叮叮媽聊育兒
答:我是兒科醫生魚小南,很高興回答你的問題。
我們確實是不建議給1歲內的寶寶吃額外的鹽,理由如下:
1、0-6個月的寶寶只需要0.4g的鹽,7-12個月的寶寶也僅僅需要0.9g的鹽。2.5g鹽=1g鈉。這麼點鈉,在寶寶0-6個月時完全可以從母乳或配方奶中獲得,6-12個月也可以從各種輔食中獲得,並不需要額外吃鹽。
2、一般情況下寶寶很少會缺鈉,除非長期處在高溫中、出汗過多、嚴重腹瀉等情況下才會缺鈉,但寶寶們的生活環境,可能會這樣嗎?
3、退一萬步說,就算小寶寶檢查出來缺鈉,媽媽飲食上多注意一點就能補充回來。
4、如果過早吃鹽、吃多了鹽,寶寶容易變得重口味,就容易挑食、偏食、厭食。
5、加重寶寶心臟、腎臟的負擔。
6、鈉攝入多了還會排擠寶寶對鈣、鋅等的吸收,久了反而吃出了缺鈣、缺鋅。
7、容易口渴,唾液分泌減少,增加上呼吸道感染的概率。
所以,結論是啥知道了吧?
今日頭條年度優秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者,年度健康頭條號。
兒科醫生魚小南
我們平常的飲食講究“色香味俱全”,這個味就是味道,對於我們來說,百味鹽為先!如果平時吃點什麼,不放鹽或者鹽不夠,總覺得食之無味,所以在對待我們的寶寶時,我們很多人都會以大人的口味去衡量寶寶的口味,對於已經添加輔食的寶寶,總覺得寶寶的輔食裡不加點鹽是不行的,寶寶會不喜歡吃,尤其是老一輩,總想給寶寶的輔食加鹽!
我媽媽也是這樣的,我寶寶六個月開始添加輔食之後,總是揹著我偷偷往輔食里加鹽,所以現在我的寶寶已經是個“鹽重者”了。
一歲之前為什麼不能給寶寶吃鹽?
1、需鹽量小,平時飲食足矣
其實準確的來說,一歲以前寶寶不能吃鹽,不是寶寶不需要鹽分,而是寶寶已經通過其他渠道獲得,鹽也就是氯化鈉,所以吃鹽是在補充鈉,而鈉存在於很多平常的飲食中,並不單單存在在鹽裡面,對於寶寶飲食來說,母乳、奶粉中含有鈉,一些水果蔬菜中也含有鈉,寶寶在平時已經通過這些渠道獲得了身體所需的鈉,所以已經不需要在輔食中加鹽,如果再加鹽,寶寶無法承受過多鈉帶來的傷害。
2、加重腎臟負擔,影響發育
人們只知胎兒在孕婦子宮裡生長髮育,不斷完善身體器官,卻不知寶寶出生以後身體器官還在進一步完善中,0~1歲的寶寶腎臟還在發育,發育不全的腎臟無法承受過多的鈉,難以排出就會堆積在腎臟內,加重腎臟負擔導致腎臟發育受阻。
3、口味變重,成為“鹽重分子”
一歲以前寶寶味覺比成人敏感,一點點味道對於寶寶來說,都可以很快感受到,所以如果一歲以前給寶寶吃鹽,會讓寶寶口味變重,長大以後成為“鹽重分子”,增加以後患高血壓和心血管疾病的風險。
4、挑食偏食,影響營養吸收
過早的給寶寶吃鹽,會讓寶寶對原味食物產生抗拒心理,覺得沒有味道的食物不好吃,喜歡吃一些重口味的東西,就好比謐媽的寶寶,現在是個重口味寶寶,並且偏食挑食,就是因為一歲以前過早添加鹽分,目前體檢都是營養吸收不全面,這也缺那也缺,就是偏食挑食造成的。
5、影響口腔健康,降低免疫力
一歲以前如果給寶寶吃過多過重的鹽,會抑制寶寶口腔黏膜細胞繁殖,這樣唾液分泌會減少,唾液有殺死部分病菌的作用,如果唾液分泌減少,溶菌酶就會減少,病菌就會滋生,導致上呼吸道疾病頻發。
寶寶的上呼吸道有很多的正常寄生菌群,如果一歲以前攝鹽過多,鹽在滲透過程中,就會殺死正常寄生菌群,從而降低寶寶的免疫力,會使寶寶更容易生病。
6、影響鈣、鋅吸收
鹽裡面的鈉過多,會影響體內鈣和鋅的吸收,如果一歲以內的寶寶體內鈉元素超標,也就是吃鹽過多,會使寶寶無法很好的吸收鈣和鋅,造成缺鋅少鈣,影響寶寶身體發育、骨骼發育,最終形成小個子。
一歲以後寶寶如何正確添加鹽?
1、注意選擇低鈉鹽,雖然一歲以後寶寶可以吃鹽了,但還是建議選擇含鈉量低的鹽,不要讓寶寶一下子接觸太多鈉元素。
2、注意平時飲食中的隱形鹽攝入,平時的飲食中有很多都含有鈉,比如海苔、芹菜、海帶、紫菜、魚肉、蝦、牛肉等等。
3、注意寶寶鹽量的攝入,一歲以後寶寶每天的需鹽量大概1.5g,所以要掌握好這個量。
一歲以後寶寶可以適當添加鹽分,但如果寶寶沒有對無鹽食物失去興趣,我們也可以暫時不給寶寶添加鹽,等寶寶對無鹽食物失去興趣時,寶媽們就可以考慮給寶寶的輔食加適當的鹽了!
楊謐說
關於嬰幼兒吃鹽的那些“謊言”
1、月子裡的哺乳媽媽不可以吃鹽
很多老人家都講月子裡的媽媽不可以吃鹽,因為會讓孩子上火。我家大寶在月子裡曾經嘴唇發白起皮。老人家就說是因為我吃了鹽,勒令我只能吃沒有鹽的食物。
這真是冤枉啊!事實的真相是:新生嬰兒因為吃奶頻繁,奶水長期浸泡嘴唇皮膚,寶寶的嘴唇才會起皮。而這種起皮其實是沒有任何疼痛的,也不需要特別的治療。所以,並不是因為媽媽吃鹽多了孩子的嘴唇才起皮。
2、寶寶開始吃輔食就可以吃鹽
這也是很多老人家流傳下來的說法。寶寶可以吃飯了,當然就可以吃鹽,要不然沒滋沒味的,寶寶不願意吃。這也是錯誤的說法!
1歲內的孩子,不論是吃母乳還是吃奶粉,以及天然的食物當中,都已經含有天然鹽分,足夠應對寶寶對鹽的需求。
因為寶寶的各項器官都沒有完全發育成熟,太早吃鹽或者吃過多的鹽,都會造成孩子腎臟的負擔過重,進而會影響到鈣、鋅的其他元素的吸收。
如何正確地給嬰幼兒加鹽
0~6個月 吃母乳或者奶粉即可
如果是母乳餵養的寶寶,媽媽在平時的飲食中可以適量食用一些海帶、紫菜等食物。
配方奶當中都會添加鈉,而且納的含量一般都高於母乳,所以更加不需要額外補充鹽分。
6~12個月 在天然食物中獲取鹽分,不需額外加鹽
這個階段的寶寶已經開始添加輔食,通過攝取天然食物就可以滿足寶寶對鹽分的需求。比如在一克雞蛋中含鈉71毫克,100克新鮮瘦豬肉中含鈉65毫克,而在100克鮮蝦中含鈉119毫克。不是寶寶沒有吃鹽,而是從天然食物中就可以獲取到足夠的鹽。
12~36個月 少量加鹽
中國營養學會推薦,兩歲之前的寶寶的食用鹽量不應該超過1.8克。
三歲內的寶寶如果攝入過多的鹽分有兩大危害
一是影響孩子的身體健康。攝入過多鹽分容易增加寶寶腎臟負擔,而且容易上火,寶寶容易出現口渴,便秘,大便乾結等狀況。
二是過早讓寶寶吃太多鹽,會讓寶寶的飲食口味過重。到時寶寶上幼兒園之後會在大概率上不好好吃飯。因為幼兒園的三餐一般都是講究清淡營養。平時在家裡吃口味較重的食物,那到了幼兒園肯定就不適應了,而不好好吃飯孩子在幼兒園很容易生病。
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一、1歲以內的寶寶能不能吃鹽
不少家長在餵養一歲以內寶寶的時候都會習慣性的在寶寶的輔食內添加一點鹽,認為這樣孩子會比較喜歡吃,而且這樣還將可以補充鈉和氯,其實這樣做是非常不正確的。
首先,嬰享小編要告訴寶媽們的是,你們完全不用擔心寶寶會缺鈉和氯,其實這些在母乳,配方奶粉,輔食當中都含有的,只不過不是以氯化鈉的形式存在,所以沒有鹹味。所以正常飲食中的鈉含量是能足夠滿足嬰兒的成長所需的。
其次,一歲以內寶寶不能吃鹽的另外一個原因是,寶寶的腎臟功能還不夠成熟,如果過量的攝入鈉是會引起腎臟潛移默化的改變,增加成年之後高血壓哦,心臟病等慢性疾病的發生率。
另外,你們也不用擔心輔食沒有味道,寶寶會不接受,寶寶的味覺會比我們成年人遲鈍,所以對於味道的要求不高,特別是肉泥,魚泥等食物中,不加鹽,寶寶也很容易接受的。所以嬰享小編提醒家長,千萬不要以成年人的標準來決定寶寶食物的味道。這是需要家長們非常的注意的。
二、寶寶幾歲開始可以吃鹽
通常來說,一般寶寶一歲以後就可以適當的給寶寶輔食的添加食鹽了,但是如果你的寶寶依舊可以接受比較淡的食物的話,那麼沒有必要強行添加食鹽,家長們可以在寶寶對食物的興趣有所降低的時候在考慮添加少許的食鹽。建議每日控制在一克以內。
同樣的,家長們也沒有必要擔心不加鹽的話,寶寶就會低鈉。因為寶寶飲食中鈉的來源很多,不存在缺鈉的問題。不過家長們在給寶寶選擇食物的時候,一定要注意,很多加工食品的鹽含量都很多,比如點心,餅乾,肉湯,比薩,奶酪,香腸等等,都不適合給寶寶吃。適合寶寶吃得食物包括新鮮水果,蔬菜,瘦肉,豆類,奶類等。
而且家長們有必要讓孩子從小養成低鹽的習慣,因為這個習慣不僅關係到孩子的健康,對成年後的飲食習慣影響也很大。
三、0-6歲兒童吃鹽建議
四、鹽分過多,寶寶危害大
五、寶寶食譜及做法
1.花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結構,促進嬰兒生長,是老少皆宜的高營養食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對提高嬰兒血色素和健腦極為不利 原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,澱粉10克,蔥姜水各少許。
製作:將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、蔥姜水攪拌均勻。
將豆腐泥做成方場合菜,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
特點:形色美觀,軟嫩可口。
2.鮮茄肝扒 此菜營養豐富,尤其含有豐富的鐵質,它幫助構成紅血球中的血色素,適合9-12個月大嬰兒食用,以補充鐵質,防止貧血的發生。
原料:豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,麵粉50克,澱粉、水各適量。
製作:豬肝洗淨,去水後切成碎粒。
番薯連皮洗乾淨,放在水中煮軟,撈起剝皮,壓成泥狀,加入豬肝粒、麵粉,攪拌成糊狀,用手捏成厚塊,放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。
番茄洗淨,用開水燙一下,剝去外皮,切塊,放進鍋中略炒,用水澱粉勾芡,淋在肝扒上即成。
製作時,豬肝製成的厚塊不能煎至皮太硬脆,這樣不易消化。
特點:軟爛,鮮香。
3.魚蛋餅
此餅含有嬰兒生長髮育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素,嬰兒食用對強壯身體大有裨益。
原料:雞蛋半個,淨魚肉20克,淨蔥頭10克,黃油6克,番茄沙司10克。
製作:將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內研碎。
將雞蛋磕入碗內,加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。
把黃油放入平底鍋內熔化,將餡團成小圓餅,放入油鍋內煎炸,煎好後把番茄沙司澆在上面即成。
煎餅時不要煎老,以免影響嬰兒食用。
特點:色澤美觀,軟嫩鮮美
4.黃魚小餡餅
含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和尼克酸等多種營養素,是嬰兒可口的營養佳品。
原料:淨黃魚肉50克,雞蛋1個,牛奶50克,蔥頭25克,植物油、澱粉各適量。
製作:將黃魚肉洗淨,剁成泥;蔥頭去皮,洗淨切末。
將魚泥放入碗內,加入蔥頭末、牛奶、精鹽、澱粉,攪成稠糊狀有粘性的魚肉餡,待用。
將平鍋置火上,放入油,把魚肉餡製成8個小圓餅入鍋內,煎至兩面呈金黃色,即可食用。
注意魚餅中要加些穀物(小米麵、玉米麵),否則煎時易碎。
特點:色澤金黃,軟嫩可口。
LZ7085
很高興回答您的問題。
首先我們來考慮下,人為什麼要吃鹽?一是營養,而是調味。
對一歲前的小寶寶來說,鹽的這兩大功能不需要通過攝入鹽來實現。因為鹽裡面的鈉在母乳、奶粉以及輔食裡面已經很豐富,同時1歲前的寶寶味覺比較遲鈍,不太需要鹹味來調節口感。
那麼為什麼不讓寶寶吃呢?因為寶寶還小,腎臟功能發育不完全,對我們來說適量的鹽分對寶寶來說可能就是過量,血液中鈉離子濃度過高,鉀離子就偏少,進而可能會導致心臟功能受損,增加成年後心臟病患病風險;寶寶提早的攝入鹽,會影響孩子體內正常對鈣和鋅的吸收,這樣非常容易導致孩子在成長的過程中缺乏鈣鋅,影響孩子的正常發育;最嚴重的是寶寶吃鹽過多,寶寶自身分泌的唾液就會減少,口腔的溶菌酶也會相應的減少,而這個時候病菌就會在口腔滋生。從而導致一些呼吸道疾病的感染,影響寶寶的身體健康。
那寶寶什麼時候可以吃鹽呢?一歲以後就差不多了,但是要少量,防止寶寶養成“重口味”的習慣,鹽吃多了對身體是有害的。
希望我的回答可以幫到你!
我是大夫黃曉鷗,有任何備孕或婦科問題,歡迎關注我。
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大夫黃曉鷗
一歲之前不能給寶寶吃鹽,你知道為什麼嗎?
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帶娃的小逗花
我們每家每戶的廚房可以沒有糖,可以沒有味精,可以沒有油(油可以買個肥豬肉回來煎一下就有了)但是鹽是一定要有的。
我們的食物加上鹽調料之後,感覺食物的味道就會勾起來,食物的味道就會好很多,但是這是我們吃過的鹽比小嬰兒吃過的米還多的成年人的想法。
孩子一歲之前不加鹽原因有以下五點:
1、孩子不需要加鹽鈉也夠了
而一歲之前的孩子最主要的食物就是母乳或者奶粉,我們會發現奶粉中因為是有乳糖,所以是有甜味的,一般我們是不需要額外的加鹽的,而母乳中,也是有淡淡的甜味和淡淡的鹹味,因為無論是奶粉還是母乳中都會含有鈉,(鹽的主要成分就是氯化鈉)。
而小嬰兒每天需要的鈉量比大人要少很多,大人一天建議攝入6克鹽,一般一克鹽大概含鈉是400豪克,而大人每天需要的鈉就是2400毫克。
如果我們按每公斤體重的需鈉量來計算我們人的需鈉量,大人的體重大概是120斤,而每斤體重需要的鈉是20豪克,6個月之前的嬰兒體重大概是6-16斤這樣,而孩子每天公斤體重的需鈉量會比成人少。
中國居民膳食營養素參考建議量:6個月之前的嬰兒每天的需鈉量大概是170毫克,6個月到12個月需要的是350毫克。母乳含鈉量大概是150豪克每升,如果媽媽自己吃得比較鹹的話這含鈉量會更高,而我們中國媽媽一般飲食也是偏鹹的,母乳中的含鈉量能達到200毫克每升,所以每天喝上800毫升的母乳一天的鈉含量就夠了。而奶粉中也都是含有鈉的,也可以滿意孩子每天的需要量。
6~12個月的孩子還是以奶為主,二段奶粉中,含鈉量是350毫克每升,一天喝上800毫升的奶就有280毫克的鈉,加上米粉中也含有鈉,蔬菜水果也含有鈉,比如說胡蘿蔔100克里面就有62.7毫克鈉,所以孩子壓根不需要加鹽來補鈉。
2、孩子有腎太小了,吃鹽會影響腎的健康
多餘的鈉會通過腎臟排洩,我們孩子的腎臟是比較小的,如果從小就給孩子吃太鹹的話,會增加孩子腎臟的負擔,會影響孩子腎臟的健康。
菁媽小時候鄰居家有個小朋友一天三餐吃鹹菜,後來身體不好去檢查說是腎出問題了。
3、一歲前吃鹽不利於孩子身體健康
鹽可以把蔬菜變成鹹菜,因為鹽可以殺死活的微生物,而孩子一歲吃鹽太多,身體不需要這麼多時,多餘的鹽無事可做就會把體內的活的微生物也殺掉。
所以不利於孩子的身體健康。
還有一個原因是孩子吃鹽太多體內的水分會被鹽吸收掉,大人吃的鹽太多都會變得口渴。而呼吸道對缺水是特別的敏感,缺水會導致呼吸道吞噬的能力下降,更容易引起感冒等呼吸道的疾病。
4、一歲前就吃鹽,孩子就變得口味重
一歲前孩子的味蕾在快速發育期,建議是給孩子嘗一些原生態的食物,讓孩子體會讓食物原來的味道,如果這時候吃鹽,反而不利於孩子良好飲食習慣的形成。會讓孩子以後吃的比較鹹,口味會比較重,也會導致孩子成年後高血壓的發病率會更高。
話題:你的孩子一歲之前吃鹽嗎?
我是菁媽,一個女孩的媽媽,母嬰行業培訓師,多平臺原創作者,混跡育兒界的醫師,藥師,營養師,心理諮詢師,為上千家長提供育兒諮詢。希望我的一點建議能有助你解決帶娃過程中的困惑與煩惱!
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菁媽育兒
一歲前不能給寶寶吃鹽是因為:食鹽中含有鈉,鈉主要通過腎代謝,而一歲寶寶的腎臟還沒發育完善,攝入食鹽會加重腎臟負擔。
寶寶不吃鹽不代表沒有攝入鈉
👉0~6個月寶寶每天需要鈉170mg,母乳或是配方奶中的鈉已經可以滿足所需。
👉7~12個月寶寶每天需要鈉350mg,不到400mg(相當於1g食鹽)。母乳、配方奶、輔食中存在的鈉可以滿足寶寶所需。
即使一歲前寶寶不吃鹽,而他所獲取的食物中已提供了足夠的鈉,所以家長不用擔心寶寶不吃鹽沒力氣。
一歲前寶寶吃鹽的危害
1.鹽攝入過多會增加寶寶腎臟負擔。
2.鹽攝入過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使寶寶口腔唾液分泌減少,容易患上呼吸道疾病。
3.鹽攝入過多會影響鈣吸收。
4.鹽攝入過多會讓寶寶養成重口味,長此以往,長大後患高血壓、心血管疾病的機率更高。
總結:一歲前寶寶所需的鈉,已經通過他的日常所需食物中獲取,不需要額外補充鹽了。
小葵寶寶成長記
不是不能吃鹽,而是控制攝入鹽的量。6個月以下的嬰兒就不需要額外添加鹽。
首先,我們食用鹽一是因為味道,二是需要攝入鈉。關於味道,我們不能用大人的味覺去判斷寶寶得味覺,寶寶得味覺是非常純淨的,添加輔食後輔食的味道已經足夠寶寶接受,所以根本不需要額外在加鹽。那食物中已經含有鈉,包括母乳配方奶粉,這些鈉的含量足夠寶寶身體所需要。
那麼鈉在人體中起到什麼作用呢?
鈉主要是參與水的代謝,保證體內水的平衡,調節體內水分與滲透壓等作用。一般一歲以內兒童每天攝入的鈉含量為350毫克足以,也就是鹽分攝入不超過1g。1歲以上也要儘量少鹽。
攝入過多鹽分的危害
1危害腎臟
2抑制口腔粘膜上皮細胞繁殖,病菌容易在上呼吸道生長
3抑制對鋅和鈣的吸收,從而影響智力,骨骼發育
所以吃鹽要慎重!
團爸育兒日記
你好。前幾日在樓下聽見陽陽媽媽正在詢問周圍帶著孩子散步的寶媽們,為什麼陽陽9個月了感覺身子很軟,好像沒有力氣似的。她說在家婆婆說是因為孩子沒有吃鹽的原因,要給孩子加鹽了。陽陽媽媽一臉愁眉不展的樣子說,我看很多書上都說1歲以內的嬰兒不能吃鹽,但是具體是什麼原因我也說不上來。周圍的媽媽們開始討論起來,還拉來了一位學化學的奶爸。
周圍媽媽們說的嬰兒食鹽中毒案例
豆豆媽媽說,還記得幾年前新聞報道家住煙臺的李女士“吃鹽長力氣”說法給8個月大的孩子每頓粥里加鹽導致了8個月孩子失去了性命。
兜兜媽媽說,還記得之前人民網有一則新聞報道在臺灣有伯母在給女嬰奶粉加鹽導致女嬰死亡的消息。
琳琳媽媽說,之前日本也報道說有1歲以內的寶寶食鹽中毒的消息。
食用鹽的成分
食鹽中的主要成分是氯化鈉。
鈉是一種重要的無機元素,他可以調節體內水分和滲透壓,維持酸鹼平衡,增加肌肉興奮性。鈉除了食鹽平時日常生活中的食物中也含有。
百度解釋:食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽,不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl),同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。1歲以內的嬰兒納的食用量應該是多少?
6-12月嬰兒鈉的攝入量為350mg/d,1-3歲鈉的攝入量是300mg/d。成人為2200mg/d。
一歲以內的嬰兒通過母乳或者是奶粉就可以滿足納的攝入量。所以嬰兒只需要保證正常飲奶即可。不用擔心孩子缺鈉或者是沒有力氣。
嬰兒鈉攝入過多當做食糖加入嬰兒奶粉中哺乳,可能會導致中毒甚至死亡。成年人可能會導致水腫,血壓升高,血漿膽固醇升高等危害。
為什麼一歲內孩子不能吃鹽?
嬰兒鈉的攝取量在母乳和奶粉中就可以滿足,而過多的鈉會對孩子有危害。
1、因為嬰兒的腎臟發育尚未成熟,沒有能力排除血中過多的鈉會給孩子腎臟造成負擔,因而很容易受到食鹽過多的損害,而這種損害很難恢復的,其結果是孩子將來就可能發生高血壓。
2、攝入的鹽分過多也會導致體內鉀大量隨尿排出,而鉀對於人體活動時肌肉的收縮、放鬆是必需的,鉀損失過多能引起心臟肌肉衰弱而出現嚴重後果。