橫峰一一正軍
廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答：柚子裂開了是什麼原因？
柚子有著水果之王和水果罐頭的美譽，其外形美觀、肉質爽脆、酸甜可口，沙田柚還有其獨特的蜜味風味，受到國內甚至國外許多人都喜愛，是中秋送禮，冬季乾燥下火的不二之選。柚子種植規模越來越大，柚子裂果是種植中較常見的問題之一，尤其是去年沙田柚出現大面積的裂果現象，然而裂果所帶來的減產並不能通過價格來彌補，柚農損失嚴重。那麼柚子裂開有哪些原因及如何處理呢？我認為有以下幾個原因：
一、氣候的原因
實例一：2011年蜜柚大量裂果並出現空心果
2011年蜜柚坐果期遇上了嚴重的低溫霜凍天氣，導致蜜柚幼果的發育受到嚴重的阻礙；5月份持續了大半個月的陰雨天氣，影響了蜜柚幼果的發育，6-7月份蜜柚膨大期出現高溫乾燥天氣，果皮發育不良，8月份後果肉成長期，因果皮發育不好，蜜柚出現了嚴重的裂果現象，特別是梅縣鬆口鎮和石扇鎮尤其嚴重，個別果園基本全部裂光。
實例二：2018年沙田柚大量裂果
2018年上半年乾旱少雨，雨水不足，沙田柚果實長不大，甚至有停滯現象（個別水利條件不好的果園），直至下半年沙田柚成熟期，雨水突然增多，久旱遇雨，土壤中的含水量急劇變化，沙田柚果實繼續生長髮育，然而果皮生長的速度不及果肉的生長速度，從而導致果實裂果，有些果皮較厚的沙田柚則出現果肉發育不均，出現畸形果和空心果的現象。
二、施肥不合理
1、氮、鉀、磷肥施用不合理
有些柚農為了使柚子快速長大，在蜜柚7月下旬繼續施加氮肥，促進柚子增大，造成氮肥施用過量，夏梢生長過多，鈣元素損失加大，使柚樹的營養出現供求不平衡，柚子果皮變得細嫩，沒有彈性，後期又多施磷鉀肥去促進果肉增大和增重，最後造成葉片、果皮等中的元素含量不平衡，就會引起裂果現象
2、忽視了鈣元素的補充
柚子對於鈣元素的吸收較差，一旦吸收鈣不足，將會直接導致裂果現象的出現，而正常施加的鈣鎂磷肥，過磷酸鈣，石灰等肥料容易被土壤固化，很難轉移到果實中去，所以鈣元素施用不足就很容易出現裂果現象
三、品種特性導致的裂果
不同品種的柚子有不同程度的裂果現象，主要是由其自身的遺傳特性來決定。相比較來說，蜜柚無核品種裂果最嚴重，圓果型的品種比倒卵型的品種較易出現裂果，而沙田柚裂果現像較蜜柚少。
四、處理方法
1、加強水肥管理，施肥管理注重均衡
（1）加強水肥管理是防範柚子裂果的重要措施。我們種柚子不能單單靠天吃飯，在乾旱時期要在果園內做好小型蓄水池、安裝水管以便隨時灌溉，在春夏雨水過多時期以及採果前，做好防洪排撈的工作，要開溝排水。冬季則要進行適當的乾旱，使土壤持水量要低於60 %，但不要引起柚樹卷葉、落葉現象。
（2）重視冬季的施肥和柚子成長期的追肥。冬季以施基肥為主，如農家肥，花生麩，雜草等腐熟後用溝埋法進行施肥。追肥則主要以腐熟的糞水結合複合肥和其他需要補充的微量元素，採用淋施的方法。
2、合理施肥，補充微量元素
每年每株結果柚樹的肥料施用量要達到：尿素2斤，複合肥7斤，氯化鉀1.5斤，過磷酸鈣2.5斤，鈣鎂磷肥2.5斤千克，其餘施用有機肥要達到百分之五十左右。此外，還要在不同的時期向柚樹根外噴施中微元素，用以防治病蟲害及裂果的發生，尤其是鈣肥，可多施用硝酸鈣等鈣肥，對柚樹葉面噴灑葉面肥，增加鈣元素的供給，加強樹勢，減少裂果。
3、加強對花期的疏花和成果後的疏果工作以及疏春稍，抹除夏秋梢等工作，增加柚子的營養供給，減少鈣元素的損耗，防止裂果發生。
以上是我對問題“柚子裂開了是什麼原因？”根據多年種植沙田柚所做的回答，希望能幫到你，喜歡的朋友，還請給個關注，正宗梅州梅縣沙田柚，希望能得到您的認可，非常感謝您的閱讀！
梅州石扇金柚
柚子裂開了是什麼原因？
柚子裂開了不是單一性方面的問題，而是有諸多各方面多種因素的原因，拖致造成帶來柚子裂開的。
柚子裂開的主要原因，有哪些方面呢？柚子裂開的主要的原因，主要的就是柚子缺鈣，和其次就是缺鉀，以並缺少各方面的其它的元素，造成帶來柚子裂開的。
另者，柚子氮過量的話柚子皮成海綿體，柚子皮不夠均勻，如遇天氣乾旱突然下雨，柚子吸收水份時，柚子皮溥的地方，因在瞬間吸水量大迅速膨脹，也同樣會拖致造成帶來柚子裂開的。
總之，造成柚子裂開的原因，是由諸多方面的不利的因素和影響，拖致造成柚子裂開的。
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"柚子裂開是什麼原因？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。
還有差不多一個月的時間就到中秋佳節了，意味著柚子的銷售旺季要到了，這對於種植柚子的果農來說相當重要，因為一年僅此一次，能否大賣就看中秋了。如果在這個關鍵時刻，柚子裂開了，也就是裂果了，影響到了銷售，將造成損失。
怎麼辦？如果已經裂開了口子，也是沒有辦法了。所以，在柚子管理的時候，應該多加註意，提前預防。而做到預防就必須知道柚子裂果的原因，方可有的放矢。
品種不對，裂果有概率
一些品種的柚子，本身存在裂果的問題，比如浙江玉環柚和福建的琯溪蜜柚，普通年份裂果率在20%~30%，特殊年份裂果率可高達50%；江津紅心柚、香甜柚、梅灣柚等等，每年的裂果率在30%~40%，嚴重的可達到80%。
所以，要預防柚子裂開，要選擇裂果率較低的品種。
外部氣候環境的干擾，也會導致裂果
水分，陽光，溫度以及土壤等等外部因素都會影響到柚子，帶來裂果的可能。比如水份，在高溫乾旱或者長期乾旱的情況下，土壤遇到大雨或者大量灌水，前後溼度變化太大，柚子不適應，往往導致果實開裂。
人工施肥不當，帶來柚子裂果
施肥在兩種情況之下能夠導致柚子開裂，一是施肥期延遲，即6~7月份是壯果肥最佳時間，切推遲到8~9月份，導致柚子樹後期生長過旺；二是，氮肥用量增大。
好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農種植方面的問題，可以一起探討。
有點意思的事兒
關於柚孑裂果我有以下回答:1氣候的影響，柚子前期生長缺肥、缺水。後期(將成熟時)雨水多，水分過於充足，果肉膨脹過快。2、柚子樹缺磷鉀等元素肥。3、要改變柚子裂果首先還是要增強柚樹的管理，多施生物有機肥，農家肥、花生麩等。
