一號衛星
南昌有什麼出名的美食？之前在南昌上學的時候，記得學校食堂最經典的就是瓦罐湯和南昌炒粉了，這兩種也算得上江西特產了。
瓦罐湯具有強身健體、清熱去火等功效。具體看你選擇什麼原材料搭配了。印象最深刻的就是雞蛋肉餅、茶樹菇排骨、海帶排骨、烏雞之類的。每份湯裡面出了這些原材料，還放了很多中草藥。
南昌炒粉歷史悠久，味道鮮嫩，而且粉很有彈性，怎麼炒都不容易炒斷，和市面上普通的米粉不一樣。之前問過當地老闆，說用的是當地晚稻米做的米漿做出來的米粉才有彈性。粉裡放一些香菇粒和肉絲青菜，炒出來的粉呈現明亮的醬油色。想想都很有食慾。現在在一些商店也有賣瓦罐湯和南昌炒粉的，每次吃的時候都感覺味道很不正宗，可能那幾年吃的已經是一種回憶吧。
眾享美食
江西這樣一個歷史悠久、文化內涵豐富且風景秀美的地方，好吃的東西當然也會特別多，“贛菜”的名聲早就響徹旅遊界了。
2【鄱陽湖全魚宴】“鄱陽三鮮”鳳尾、銀魚、鰻鱺必不可少，完全可以驚豔你的味蕾！
3【南昌拌粉】贛菜系裡一道有名的風味小吃——拌粉，米粉涮熱後加入剁椒、花生米、蘿蔔丁、醬油蔥花等佐料，鬆散柔韌，色澤鮮豔，讓人看了就能食指大動，更別說那陣陣飄散鼻間的酥甜香油味道了。
4 【江西白糖糕】白糖糕是一種流行於江西民間的傳統小吃，被譽為“江西五大傳統名點”之一，香甜、軟糯、風味獨特，非常受大眾喜愛~
5【三杯雞】說起經典美食“三杯雞”。香味十分濃郁，加上蔥花的點綴清香，風味十足，口感鹹鮮當中又稍微帶點甜甜的滋味，大家來到要常一嘗呢！
當然南昌特色美食遠遠不止這些，還有贛菜裡面的上高蹄花、豫章酥鴨、包米果、藜蒿炒臘肉、水北豆腐……等等，非常豐富！
御翔天際
南昌五大特色小吃
南昌是一座有名的歷史文化古城，各種特色美食也一直吸引著大批遊客前去遊玩，今天就為大家推薦一下南昌最有名的五大特色小吃
1、南昌米粉
去南昌，一定要吃的一道美食就是南昌米粉了，這是南昌有名的特產。江西本來就是魚米之鄉，所以米粉類的東西也是非常多的，南昌人幾乎每天都會吃米粉，算得上是的主食之一，南昌米粉不但潔白細嫩，更是非常有嚼勁，不會容易碎掉，所以做出來的成品一直深受消費者的喜愛。
2、瓦罐煨湯
南昌瓦罐煨湯也是非常有名的，比較有特色，採用的都是民間的傳統煨湯方式，用瓦罐作為容器，加上精心挑選的食材，和天然的礦泉水，再用硬質木炭加熱，使瓦罐六面受熱，煨制長達7小時以上，熬出來的湯味道自然是不在話下的。
3、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉也是南昌的特色美食之一，非常有代表性，更是獲得“十大贛菜”之一的稱號，所以可見這道美食在南昌人心中的地位，是無可撼動的。藜蒿炒臘肉主要是用藜蒿和臘肉做成的，十分的爽口脆嫩，又有著柔潤的口感，很是下飯，許多人來到南昌都會點上這道菜嘗一嘗。
4、三杯甲魚
三杯甲魚作為特色美食之一，主要是用腳魚、豬油等原料做成的，味道十分的香醇濃厚，保持了原汁原味的口感，也是這道菜的一大特色，所以很多外地遊客都會專程去南昌尋找這道菜，感受最經典地道的美味。
5、酒糟魚
說到南昌的特色小吃，很多人的第一反應就會是酒糟魚了吧，非常有名的南昌傳統美食，尤其是婺源的酒糟魚，最受歡迎。婺源酒糟魚選的都是半斤大小的淡水魚，進行醃製然後晾到半乾就拿到米酒罈子裡面進行密封，過個十多天就可以拿出來了，既能蒸著吃又可以煮著吃，口感極好，飄著米酒的香味，讓人喂一口就已經醉了~
靜靜的廚房日記
你好，南昌的美食主要是以贛菜為主的，口味偏鮮辣。在這裡，不管什麼口味的人都能找到自己喜歡的美味。
1：瓦罐湯
瓦罐湯是江西的傳統風味美食，是由裝有合種食材的小瓦罐，再放進巨型大瓦罐沒，用木炭恆溫煨上六個小時，方出罐食之。
2：南昌炒米粉
江西盛產大米，所以在當地有很多大米制作的美食，比如米粉。南昌炒米粉是用薑末，蒜末，麻油，醬油，蔥花，鹹菜沫還有南昌人必不可少的辣椒和胡椒粉炒制而成。口感順滑，超級好吃。
3：三杯雞
三杯雞是江西的傳統名菜，是贛菜的經典。因烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯姑得名三杯雞。成菜後，肉香味濃，甜中帶鹹，鹹中帶鮮！看著都要流口水。
4：藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉是在江西南昌很受歡迎的一道菜？主料為黎蒿和臘肉，成菜具有脆嫩爽口，醇香柔潤的特點。臘肉金黃，黎蒿青綠，有一股特別的清香味道。還入選了十大贛菜。
5：白糖糕
甜品當然也是不可少的啦！江西白糖糕流行於江西民間的傳統糕類小吃，被譽為江西五大傳統名點！其特點香韌，柔軟，潔白，表面沾有江西獨特的凍米粉和糖分混合物，風味獨特。
怪大叔美食
大學四年在南昌，還是可以回答一下這個問題的。
南昌人的生活是很滋潤的，首屈一指的就是南昌瓦罐湯，一日三餐必備靚湯。超讚，所以到南昌一定要喝，他是隨處都有的，所以不用擔心找不到哈
南昌經典早餐 拌粉。也很贊，畢竟吃了四年。
南昌炒粉是一絕，不過要去一些老的小區的早餐店裡才可以吃飯比較讚的南昌炒粉。小米辣，雞蛋，肉絲，上海青，色香味俱全。
肉末茄子，超讚。小飯館做出來的下飯菜，香辣可口。
南昌一絕之 黎薃炒臘肉，南昌名菜。有一個館子以這道菜命名，去吃過一次也非常不錯。
別的，印象都不深刻了。但是，這幾道菜到南昌的話不要錯過。
上木下的桑
南昌美食很多，但因為宣傳的少，存在感實在太低了，唉😔！隨便來一張圖，都是南昌好吃的。
南昌粉幹
這個不用說吧，炒粉、扮粉、湯粉……各種好吃！！！
瓦罐湯
粉蒸肉
藜蒿臘肉
啤酒鴨
水煮
這個真的超超美味！
唐唐唐一一
1.南昌瓦罐湯
2.米粉蒸肉(麻辣味，香菇味，五香味)
3.炒螺絲
4.拌粉也還可以
主要就這個，前提要正宗
趣聊點
瓦罐湯，南昌米粉，藜蒿炒臘肉
