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眾所周知，節食減肥不僅不會減肥成功，還會讓身體健康受到影響，同時反彈後的體重更難減；而這樣一天一杯牛奶，兩個雞蛋，半碗飯和一點菜的飲食安排很明顯已經是過度節食的狀態了，這樣的節食方法是不能幫助身體減肥的。
合理減去脂肪的原理是什麼？
肥胖是如今社會的熱點話題之一，許多人或多或少都會受到一些肥胖的影響，只是影響大小的區別而已，而引起肥胖的根源就在於身體因為長時間的熱量盈餘後堆積了過多的脂肪，這些脂肪的體積很大，自然就體現在人的外表上，所以我們減肥的根源是要減去脂肪，而不是單純的盯著體重變化。
想要讓身體去燃燒脂肪，就需要我們長期保持一個身體的熱量缺口，這樣身體才會去燃燒脂肪供能，創造熱量缺口的兩個方法分別是控制飲食攝入熱量和增加運動消耗熱量。
這其中合理的去控制飲食熱量攝入是很重要的，因為身體本身為了維持生命運動是需要消耗大量能量的，一旦當身體進入到長期低熱量攝入也就是節食的狀態下，身體為了維持生命運動會慢慢的降低代謝速率和運動速率，這樣就能夠降低維持生命運動所需要的能量，這個時候我們依靠節食所帶來的熱量差很快就會進入到熱量平衡的狀態，自然就無法瘦下來。
題中節食減肥的飲食會帶來哪些影響？
第一點，雖然結構簡單的碳水化合物容易讓身體堆積脂肪，但身體一天是離不開碳水化合物的，一旦如題目中所說的大量斷碳，一天只攝入半碗米飯的碳水，長期以往身體必然會分泌大量引起負面情緒的激素，從而對心理造成極大的負擔和傷害。所以我們對於想要減肥的朋友飲食推薦結構複雜的碳水，例如粗糧飯，玉米，紫薯等天然程度很高的食物，這類食物進入身體後需要消化吸收的時間很長，不易堆積成脂肪，同時富含膳食纖維能夠提供飽腹感。 <strong>
第二點，減肥期間我們建議多攝入高纖維的食物，例如結構複雜的碳水，大量的蔬菜和適量的水果，膳食纖維能夠提供飽腹感，讓我們在控制熱量的同時還能夠少瘦飢餓感的折磨，這是讓我們能夠一直堅持飲食的重要關鍵之一，而上述的飲食方法中只有中午攝入了一些含有膳食纖維的食物，這必然會受到長時間飢餓感的折磨。
第三點，減肥期間推薦多吃高蛋白的食物，能夠維持肌肉量的同時也能提供飽腹感，同時並不會像一些碳水那樣堆積成脂肪，對減肥的幫助很大；而上述方法中只有兩個雞蛋和一杯牛奶含有蛋白質，其含量遠遠達不到身體所需。對於一個正常的成年人來說，一般建議每天攝入的蛋白質在每公斤體重1克蛋白質，而如果是減脂有運動的朋友可以到1.5克左右，如果是想要增肌的朋友還能夠適量的提高。
節食雖然會在初期帶來體重的下降，但這樣的情況並不長久，且下降的體重只有少量是脂肪，並不能滿足我們減脂的目標，還有反彈的風險和身體健康的潛在影響，所以節食減肥從來不是一個好的飲食方法。控制飲食熱量攝入的含義是要在滿足身體每天營養所需的前提下，去選擇高蛋白高纖維低脂肪低熱量的食物，通過簡單的烹飪方法，從而去達到降低熱量攝入的目的。
以上，就是我個人對於這個問題的看法。
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休閒健身生活
您好，感謝你的提問。非常好的問題。
首先分析你的飲食結構。
早餐：牛奶雞蛋，只有蛋白質。
午餐：米飯菜，只有碳水化合物和膳食纖維。
晚餐：雞蛋，蛋白質。
整個一天飲食結構單一，滿足不了人的基本需要。沒有運動，運動可以提高基礎代謝率，才可能瘦下來。
其次，重點介紹中國居民膳食指南2016版。
這是最新的膳食寶塔，每頓飯最好5層食物都有。這是飲食結構的最基本要求。
- 食物多樣性，穀物為主。
- 吃動平衡，健康體重。
- 多吃蔬菜和水果，奶類大豆
- 適量吃魚禽蛋瘦肉
- 少油少鹽，控糖限酒。
- 杜絕浪費，新興時尚。
每頓飯最好用獨立餐盤，控制好食物的量，如下。
最後，談談減肥減脂生活方式調整。
減肥減脂的核心是總消耗能量大於總攝入量能量。形象點具體一點說就是：管住嘴，邁開腿。
01.改掉不良生活習慣，不吃甜食和宵夜。高熱量的食品最好不要亂吃。多食用新鮮水果蔬菜。
02.保證睡覺，睡眠好才能瘦。這是有科學依據的，好好睡覺才會瘦。
03.多吃膳食纖維好的食材，黃瓜西紅柿西蘭花蘆筍青菜等，增加飽腹感。
04.攝入充足優質蛋白，雞蛋白雞脯肉等。
05.最重要的是堅持規律鍛鍊身體，循序漸進的增加運動量。有氧運動和無氧運動配合進行。運動可以提高基礎代謝率，加快減肥減脂速度。
06.買一個體脂秤，每天測量身體指標。APP自動記錄。
07.BMI身材指標體重的公斤數除以身高的平方。18-23.9之間正常體重。
最後，祝你健康快樂，調整生活方式飲食結構，運動起來，是減肥減脂的關鍵。
關注@李藥師健康管理，變白變美變健康，一起健康成長。
李藥師健康管理
你這樣吃而不減肥，這是不可能的，除非你是到達了一個減肥平臺[要不就是你的碗有臉盆那麼大]
除非你的碗是特大號的，半碗相當於一桶
你的雞蛋特大號的，跟鴕鳥蛋一樣大
你的杯子跟桶一樣大
中國人的這些東西碗雞蛋一杯都是模糊不清的，不像西方人的都是準確的標準的沒有爭議的，比如中國人說一天要喝八杯水[典型的中國人的思維]杯子有大有小，最小的三錢杯，而外國人的說法是一天多少多少ml毫升，比如說到牛奶也是，多少加侖，甚至，會精確到多少卡路里，一個蘋果多少卡路里，一個雞蛋多少卡路里，半碗米飯多少卡路里，清清楚楚，明明白白【所以，西醫讓你死得清清楚楚明明白白就是這個意思。而中醫確實是稀里糊塗的沒有一個明確的說法】
～【如果你的碗是中國人的正常的飯碗不是臉盆，杯子是普通大的杯子，雞蛋是正常的雞蛋，那你這樣吃是肯定是會瘦的，除非你是已經非常瘦了。所以，老道一直強調[沒有身高，體重性別基礎體重你這樣吃多少天了等等數據談減肥，就是耍流氓]】有的女孩子為了追求閃電身材，挖空心思想瘦，真是煞費苦心，不怕死，斷食絕食她們都敢玩[細思極恐]，因為，減肥是有許多禁忌的，並不是越瘦越好，而且斷食絕食操作不當會對身體造成極大的傷害【前不久就有一個男模在走秀的時候體力不支在T臺上摔倒身亡】
太素老道
1杯牛奶+2個雞蛋+半碗米飯+少量蔬菜 = 1天的攝入食物量，吃的這麼少，為什麼還不瘦呢？
下面來分析一下1天攝入食物的量是多少？
1杯全脂牛奶（100ml）大約54千卡，
半碗（50克）的米飯大約58千卡，
2個雞蛋（100克）大約144千卡，
少量蔬菜可以忽略不計，共計約：256千卡
【以上數據根據某個食物熱量APP計算】
攝入熱量明顯過低，且補充營養不足，屬於“節食減肥”，節食減肥不能成功的原因，相信大家都已經聽的耳朵磨成繭子了吧！
關於健康減脂的建議：
健康減脂的宗旨請記住：一定是要保證全面營養的情況下，控制好熱量守恆，加上合理運動鍛鍊才能夠起到健康瘦身並長期保持易瘦體質。
如想要快瘦身則調整飲食+健身訓練，
如只能二選一則先調整飲食，控制好飲食結構，養成正確的飲食攝入習慣。
減脂期間飲食不是吃的越少越好，而是要吃的對，吃的好，營養豐富，少食多餐，攝入正確的脂肪，高蛋白質，多膳食纖維，控制或禁止不健康及垃圾食物的攝入。
人體每天消耗的熱量包括基礎代謝、日常消耗等，可通過測量儀器瞭解自身的消耗能量指標，合理安排攝入能量即可，不必要過於苛刻攝入的熱量，身體有足夠的營養才能幫助更好更高效的熱量消耗。
另外，很多朋友不懂得飲食控制，常常跑步完（消耗300大卡），覺得立馬就瘦了，而後大吃大喝（攝入500大卡），攝入大於消耗，怎麼能瘦呢？！
所以，這樣的減脂思維是錯誤的，也是消滅很多人通過運動減脂的想法。
感謝閱讀 鹿十八Bella 的悟空回答，希望對你有幫助，如有健身相關問題，可以關注我們，私信或在文章下方留言評論，小編看到會及時回覆，希望能夠幫助大家快速提高健身效果！
卡鹿裡運動
這位老鐵對不起了，我先來扎心一下，你確定一天的時間你真的只吃了這些嗎？
你確定沒有上午來個麵包、下午喝頓下午茶吃零食、晚上來頓宵夜？
如果以上都沒有，那麼你真的管住了嘴了的！那麼我們就可以來分析一下是什麼原因導致的還是不瘦。
一、飲食結構不合理
從你的飲食來看，你的早餐和晚餐都是單一的蛋白質，沒有豐富的膳食纖維和礦物質、維生素等等，午餐按照你所描述的吃點菜不知道是多少量，因為很有可能你吃著吃著覺得自己沒吃多少，但其實已經多了。而且減肥期間不建議吃得過於油膩。可以在網上看一下一些達人的減脂餐配比，不一定要對照著吃，作為了解，對你的飲食習慣都很有幫助。
二、邁開腿
長期的攝入量不足，我們的身體就會啟動保護機制，它怕你被餓死啊，所以你吃一點它就會給你存起來，這也叫基礎代謝降低，你就會慢慢變成易胖體質，稍微吃多一點，第二天的體重就會很難看。所以，邁開腿，多鍛鍊，並不是說非要去健身房擼鐵，在家跟著視頻做健身操、有意識的動起來，提高自身的基礎代謝。
加強鍛鍊不一定會使你的體重降低，但是你的身體素質肯定會越來越好！比如說少生病、少感冒等等！而且，這個世界上唯有美食和愛不能辜負啊！只要是健康的身體，沒必要去折騰那麼多！
愛美食的資深減肥人士
MrZero
飲食結構是否合理，是否能夠讓身體新陳代謝正常，才是你能否瘦下來的關鍵。
現在不瘦，有可能是在平臺期
第一，早吃碳水，早晨吃夠足夠的碳水維持身體的能量，推薦一些飽腹感相對較強的食物，燕麥加牛奶是我覺得最好的早餐。
第二，中午要吃好，足夠的蛋白質，蛋白質不會直接轉化成脂肪，但是可以促進新陳代謝，可以，推薦動物蛋白配合植物蛋白，黃豆，牛肉，雞胸肉，這些都可以。
第三，晚上不要斷食，少吃維生素含量高，膳食纖維高的一些食物。
希望可以幫你早日減肥成功。
魯大寒
經典的胃炎早餐就是牛奶，豆漿，雞蛋，水果，麵包。
目前最為流行的就是這篇文章裡發佈的低碳水高蛋白飲食減肥，會導致人體器官不可逆轉性損傷，代謝下降，更加肥胖。
低碳水飲食危害:低碳水飲食會導致低血糖症飢餓，酮尿症和酮血癥，心肌缺血性損傷，出現心悸，低血壓，心率失常。腦供血不足，腦缺血損傷，下丘腦閉經。骨質疏鬆，便秘，厭食症，脫髮。低碳水飲食導致生酮，生酮抑制脂肪燃燒，不能減肥，只能脫水，快速進入平臺期，快速惡性肥胖反彈。生酮不能減肥飲食參看《運動生物化學》酮體代謝。
高蛋白飲食危害:蛋白質攝入熱量佔飲食總熱量達20%就是高蛋白飲食，會導致肝腎功能異常，高尿酸，高血脂，腎結石，免疫異常，衰老加速，骨質疏鬆，蛋白尿，痛風發作。中國知網輸入高蛋白飲食，瞭解高蛋白飲食導致人體器官損傷的機理。
目前頭條諮詢裡:危害最普遍的就是那個邱醫生髮布的低碳水高蛋白生酮飲食，害人不淺。
運動醫學碩士評論。
運動醫學碩士談瘦身
如果飲食上已經減少很多，那還需要運動來增加熱量消耗。
如果運動也跟上了（至少每天30分鐘以上有氧或肌力運動），還是沒有瘦的跡象，那需要排除是否有內分泌，甲狀腺等方面的問題。
就像我們公司一個90後女生，大概8年前就開始減肥，至今也還是沒有減下來，甚至因為老是走極端，就是要麼不吃，要麼又忍受不了大吃，沒瘦反而胖。最近更是影響到了生活和工作，人老是提不起精神，還永認為有人對她不滿，醫院🏥檢查確診為甲狀腺功能減退。
可能有朋友不瞭解，一旦甲狀腺功能減退，就代表體內的代謝速度是慢到不可想象，自然怎麼都瘦不下來的，除非經過長時間的調理。
所以減肥是多方面的，也是因人而異的。
文靜老師
看著你減肥的菜譜，是不是你基礎體重比較大才會下了這麼大的狠心，每天只吃這麼一點？
對於基礎體重比較大的朋友，一日三餐吃的如此至少仍然不瘦，有以下幾種原因：
1、你除了三餐之外，還吃零食或者水果了。你減肥的菜譜，會讓人全天都覺得餓，一般人都會受不了飢餓感，想找點別的吃食來彌補飢餓的難受感，有可能你偷吃零食了，或者吃了不少水果。零食就不用說了，吃點零食就會讓你全天的努力白費。水果雖然看似熱量低，但是糖分很高，減肥期間吃水果一旦吃的量偏多，沒有減瘦效果的。
2、你平時喝的是飲料，不是白開水。喝飲料也是催胖的，糖分非常高，而且其含有各種添加劑，飲料也是名副其實的垃圾食品。減肥期間一定要多喝白開水，促進你的代謝水平。
3、體重偏大的人，可能除了脂肪厚外，肌肉也比較多，就是我們通常說的，這個人很敦實。這種情況減起來是比較費勁，管住嘴是需要堅持的，如果是昨天吃的少，今天又多吃點，那還不如該怎麼吃怎麼吃，免得你受了捱餓的苦，體重還沒掉下來。
我覺得你可以適當改進下每日三餐的搭配，可以提高減肥效果：
1、早餐要多搭配些食材，比如可以讓你有飽腹感而且熱量不高的減肥食品--麥片，早餐也可以吃點肉類，魚蝦和瘦肉為主，這些肉類蛋白是人一天需要的基本營養，不能不吃的，早上吃點，通過一天的活動，是會消耗掉的，不必擔心吃肉長胖的問題。
2、午餐的菜品中，建議多吃點西紅柿，西紅柿富含維生素C，是典型的減肥食品，另外晚上的雞蛋，也可以改到中午吃。中午也可以再吃點麥片，繼續增加飽腹感，這樣下午就不會餓。
3、晚上的雞蛋還是挪到中午吃，雞蛋的蛋白質含量高，到了晚上不好消化。晚上適當的吃兩口蔬菜就可以了，熱量不高，還不會讓你的胃空著，不會造成胃部的不適。
即使在減肥期間，控制飲食不等於單純的少吃，即三餐全都少吃。依照改進後的膳食，一個人白天的活動所消耗的熱量基本上可以抵消早午餐的攝入的熱量。主要是晚上那頓是否能控制住，晚上有點飢餓感是很正常的，但最好不要全天都有飢餓感，反倒不利於減肥，尤其是減肥時的心情。
如果你在此期間能有些運動，當然是最好的，但是前提是，攝入量不能因運動了而增加，否則運動不能起到減肥的效果。
