天气干燥的季节，我们要多补充一些水分、多吃一点水果哦！说起吃水果，有很多的宝妈向我反映，孩子太小，水果吃多了会闹肚子的，不给孩子吃水果，怎么补充维生素呢！今天我就教大家做一个脆皮香蕉，吃起来又脆又热，孩子吃了保证不会拉肚子的，而且吃一次就会深深爱上它！
前段时间我去幼儿园接小侄女放学的，正好碰到孩子们吃水果，然而这道水果就是“脆皮香蕉”但是我看到小侄女挺爱吃的，于是我就自己在家试着做了一下，前两次没有经验，做的都失败了，多做几次就可以了，其实这道脆皮香蕉的做法很简单，只要是准备好需要的食材，就可以轻松做出来哦！自从学会脆皮香蕉的做法，家人隔三差五要吃它，营养丰富，成本低！
【脆皮香蕉】
【原材料】：香蕉、鸡蛋、面包糠、食用油。
【制作步骤】：
1：首先准备香蕉5根，剥皮切成段放在碗中备用，在小碗中打上鸡蛋2个搅散，倒在香蕉段碗中，搅拌一下，使每段香蕉都裹上一层蛋液。
2：准备一个盘子，倒上适量的面包糠，把带有鸡蛋液的香蕉，再裹上一层面包糠，都摆放在盘子中备用。
3：在锅里倒上食用油，等到油温6成热时，把香蕉段放进去炸一下，全程开小火慢炸，炸到底面金黄，翻一面继续炸，炸到香蕉的表皮金黄时，出锅控一下油分就可以食用了。
【注意事项】
1：把香蕉剥皮后，要记得切成小段，长短根据个人爱好，先裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠。
2：全程开小火慢炸，香蕉刚下油锅的时候，先不要着急去翻动，如果过早翻动的话，会把上面的面包糠都碰下来，等到底面金黄时，轻轻翻动一下就可以。
我相信每个家庭里都有孩子，尤其现在天气不稳定，孩子容易着凉，又不敢给她们吃水果，只好在家把水果加热一下，有的朋友喜欢放在热水中烫一下，其实这个主意是不错的，但是烫的时间短了，只有表皮是热的，里面却是晾的，如果按照此做法，自己在家把香蕉放在锅里炸一下的话，里外的温度是一样的，让孩子吃了我们也放心哦，我希望各位宝妈可以收藏这个做法，有时间的时候就在家给孩子们做一下吧！
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