鴛鴦分剩菜,藏著多少親疏貴賤?表面周到,故意漏了2人


鴛鴦分剩菜,藏著多少親疏貴賤?表面周到,故意漏了2人

賈母帶眾人遊玩大觀園,參觀了探春的秋爽齋之後,就在此間的曉翠堂擺飯了。賈母等吃過,都到探春臥室中閒聊去了。

賈府的規矩,媳婦要伺候婆婆吃飯,何況鳳姐和李紈還是更矮一輩的孫媳婦,所以剛才兩人一直站著伺候賈母等。現在長輩、姑娘等都吃過了,就輪到她倆了。

僕人們撤掉了之前的殘桌,又放了一桌新的菜。鳳姐和李紈相對而坐,用起飯來。這時,鴛鴦出來了,她同樣還沒吃過。

鳳姐客氣地拉鴛鴦坐下一起吃。鴛鴦也絲毫不推脫、不扭捏,真的坐下了。不過,這就很奇怪了,封建貴族家庭裡等級森嚴,處處規矩,鳳姐是主子,鴛鴦是奴才,如何能同桌而食呢?鳳姐怎麼能請,鴛鴦又怎麼敢坐呢?

鴛鴦分剩菜,藏著多少親疏貴賤?表面周到,故意漏了2人

李紈就沒想到拉鴛鴦一起吃,精明的鳳姐卻這樣做了,當然不是她糊塗,反而是因為她會做人。

賈母是整個賈府最尊貴的存在,鴛鴦則是賈母在生活起居上非常倚仗的大丫頭,她的體面程度不是一般的丫環可比,跟主子們開開玩笑都使得。因此她是有被主子邀請一起吃飯這個資格的

她們三人沒吃多少就放下碗筷了。劉姥姥見了說:"看你們這些人都只吃這一點兒就完了,虧你們也不餓。怪只道風兒都吹得倒。"也就是說,無論是之前賈母等眾人用餐,還是之後鳳姐等三人吃飯,滿桌子的美味佳餚並沒有動過多少。

劉姥姥認為賈府眾人吃得太少,這是因為她自己是莊稼人,體力勞動量大,不吃多、吃飽哪有足夠力氣幹活,飯量自然也大;而且難得能吃到這些平時無論也吃不上的美食,自然吃得多、吃得香甜。

而這些主子們都不事生產,運動量也小,自然吃不進多少,再加上經常如此錦衣玉食,都審味疲勞、吃膩了。那麼,

就常常會有大量剩菜的產生了,尤其是聚會的時候

這些剩菜都會去哪兒呢?難道直接倒掉?還好賈府還沒糟蹋食物到這種地步。按照常規做法,這些剩菜最終會散給伺候的丫環、婆子們吃,她們才是最後吃飯的“大多數人”

但是因為這次是賈母宴請,這些剩菜中的一小部分也就有了其他的走向。

鴛鴦分剩菜,藏著多少親疏貴賤?表面周到,故意漏了2人

鴛鴦剛吃完就問了:“今兒剩的菜不少,都哪去了?”婆子們表示在等鴛鴦她們這桌剩菜,好一起散發給大夥兒吃。

鴛鴦聽了,就開始分起剩菜來了,原文寫道:

鴛鴦道:“他們吃不了這些,挑兩碗給二奶奶屋裡平丫頭送去。”鳳姐兒道:“她早吃了飯了,不用給她。”鴛鴦道:“她不吃了,餵你們的貓!”婆子聽了,忙揀了兩樣拿盒子送去。鴛鴦道:“素雲哪去了?”李紈道:“他們都在這裡一處吃,又找她作什麼。”鴛鴦道:“這就罷了。”鳳姐兒道:“襲人不在這裡,你倒是叫人送兩樣給她去。”鴛鴦聽說,便命人也送兩樣去。

賈母本人平時就很愛散發剩菜給自己喜歡的人,鴛鴦這次分剩菜,實際上也是在按照賈母的意願進行,因此,看似是一件日常小事,卻飽含著濃厚的人情味,顯示著明顯的親疏遠近、貴賤高低。

頭一份:送給鳳姐屋裡的平兒

鴛鴦口中的“二奶奶”就是鳳姐了。鳳姐深受賈母喜愛,而且是榮國府的大管家、長房孫媳婦,鴛鴦自然要表示出足夠的尊敬,給她房裡送去頭份。雖然鳳姐推說平兒早就吃過飯了,鴛鴦也執意要送,

就是不吃也一定要送;至於送去之後,平兒是吃了還是拿去喂貓了,那是隨意了。

鴛鴦分剩菜,藏著多少親疏貴賤?表面周到,故意漏了2人

第二份:送給李紈的大丫頭素雲

李紈跟鳳姐同輩,但是她是寡婦,又不善於說話、沒有才幹,所以實際地位比不得鳳姐,賈母對她不討厭也談不上多喜歡。但是她畢竟是王夫人的正牌長子兒媳婦,身份地位擺在那裡

,她這邊自然該得第二份剩菜了。只是剛好素雲就在這裡一處吃,那就沒必要特地安排送去了。

第三份:送給寶玉房裡的大丫頭襲人

跟素雲一樣,襲人本人只是個大丫頭的等級,但她的主子寶玉是金貴得很,號稱賈府裡的“金鳳凰”,而且襲人又跟怡紅院其他丫頭很不同,不光是月銀比晴雯等高,還是王夫人已經默認的寶玉房裡人。這樣一來,她就格外有臉面了,鳳姐也才會特別留意她,特地提醒鴛鴦要給她也送兩樣去。

鴛鴦分剩菜,藏著多少親疏貴賤?表面周到,故意漏了2人

說起來,從身份和關係來看,趙姨娘、周姨娘也應該得到兩樣剩菜,畢竟她們是寶玉父親房裡的,但是周姨娘就是個“小透明”,看書不仔細點,甚至都會沒注意到有這號人物呢;趙姨娘倒是有事沒事就刷存在感,只是太討人嫌,賈母、王夫人都很不喜歡她,伶俐的鴛鴦當然不會傻傻地把她也安排上了。


分享到:


相關文章: