最好，自己發揮啊）放點鹽，在平底鍋裡放點油就可以開始煎了和牛排的煎法一樣的，一邊反覆煎2、3分鐘自己把握火候，煎至兩面金黃（我覺得小孩吃的牛排一定要全熟）因為是碎肉餅小孩不用怎麼嚼都可以嚥下去了，放點番茄醬特別好吃，（一斤牛肉可以煎五六個一次吃不完用保鮮膜包起來放冰箱下次再吃，二歲小孩一次吃一個，5歲以上我家大妞一次都吃兩個）

4、各種水果塊（偏甜的更喜歡吃，用小叉子給他們，但小寶都用手抓）

5、牛油果輔食（在小月齡時做過牛油果醬和糖拌牛油果小孩也喜歡吃，大了反而不喜歡吃了可能容易膩吧）

還有很多寶媽們自行發揮吧

自由意志空泛意識流

孩子愛吃什麼？爺爺奶奶們，爸爸媽媽們大部分都按自己的意願覺得孩子應該吃這個，應該吃那個，至於孩子最愛吃什麼，有時候並不是食物的問題，而是製作方法和口感的問題，同樣的食材，在不同人的手裡，味道差別很大，每個孩子都有自己喜愛的食物，別人家的孩子我不是很清楚，但是我們家是這樣的，根據他的特點和喜愛，做出來的食物有營養又喜歡吃，把我的一點經驗分享給你吧，希望對你們有所小幫助~

海燕的廚房

1、西蘭花，不用加什麼調味料掰成小塊洗乾淨，放點油、鹽炒熟我兒子就很喜歡吃，開始我還打成蔬菜泥，到他一歲半左右他能自己抓著吃小半碗，這是他最喜歡吃的，還可以做點蝦補鈣，做點豬肝補鐵

2、各種雞蛋的做法，蒸雞蛋、西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、蛋炒飯、煮白水雞蛋，只要加了雞蛋的飯菜我家小孩都愛吃；

3、寶寶輔食麵條啊，可以買亨氏的粒粒面更好消化，各種牌子的輔食米粉啊含有鐵，我家寶寶吃的是嘉寶。

4、各種水果塊可以讓寶寶自己抓著吃，還可以鍛鍊抓握能力

小番茄a田

每個孩子都有挑食的毛病，我家大寶就是小時候不愛吃肉，不好好吃飯，每天為了他吃飯這事真是費勁。放任他不吃又不行，他兩歲到三歲期間都不怎麼長身體。後面我就研究他喜歡吃什麼，怎麼做他喜歡吃。

蛋卷，用4個土雞蛋加入適量鹽打散，然後鍋燒熱加入一點點油，打入一大湯勺的蛋液，晃動鍋使蛋液形成一個大餅形狀，定型後翻面煎好盛去菜碟放涼，四個雞蛋一般我能煎出三到是四個蛋餅皮。豬肉剁碎加入少許花生油，耗油攪拌均勻，把肉沫塗抹在蛋餅皮上，捲起來上鍋蒸熟。

蒸蛋，打三個土雞蛋加少許鹽充分攪拌均勻，把蛋液上面的泡沫去掉，冷水下鍋蒸熟，再炒一點肉沫放到蒸蛋上面。

蒸魚，選擇少刺適合孩子吃的魚或者魚腩，冷水下鍋蒸熟，出鍋調好料汁淋上去，因為是孩子吃的，料汁就不要放辣椒，就放點花生油，醬油，蔥花香菜。

蒸肉餅，選擇肉質比較軟的豬肉，剁碎加入少許花生油、鹽、耗油，攪拌均勻，冷水上鍋蒸，或者煮飯的時候一起蒸，我都是煮飯是放電飯鍋一起蒸。

牛肉炒燈籠椒，選擇比較嫩的牛肉，再各買一個青、紅椒，大火炒熟。

豬肝炒香，各類骨頭湯，魚湯等等，孩子要做到營養均衡，各種食物都要補充一點，因為孩子飲食要清淡，所以我家給孩子都是以蒸、煮為主的，上面的都是我家經常做的菜，孩子喜歡吃，孩子挑食的情況就得家長費心點，同一種食材換種做法有時候孩子就接受了。

我是兩個孩子的寶媽，育兒路上都是慢慢摸索出來的。

全職寶媽小包

小孩子愛吃的點和大人不同，大人更注重口感，小孩則是興趣居多。

我家的娃算是比較挑食的，準確點說，是她吃飯看喜好，基本只認準一樣吃，有時不吃菜，就吃米飯，整整一碗，我那時是比較無可奈何的，只能多給她吃點水果補充營養。

還比如她吃包子不吃餡，餛飩也是，喜好麵食，那我就對症下藥，會在麵食上多花心思，燉好了骨頭湯，用骨頭湯下麵，加點青菜，這樣營養也就到位了。

還有一些菜是小孩普遍喜歡的，而且做法簡單，比如燉蛋，紅燒排骨，紅燒雞翅，紅燒魚，這些他們可以直接吃肉。還得有湯類，排骨湯，蛋湯，菇類肉湯，鯽魚湯等，這些小孩基本只喝湯的多。飯類則是蛋炒飯加青菜，火腿腸炒飯（火腿腸自己做），還有排骨飯，裡面可以加胡蘿蔔，玉米粒等，但別加太多，萬一挑剔就麻煩了，一般跟她說遲胡蘿蔔，吃完了才有力氣拔蘿蔔，她就很開心，甚至想多吃點。

總結一下，小孩吃菜是在保證味道的前提下，儘量靠騙，需要誇獎，激發其吃菜的興趣。

碎碎唸的皮卡丘

我家孩子現在6週歲，從小到大基本做飯都是我給做的，一般孩子都有挑食的毛病，但是有幾個菜挑食的孩子也是比較喜歡吃的，而且小孩子的菜講究的葷素搭配，營養豐富，下面有三道我家孩子比較喜歡吃的菜給大家做一下推薦：

一、【西蘭花炒蝦仁】

☛☛【材料】

速凍蝦仁 200g 西蘭花 300g 蒜 20g 醬油 5g 生粉 適量 雞精 適量 鹽 適量

☛☛【製作過程】

1、西蘭花洗淨後，用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥，注意頭朝下浸泡；

2、蝦仁解凍後洗乾淨，去掉背部腸線備用；

3、洗淨的蝦仁加適量醬油、生粉（或澱粉），醃製10分鐘左右；

4、西蘭花去掉粗莖，切成小朵，鍋內加少許鹽，待水沸後下鍋焯至八成熟後撈出；

5、蒜拍碎備用；

6、鍋中倒入少許油，下蒜末；

7、下蝦仁翻炒至變色；

8、放入西蘭花翻炒均勻，加少許雞精即可出鍋；

一盤營養豐富的西蘭花炒蝦仁就做好了。

☛☛【西蘭花營養價值】

1、西蘭花中含有豐富的維生素C，有防治壞血病和抗衰老的作用；

2、西蘭花中含有大量的維生素K，維生素K能維護心血管的韌性，增強血管的彈性，使血管不容易發生破裂，能改善心血管功能。

☛☛【小貼士】

1.鹽的量要控制好，做這道菜時除了用淡鹽水去除西蘭花殘存農藥外，沒有放鹽已經很鮮美了；

2.家裡有小朋友的話食材儘量選用鮮蝦，保證新鮮度；

3.選蝦的時候，表面紅色顏色越深說明蝦青素含量越高。

二、【可樂雞翅】

☛☛【材料】

可口可樂 1罐 雞翅 8個 蒜 1瓣 鹽 適量 蠔油 半勺 醬油 1勺 姜 適量 油 適量 料酒 1勺

☛☛【製作過程】

1、把雞翅清洗乾淨，劃花刀。加入蠔油、醬油、鹽、料酒、姜，醃製雞翅；

2、在鍋里加入適量油，把醃製過後的雞翅放入鍋中兩面煎黃；

3、把剛才醃製的調料一起倒入，加入可樂，大火燒開，然後收汁；

4、裝盤，營養美味的可樂雞翅就做好了。

☛☛【小貼士】

1、雞翅清洗乾淨後，一定要劃花刀，不然醃製不入味；

2、收汁要看一下火，不然容易糊。

☛☛【雞翅營養價值】

1、膠原蛋白的含量極高，營養豐富，另外，雞翅中還含有鈣、磷等礦物質；

2、翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育有很好的幫助；

3、在雞翅的軟骨和骨頭中含有大量的膠原及彈性蛋白，對於血管、皮膚及內臟等都具有較好的保養作用。

三、【清蒸鱈魚】

☛☛【材料】

鱈魚 1塊 紅辣椒 適量 姜 適量 豆豉 適量 蔥 適量

☛☛【製作過程】

1、將鱈魚洗淨，放鹽醃製；

2、將姜，蔥切絲，紅辣椒切粒備用；

3、醃製好的鱈魚放在蒸碟上，鱈魚表面放薑絲，豆豉，紅辣椒；

4、放入蒸汽烤箱，溫度100℃，10分鐘；

5、蒸好的鱈魚撒下醬油，放蔥絲即可。

☛☛【小貼士】

1、我家孩子稍微能吃些辣，不能吃辣的小朋友辣椒可以不放；

2、蒸的時間不要過長，不然老了不好吃。

☛☛【鱈魚營養價值】

鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美

以上是給大家推薦的適合兒童的三道家常菜，這三道菜都是簡單易做，孩子也都喜歡吃，大家在家不忙的時候可以試著給孩子做一下，保證孩子們都喜歡吃的。我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我可以關注我，我會更加努力為大家帶來各種美食等！

孤塵一粒沙

首先製作菜品是營養搭配要均衡，然後還要好看，這樣才能吸引孩子，味道鹹鮮或者酸甜，這樣可以讓孩子有食慾，我推薦幾道我經常做的菜，松仁玉米粒、蝦仁蒸蛋、西紅柿炒雞蛋，這三道菜孩子都比較喜歡吃，營養均衡，做法也不算困難，動手製作一兩次就可以熟練掌握

下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助

【松仁玉米粒】

胡蘿蔔削皮切成小塊，豌豆剝好，鍋中倒水，放入少許是油和食鹽，水開後放入豌豆粒煮，煮五六分鐘左右，將豌豆粒煮至斷生後撈出瀝乾水分備用

將鍋燒熱，不用放油，鍋有燒至溫熱時放入松仁，中小火將松仁煸炒出香味，炒出香味後盛出，鍋中倒入少許底油，油熱後放入胡蘿蔔塊和豌豆粒，煸炒片刻，將食材炒熟後放入甜玉米粒和炒香的松仁，放入食鹽和白砂糖以及雞精調味，翻炒均勻後倒入少許水澱粉勾芡，勾好芡後即可關火盛出擺盤

【蝦仁雞蛋羹】

將蝦仁解凍，剔除蝦線清洗乾淨放入碗中，碗中倒入少許料酒，放入食鹽和胡椒粉，用手抓勻後醃製十五分鐘，取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，倒入適量溫水（雞蛋液和溫水的比例是1:1.5左右），放入表半勺食鹽，將蛋液攪勻備用

蒸鍋中倒入清水，水燒開後放入雞蛋羹，蒸六分鐘左右，蒸至雞蛋更凝固後放入醃製好的蝦仁，再蒸五六分鐘後取出，撒上香菜段點綴一下即可

【西紅柿炒雞蛋】

蔥薑蒜切末，西紅柿清洗乾淨切成小塊，碗中打入幾顆雞蛋攪散備用

起鍋燒油，油熱後放入雞蛋液，將雞蛋煎至定型後盛出，鍋中倒入少許底油，油熱後放入蔥薑蒜末熗鍋煸炒出香味。炒出香味後放入西紅柿塊，放入食鹽，大火將西紅柿塊炒出湯汁後，放入煎好的雞蛋，將雞蛋炒碎，倒入米醋，放入白砂糖、味精，翻炒片刻，將其炒勻後即可盛出擺盤

酸甜可口好吃下飯的西紅柿炒雞蛋就做好了，大家可以嘗試製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論

感謝您在百忙之中的閱讀，如果您喜歡我分享的美食烹飪技巧，希望您能關注我，點贊，轉發給更多的朋友們，讓我們一起來探討交流美食的烹飪方法

我係萬能輝

適合孩子吃的菜很多，而且也有營養，我是倆孩子的寶媽，我的倆孩子特別喜歡吃涼拌蓮藕，胡蘿蔔炒土豆絲，清蒸鱸魚，紅燒排骨等。其實每個小孩的口味也不一樣，我個人認為大部分的小孩子喜歡酸甜類的菜。

小孩的飲食菜品要儘量選擇清淡，不油膩，酸甜，葷素搭配，這樣才能做到營養均衡能滿足小孩子的口味及身體的營養方面的需求。

下面我把家孩子喜歡吃的菜品做法分享出來，看看有沒有你家孩子喜歡吃的菜類。

涼拌蓮藕

食材:

嫩蓮藕300克

調料:

鹽，醋，芝麻香油。

做法:

將新鮮的酵母去皮洗乾淨切成薄片備用，鍋中倒入適量的水，水開後把酵母到入鍋中焯水3-5分鐘，撈出來裝盤，加入鹽，醋，芝麻香油拌均勻即可。

這道涼拌蓮藕做法簡單，涼拌蓮藕味道酸，甜，脆好吃，吃起來很開胃。

蓮藕有清熱生津，涼血止血，補益脾胃的作用，蓮藕含有豐富的維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C、鐵，很適合小孩子吃。

清蒸鱸魚

食材:

鱸魚一條(500克左右)，甜紅椒半個，青椒半個。

調料:

蔥適量，姜適量，鹽，油，鹽，醬油，料酒等

做法:

1、將鱸魚去鱗，把魚肚子切開把魚肚子的東西全部去掉，魚鰓去掉清洗乾淨。用刀在魚背兩邊劃三刀。將鹽，醬油，料酒都塗抹到魚肉裡，醃製20分鐘。甜紅椒和青椒清洗乾淨用刀切成絲。

2、把將洗淨切成片塞到鱸魚肚子裡。然後將醃製好的鱸魚放到鍋中隔水大火蒸8分鐘左右，在關火悶2分鐘即可端出來，將蒸熟的鱸魚放到案板上，把甜紅椒和青椒絲都鋪到鱸魚上，另另起鍋倒入油，油溫8成熱澆到鱸魚上，撒上蔥花就可以了。

鱸魚:健脾益胃，安胎益氣，補腦健腦的作用，鱸魚含有蛋白質，維生素A，B族維生素，鈣，鎂，鋅，硒等營養元素。特別適合孕婦及孩子吃。

紅燒排骨

食材:

排骨400克

調料:

薑片5克，蔥花適量，貴皮4克，八角2顆，老抽，冰糖，料酒等

做法:

1、鍋內放入水燒開，放入剁好的排骨，水開出來用清水洗乾淨備用。

2、鍋內放油，燒至6成熱是放入冰糖，炒出糖色，加入薑片炒香，再倒入排骨翻炒均勻上色。

3、依次放入料酒，老抽，鹽，翻炒均勻，再加入八角，桂皮，再倒入沒過排骨的開水，調中火悶20分鐘。

4、開大火收汁，收到湯汁將干時，出鍋裝盤即可。

紅燒排骨吃起來香甜好吃，是大部分孩子都喜歡吃一道菜。排骨有滋陰潤燥，養精補血的功效

以上3道菜很適合孩子吃，調味料可以根據個人的喜好調整，歡迎你留言評論或是關注我，謝謝！

湖北人燕子

大家好，我是陽陽小廚的美食記，當了媽以後，真是為孩子操碎了心的，尤其是飲食方面，要選擇他喜歡吃的，還要不能缺了營養，所以每天挖空心思，想著法的做吃的。

對於孩子的飲食方面，我是這樣做的。
首先孩子的食物，一定要視覺上吸引到他的，讓他主動進食，切忌用威嚴去命令他吃。

其次食物的食材不要單一，要多一些，這樣保證營養豐富。

最後，就是形成一個良好的飲食習慣，飯前至少1小時不吃零食。

下面我就來分享下，孩子喜歡吃的菜吧。

一，蛋卷紫米飯。

做法：雞蛋是一個有營養的食材，可以多用來給孩子做食物，做成了黑芝麻蛋皮。米飯不要單純的白米飯，適當的加入一些雜糧類，比如紫米，從視覺上比較吸引他，頂部擠番茄醬，這是食物，我家孩子能吃好幾卷。

二、苦瓜釀肉。

這道菜不但視覺上吸引，而且，還能改善孩子挑食的行為，有些小孩不吃苦瓜，有些不吃肉，但是做成這樣的一個蒸菜，咬一口，菜和肉，還有甜味的胡蘿蔔，就十分的美味了。

做法：苦瓜去瓤，切斷，放入胡蘿蔔片做底部，放上肉泥，再放入胡蘿蔔封口，頂部放蝦仁，再切個花朵形狀的胡蘿蔔片，蒸10-15分鐘就可以了，10分鐘以上，苦瓜變軟，也不會很苦了。

三、蝦扯蛋

這個是烤箱做的，裡面有西藍花，有蝦，有馬蘇裡拉芝士，這個食物是也特別合適孩子吃。用雞蛋1個，西蘭花2朵，蝦12只，麵粉50克，玉米澱粉8克，泡打粉2克，水80克，芝士碎適量，食用油適量。

做法：西藍花焯水，麵粉和玉米澱粉、泡打粉混合，倒入水，拌勻，靜置30分鐘。倒入模具中就可以了，放入西藍花，蝦，以及頂部撒那蘇里拉芝士碎，180度上下火烘烤22分鐘。

四、豬肉藕丸子

丸子也是小朋友喜歡吃的食物
丸子的配比：豬肉500克，大蔥白一段，蓮藕半個，豆腐350克，澱粉10克，料酒2勺，生抽2勺，耗油2勺，鹽1勺。做好的丸子可以冷凍，做湯做菜都可以。

五、四喜餃子，這道菜營養也比較豐富。

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