逆風飛行更適合成長31
開一個賣水果和蔬菜的專營店，要想實現盈利，必需具備三大要素；1，位置好，人氣旺；2，有經驗，懂經營；3，能吃苦，有耐心。
因為，水果和蔬菜都是極難經營的生鮮產品，他們的保鮮保質期都是很短的，如果不能依靠旺盛的人氣和豐富的經驗來提高他們的轉換率，很容易就會陷入到一個走向倒閉的死循環中：位置不好→人氣不旺→生意不好→銷售量低→轉換率低→新鮮度不高→損耗加大→利潤降低→不敢進貨→品種減少→人氣更低→最後虧本經營→只能倒閉轉讓了。……
從你的描述中就可以知道，一個已經裝修好了的70平米水果蔬菜店，包括一年租金在內的轉讓費也才5萬元，在當今門面租金普遍高漲的大行市中，肯定是處在一個位置不好、人氣不旺的較差地方；這個門面的前任，也肯定是由於生意不好才想以低價急於脫手而轉讓的；因為，一個70平米的果蔬店，單從裝修和置辦必需的設備再到開張營業這些環節中花費，可能就要達到幾萬了；如果生意好，能夠走上正常的盈利模式，他就不會把自己花費精力和本錢好不容易才促成開張的果蔬店虧本轉讓出去的；只要是做過蔬果生意的人，可能都會知道，這明顯就是一個坑，在等著新手跳進去呢！
所以，象這種位置不好、人氣不旺的轉讓店鋪，既使轉讓費再低，也是不要去接手的，何況你還是一個沒有一點經驗的新手呢？
我也是開生鮮店的，希望我的回答能幫到你，感謝閱讀！
知足常樂1284922
可以轉，但不建議你轉，蔬果店的不確定因素太多了。蔬果店這行如果不懂行千萬不要碰，不然連虧損的原因你都找不到。
70平米蔬果店，轉讓費才5萬，還包括一年租金。如果單從這個數據來看，這家店是不能接手的。
第一，房租是多少錢不確定，與房東籤多少年不確定，接手後房東是否租給你還不清楚，如果房租佔轉讓費的比率高於50%，那這個店就更不能考慮接手了。
第二，70平蔬果店對裝修雖然不嚴格，但起碼的保險櫃、牌匾、貨架、收銀臺、秤臺等設備還是要有的，這一套下來就接近15000元，如果設備比較新的話，加上房租肯定是要高於5萬的，店主開這麼低的價格，那隻能說門店內的生意不好或設備陳舊，轉讓費雖然是5萬，但接受後如果需要再次投入，那就得不償失了。
第三，自己作為門外漢，對蔬果行業的銷售方式、加價率、以及計算損耗等系列行業經驗一竅不通，那開蔬果店肯定會增加自己的試錯成本，所以我不建議你兌店。
另外，衡量一個蔬果店是否能接手不要只看它的轉讓費，還要結合它的地理位置，日均營業額，毛/淨利潤、以及周邊是否有競爭對手等。
而且最重要的一點是，你是否經常有貨源渠道，蔬果店想要賺錢，在質量、價格相差不大的情況下，想要增加利潤，那就必須在渠道上下功夫，如果沒有渠道就儘量不要自己開店。
實體店老王
3個問題決定你轉不轉！
第一:你做過這方面的生意嗎？
第二:你身體好嗎？能熬嗎？
第三:貨源有保證嗎？
下面以我自家的實際經驗供你參考:
本人爸爸媽媽就開了一個果蔬店，地處N線小縣城的一個鄉鎮上，商店只有一個門面，大概60個平方，主要經營時鮮蔬菜、大米、調料；每年大概20萬多一點的純收入。
看到這裡，也許會有人質疑:你一個臭賣菜的年收入20多萬？我可以嚴肅的告訴你:是的，年收入20萬，只會多不會少！但你遠遠不知道這其中的艱辛和汗水？
首先是我老爸:老爸負責運輸（簡稱拉菜），每天凌晨3點鐘的時候，就到了老爸的工作時間，3點起床，3.30到菜市場開始挑選自己需要的新鮮蔬菜，7點必須把蔬菜拉到商店，然後開始擺攤！
然後是我的老媽:老媽負責銷售（簡稱賣菜），每天早晨6.30必須到達商店，然後開始擺攤，整理前天剩下的蔬菜，等待老爸回來，然後在把今天的蔬菜擺好，7.30正式開賣，一直到晚上8點，正式收攤，關門，結束一天的生活！
老爸老媽從2009年開店到現在2019年，我記憶中好像都是全年無休吧！
好了，以上就是我自家做果蔬的經歷，希望對你有所幫助吧！ 感謝觀看！
飛飛創業日記
雖然我是個外行，但是我要告訴你:
1.沒有經驗不建議你入手，現在這天氣，水果也是很容易壞
2.現在但凡生意好一點的，轉讓費都會很高，更何況你看的還帶房租
3.你可以實地考察，看看他的生意，和周圍的消費層次
這是一個外行的經驗，我也是年輕人，我也理解你想創業的那份激情，但是做生意也急不得，希望我的回答可以幫到你。
關注我，我是山西燒餅哥
山西燒餅哥
嗯！別急著轉下來，四個細節要掌握，第一就是位置，如果是在農貿市場裡面的第一家或者第二家可以考慮考慮，但也要看市場裡走鬼多不多，水果店多不多，飽和的話謹慎點，看人流量決定。第二就是在他不知道的情況下在他檔口的附近最少抽空看三到五天，關鍵看他賣的果蔬是或跟其他家的價格一致，防止他有意降價賣來迷惑想來轉讓的人。第三就是一定要搞清楚他為什麼轉讓？防止他的合同快到期了或者要拆掉，很重要呦。最後就是你能不能真正的吃苦耐勞？弄不好一天要十八個小時的做事，早上三點多進貨八點之前要把果蔬擺好就開始賣到晚上八九點還有人買水果的呦，生意好一點的話中午還要去批發市場補貨，晚上九點後還得把所有沒賣完的果蔬從新整理一下留第二天打特價，如果檔口在小區裡就別轉了。
經濟研究者阿Q哥
首先水果蔬菜損耗很嚴重，你想做一個行業首先自己調查一下市場，這些新鮮類的東西幾天不動銷就壞了。再說一下這個轉讓費，我自己做生意的，我可以很真實的告訴你，凡是生意真的很好做，很賺錢，如果真的自己有原因，不能繼續繼續做下去了，絕對不會轉讓出去，第一個我會想到親戚朋友同學之類的，當然是那些關係比較好的，我會讓他們來經營，因為如果真的有急事做不了，你身邊親戚朋友都看見你做生意賺了錢，哪裡還需要你去寫轉讓消息，麻溜的就來撿簍子了。我朋友做飯店，生意很差，而且在繁華街道，店鋪租金很高，自己一開始就投資了好幾十萬，然後壓根就運營不起來，賺不到錢還貼人工和租金，說放棄也不可能的，畢竟投資了這麼多錢，後面想了很久，還是打算轉讓出去，結果轉讓了幾個月，人家看著位置是不錯，就是租金壓力很高，轉讓費也得十幾萬，畢竟裝修和裝備是實實在在擺哪裡，人家都看的到，有想法的人觀察他生意不行，基本都打消了這個念頭，後面別人給他出主意，這樣一直虧損不是辦法，早一天出手，早一天止損，就是請人去店裡吃，打個比方本來十塊錢的飯菜，就收五塊錢，半價，到處打廣告搞促銷，那簡直是門庭若市，做了一段時間以後再重新出轉讓消息，人家來店裡考察，幾天以後就轉讓出去了。
蓓蓓的考拉
題主給的信息比較少，沒法算出這個店是否盈利。轉讓費5萬包括一年的房租，那一年的房租是多少呢？70平一天的營業額是多少呢？
首先我們要知道這個店鋪一天的營業額是多少，營業額不能光聽上家說，要自己蹲點看，一天到底是多少。
知道營業額以後再估算下是否盈利，普通果蔬店的利潤一般在百分之20-30左右，如果是高端果蔬的話，利潤在百分之60左右。
如果估算的不盈利那果斷放棄，如果盈利可以考慮。
不過生意分誰幹，興許別人做的不好，你能把它做好了，興許做人別人做的還可以，結果你一做竟然虧了。
所以，不管是接手別人的店還是自己的店都要想好，這個店我應該如何經營，萬一生意不好怎麼辦。
開果蔬店比較辛苦，每天都要早起去市場拿貨，在接店之前還要問一下自己是否能吃的了這個苦。
希望小靜的回答可以幫助到你，最後小靜提前祝你生意興隆。
小靜創業新思維
來東莞市麻涌鎮開啊，在麻涌市場旁邊開，好好生意，多加人微信，保證年收入達80萬以上，在廣州市江南水果農批市場進貨，便宜，但要會討價還價。
Stone2829
在禮拜的花兩天時間看看那邊生意怎麼樣。如果這兩天生意都不行的話那就平時更差。
再去看看附近有哪些行業，生鮮店多不多。如果不多而且空鋪位多多話，說明這個沒市場。
要是可以的話那就要考慮下一步房租合同時間還有多久，太短多話看能否續租。考慮的要全面點。
後面的就是自己經營的問題了，生鮮店要有引流單品，培養消費習慣。這不是短時間能學會的。多去別的生鮮店去看看，再自己結合本區域的消費群體總結適合自己的經營方式才是最主要的。
小生餘
70平米，要看你店鋪的位置來定價，如果是在人流特別多的地方，5萬轉讓費是少了點，人流不多5萬差不多吧。
