初心141872390
晚飯是減肥人士最在意的一餐，因為辛苦了一天，我們的代謝能力下降，消耗熱量下降，而晚上我們的活動減少，所以需求的熱量和能量都不高，而因為這點很多減肥中的朋友選擇完全不吃晚餐，或是完全用水果代替晚餐，不過這樣吃真的能減肥嗎？
不吃晚餐是通過減少攝入熱量的方式減肥，的確可能達到減肥的效果，不過也並不是一定就可能成功。減肥的主要條件是“攝入熱量＜消耗熱量”，能量如果能夠負平衡，脂肪的消耗比例會提升，從而達到減肥的效果。不過即使不吃晚飯，也並不一定能夠滿足這個前提，比如早餐、午餐攝入的熱量就已經超標，那麼即使晚餐完全不吃，可能也達不到減肥的效果。另外，我們從吃完午餐，一直到再吃晚餐中間還要經歷很長一段時間，大概是6~7小時，而胃的排空時間是4小時左右，所以，其實我們在下午的四五點可能肚子就有些餓了，如果晚餐不認真對待的話，可能造成極度飢餓的狀態，讓我們在睡前去吃一頓宵夜也說不一定，這樣就得不償失了。
題主的做法是在晚餐不吃主食，用水果代替，主食也就是我們常吃的米飯、麵食、薯類食物等，它們能夠為我們提供豐富的碳水化合物，補充葡萄糖能量，葡萄糖是我們體內運用最廣的能量成分，我們每時每刻都需要消耗葡萄糖來進行生理和身體活動，所以其實晚餐我們最好不要完全放棄主食，可以適當減少主食的攝入，用熱量更低，升糖速度更慢的粗糧，全穀物類、薯類食物來代替主食，這樣會有助提高飽腹感，有助減肥。如果用水果代替主食的話並非更好的做法，水果中也富含葡萄糖、蔗糖成分，其實它們和碳水化合物一樣，最終也會分解為葡萄糖，而且水果中含糖豐富，過多食用還會造成能量堆積，而相對於粗糧來說，水果升糖速度普遍較高，反倒不利減肥。
水果雖然低脂低熱，膳食纖維豐富，能提供豐富的，不過它們含糖豐富，如果在三餐外過多食用的話並不能輔助減肥，反倒會讓我們攝入過多糖分，長胖是必然的事情。晚餐這一頓不要減少大量能量的攝入，不要過度節食，也不建議用水果代餐。在主食的選擇上課用剛才提到的粗糧全穀物類，例如雜糧飯、雜豆飯、土豆、玉米、紫薯等來代替，攝入量可適當減少，一拳大小的主食量就足夠了。推薦增加蔬菜攝入量，佔所有食物分量的50%，肉類可選擇脂肪含量更低的禽肉、魚蝦肉代替畜肉。
只有營養師知道
我以個人經驗來說，晚飯不吃主食，只吃水果蔬菜或者節食，短期是會減下去的，我持續這樣三個月，晚飯不吃或者只吃點水果，結果瘦了10斤。
瘦是瘦了，但是頻頻的胃部不舒服，去醫院說是胃炎，父母責怪我要我好好吃飯，晚餐我就開始吃點東西，比如喝點粥或者吃點米飯包子之類的，慢慢的過了一段時間，體重飆升啊，一個月又漲了8斤，後來又陸陸續續的漲了六七斤，總共下來漲了15斤，而且那段時間例假也很不正常，心情也不好，有時候晚上餓的睡不著也得忍著，都開始懷疑人生了。
這種方法短期會減掉，但是很容易反彈，我以血的教訓告訴小夥伴們，切勿節食或者只吃水果，如果不信可以嘗試一下。建議運動加合理膳食來減肥，如晚上吃些粗糧或者粗糧麵包、用紅薯、玉米等代替精細主食，再搭配一些小米粥或者黑米粥，增加蔬菜的攝入量，吃個七分飽即可。
三分靠練七分靠吃，兩者最好結合起來，以上僅個人經驗，祝小夥伴們在減肥的路上越來越順利。
七寶醬的廚房
這個問題我覺得自己有真實的經歷可供參考！
前年的時候體重一度到達74公斤，從早到晚不上班，不幹活，依舊覺得身心疲憊，特別容易累。越來越懶！大概過了大半年，意識到這樣下去不行，減肥，作為男孩子，吃藥，不吃飯什麼的都不科學，運動，又堅持不了。
選擇了最容易的方式，管住嘴，邁開腿~從早到晚不吃水果和酸奶以外的零食，早餐，早飯，晚飯按時吃，但是三餐只吃7分飽，開始是挺難受的，吃完飯三個小時左右就餓得不行，那就少量吃些水果或者酸奶充充飢。只要是可以走路就不開車，只要是可以爬樓梯就不坐電梯~大概也就堅持了十天半個月的也就習慣了，也不難受，挺自然的！也容易堅持~在不知不覺中，體重自然下來了，比較容易堅持也相對健康的方式~
希望可以幫到你
川貝vlog
營養師小糖來為大家解答。晚飯不吃主食只吃水果能瘦，有些人這樣吃了2個月，瘦了七八斤。但這樣做也很容易反彈，並且會引起其它一些弊端，比如營養不良、胃潰瘍、便秘等。
很多年輕姑娘為了減肥不吃主食，把晚餐用水果來代替，比如只吃一個蘋果，一個香蕉或者一把葡萄，這樣的確能減少熱量，堅持下去就能達到一定的瘦身效果。但是，這樣吃夜間容易餓，很多人撐不下去，晚上餓醒了又想吃其他的東西，導致熱量控制失敗，還影響了睡眠質量。
小糖的建議是，晚餐吃水果+適量的雜糧類主食，比如燕麥粥、黑米粥、紫薯、玉米等，一來不會導致熱量超標，而來也有較好的飽腹感，不至於夜間飢餓難耐。需注意，有些水果熱量較高，不適合在減肥期間食用，比如榴蓮、大棗、椰子、芒果、西瓜等。
營養師提醒：要想達到較好的減肥效果，僅控制一餐的熱量是不夠的，應該控制全天總熱量，少吃多餐的進行，一來能夠控制飢餓感，二來也能夠緩解嘴饞。
希望小糖的回答能夠幫到大家，更多減肥飲食知識我們下期見！
糖人健康網
能瘦，不過瘦了以後你的體重會以數倍的反彈回來，減肥要均衡營養，你晚餐單單吃水果屬於節食減肥，不吃主食會讓你頭暈眼花，低血糖，脫髮等現象，所以，晚上單單吃水果減肥是不健康的，也會損害你的身體健康的。
晚餐你可以這樣安排；
晚餐不想吃主食可以調換粗糧，比如，玉米，紅薯，紫薯，雜糧粥等，不吃主食會導致你整體供能不足，也會導致你代謝減慢，晚餐少量吃主食對你的減肥堅持也是有很大幫助的。
優質蛋白質食物也不能少，早午晚餐每餐都要有，如果不吃，會讓你出現飢餓感，也會讓你減肥以後皮膚出現鬆弛現象，優質蛋白質食物也含有膠原蛋白，我們都知道皮膚70%是有膠原蛋白組成的，為了減肥以後皮膚不出現鬆弛現象，減肥期間多吃優質蛋白質食物。那些食物富含優質蛋白質，比如，魚蝦海鮮類，牛肉，豆製品，奶製品，蛋類等。
有氧運動要輔助；
有氧運動可以促進脂肪燃燒，同時還提升新陳代謝，比如，快走，散步，游泳等，每次運動時間在40分鐘以上，如果沒時間，可以利用上下班碎片時間選擇走樓梯，晚上下班以後顛腳這些運動，同樣可以起到燃脂的作用，選擇一個長期堅持的運動，配合飲食你會瘦的比較健康。
我是小春，專注分享健康減脂小常識，把靠譜的健康減脂知識分享給大家，歡迎你的關注和留言！
小春說減肥
能瘦，會讓你頭暈眼花，低血糖，記憶力減退，脫髮等現象，不過等你恢復正常飲食以後會以數倍的體重反彈回來的，屬於節食減肥了，減肥需要均衡飲食，運動輔助才能健康瘦身的，不能靠這種節食的方式來達到瘦身的目的。
減肥建議晚餐還是要正常吃的，不過你可以換個方法；
晚餐可以調換主食，粗細糧交換食用，玉米，紅薯，芋頭等粗糧可以代替食用，比如，紅薯或者玉米+一份蔬菜+一個雞蛋，這樣的飲食基本上滿足了人體正常的營養需求，也能達到健康減肥的作用。
早午餐正常就餐，晚餐少量食用既可，根據自己的上班時間來選擇適合自己的飲食安排，平時減少高油脂，高熱量，高糖分食物的攝入量，增加消耗量，多喝水，每天充足睡眠7~8個小時，每天適量運動，比如，散步6000步，快走，跳繩等運動，每次運動過後如果太餓可以補充一些低熱量食物或者蛋白質食物，如，雞蛋一個，黃瓜一個，運動過後補充蛋白質既可增肌又能達到燃燒脂肪的目的。
營養師李老師
個人感覺應該是不會瘦太多，畢竟水果含有大量糖份，如果真想瘦身我建議還是多運動，飲食健康定量少油少鹽，多喝點水，再配合運動，時間久了慢慢是會瘦下來的，長期靠吃水果餓來減肥是很不現實很不健康的一種減肥方法，就算要減肥也要健康減肥，不要最後把自己的胃弄壞了，我周圍也有這樣的例子，
亞玲的vlog
這個結果不一定能瘦，而且還存在一定損害健康風險，不建議使用這種方法，具體原因分為兩方面來分析。
人體營養與食物營養的關係：
人體營養是營養與人體的關係，它對食物具有一定種類，數量，適宜的比例特徵，若是身體出現某種過高或者高低，以及比例不均衡的營養，都會對身體健康造成危害。每一種食物營養成分，含量及比例都是各不相同，對人體的作用也是不同。對於肥胖狀態的身體來說，通常是脂肪的營養含量過高所呈現的狀態，那要想把這些脂肪利用就更要維持好這些營養成分中最佳比例，而不是減少某種食物，或者只吃某種食物，這樣會影響身體的健康。
為什麼很多人晚上不吃主食只吃水果還能瘦？
這種情況是發生在少數人身上，主食主要提供的是碳水化合物，而水果除了含有一定的糖分以外，還含有豐富的膳食纖維，各種維生素和微量礦物質，這些營養物質都有助於提高身體的代謝能量消耗。要是選擇糖分低的水果代替主食，碳水化合物減少攝入，減少外界熱量攝入，身體機能自然利用更多的脂肪。但這種機能只發生在最開始的階段，當脂肪利用到一定的階段，會使用更多的蛋白質，讓身體體質慢慢變差。說到這可能有人會問，那隻減到這個階段就行，然後恢復正常飲食不就好了，如果在此時就恢復回正常飲食，身體會誤判環境影響，並非是特意讓脂肪減少，為了讓身體適應環境，則會增加各種激素的分泌，如胃飢餓素的增加，那你以後進食攝入量會更多，體重也就此會發生反彈，甚至會比之前更胖。
減肥為了健康，健康減肥是最重要的，建議減肥以健康為基礎，應以食物多樣，營養均衡，合理進食，主動增加身體能量消耗為主。
營養師May姐
水果對於很多減肥人士來說意味著“清淡飲食”，富含高纖維有利於增肌飽腹感、調理腸胃，所以經常用水果代替一餐來控制體重。
初期時會有一些的減重效果，但是這並不是水果的力量，而是節食造成的攝入熱量太低，導致體重下降。這樣做的結果往往會帶來反彈、增加暴飲暴食的幾率、營養不良、破壞機體的平衡。
為什麼說水果不適合代替一餐來減肥？
在控制飲食上你要看三種指標：一是熱量。
這是最基本的，雖然並不能因此說熱量的高低就代表食物的營養和是否適合減肥時食用，比如大多數粗糧熱量都不低，甚至比細糧要高一些，也不能說細糧就比粗糧更好，粗糧也不可能吃多了就好，只是需要合理搭配，所以熱量作為一種參考是很有必要的。
這也是大多數人最容易掌握的，只需要軟件就可以知道這個食物的熱量，也是最直接的控制飲食的方式；
二是升糖指數，也就是食物的GI值。
食物在被攝入吸收後，最終會轉為葡萄糖被身體利用，中間過程的快慢也就是升糖指數，這決定著你的飽腹感是否強烈、血糖是否穩定、對胰島素的影響是大是小、導致多餘的葡萄糖是否容易會很快的轉化為脂肪。
水果富含高纖維和果糖，熱量雖然適中，但是大部分水果的升糖指數比較高，並且水果很容易吃多。如果將水果作為一餐的全部，既達不到營養的需求(營養單一)，也達不到控制升糖指數的要求。
三是營養是否均衡。
營養均衡、熱量適中，是對於減脂減重最健康也最有效的飲食方式。減脂需要營養，營養可以給機體動力、保持標準的代謝水平，而代謝才是每天消耗的“重頭戲”，佔據每日消耗的60％，所以代謝平衡至關重要。那麼怎樣才算營養均衡？
在我們的飲食中，需要碳水化合物、蛋白質、脂肪這三大宏量營養素。碳水也就是澱粉、糖，說白了就是主食、水果、蔬菜、以及各種糖類加工的食品。蛋白質包括瘦肉、雞蛋、奶、大豆，脂肪包括食用油、堅果、部分肉類、牛油果等。
其中容易導致發胖的營養便是過高的碳水和過量的脂肪，而部分水果恰恰是高碳水。建議水果的攝入一天不要超過350g，並且少吃高糖分水果。飲食的平衡在於：中GI值(升糖指數)的碳水+適量的蛋白質+少量的脂肪。所以任何食物(天然食材)都有著不可替代性。
如果你改變飲食方式，合理搭配並有適量的活動很難發胖，關鍵是我們對與“糖”和“油”總是過量的攝入。
雕刻你的美
如果不吃主食，天天吃香蕉，可能稍微能減點肥
