被三聚氰胺事件重创后，中国乳业经历多年调整，才开始新一轮增长。目前看市场竞争格局较稳定，伊利、蒙牛、光明领跑乳品市场第一集团。但也有很多新生力量加入到这个行业，比如四川首富刘永好旗下的新乳业。
当然还有很多老牌企业，比如上海人爱喝光明乳业的牛奶，而北京人就爱喝三元股份的三元奶。
老北京人关于牛奶的记忆
上点岁数的北京人对它会有不少沉重的记忆。为什么要用“沉重”俩字呢？远了不说，30年前，人们喝奶还得凭奶证奶票呢。那会儿奶可是好东西，人们全仗着它进补呢。早先的牛奶公司现在已并到北京三元食品股份有限公司。那个时代，为北京城供应鲜奶的公司独此一家:成立于1956年的北京市牛奶公司。它也是现在上市公司三元股份的前身。
但现在，北京牛奶市场已敞开大门，现在“伊利”在密云，“蒙牛”和“光明”在顺义都有基地，规模很大。如今发展到今天，伊利蒙牛市值早已过千亿，营收方面也一路领先，而光明和三元似乎被“拉下”了？
营收、市值被伊利蒙牛甩出几条街
市值方面，截止12月中旬，三元市值为80亿左右。
光明只有区区140亿左右
伊利则是1800多亿的大盘股
蒙牛乳业虽然港股上市，也是1200亿左右市值
2017年伊利和蒙牛的营收分别为680.58亿和601.56亿，而三元只有61亿。
2018年伊利和蒙牛的营收分别为795亿和689亿，而三元只有74亿。
2019年上半年，伊利和蒙牛的营收分别为450亿和398亿，光明只有41亿。
三元的进步，区域型转为面向全国
三季报数据显示，三元股份总营收62.83亿元，同比提升10.74%，归属于上市公司股东净利润2.05亿，同比增长47.45%，营收和盈利实现双增长。
2019年上半年三元股份总营收41.73亿元，同比提升9.97%，归属于上市公司股东净利润1.84亿，同比增长47.32%，营收和盈利实现双增长。
同时，细看销售比例，北京地区现实营收额31.26亿，北京之外地区营收额30.87亿元，这说明三元股份经过多年的发展，也在逐渐完成战略转型，从专注于北京地区的一家区域型乳企，慢慢的转为面向全国。
业绩表现并不起眼，扣非净利润连亏9年
作为业内较早一批登陆资本市场的企业之一，三元股份的业绩表现并不起眼，无论是营业收入还是净利润，都与伊利、蒙牛等行业巨头存在较大差距。
自2009年起，公司的扣非净利润开始出现亏损。2009年-2017年，三元股份9年累亏9.16亿元。2009年三元股份让子公司河北三元收购三鹿，当时被业内认定为“蛇吞象”式收购，而事实证明三元股份也确实没能成功消化掉三鹿。
与此同时，三元股份的负债却在大幅增加。三元股份公布的最新财报数据显示，截至2019年三季度末，公司负债总计75.29亿元。而2015年年底，该公司的负债仅有18.11亿元。
三元中报显示资产负债率55.64%，而有息负债率高达24.87%，有息负债金额34.46亿元，这给公司带来了巨大的财务费用，也降低了净利率。
三元的隐忧，依靠补贴，营业外收入较高
三季报数据显示，今年前三季度，三元股份的净利润2.05亿元，同比增长47.45%，不过，其中1.05亿元来自政府补助，占比超五成来。
2019年中报，三元净利润2.25亿元，但是扣非净利润仅仅1.19亿元，非经常性收益中，光政府补贴就占了1.02亿元，说明公司经营很依赖政策性补贴。公司上半年通过北京麦当劳获得投资收益1.33亿元。也就是如果剔除政府补贴，三元股份的净利润几乎要被腰斩。由此可见，三元股份主业发展仍待加强。
全新广告释新鲜态度
今年8月，三元股份签约董子健谭松韵成三元品牌代言人。三元股份启用两位新晋代言人董子健和谭松韵，也彰显了三元股份要用全新的方式、全新的形象与大众沟通的决心。三元股份方面表示，由此表明公司不仅在科技上创新，各方面都与时俱进，持续新鲜；两位代言人所代表的的年轻活力，与公司“投入所爱，持续新鲜”的品牌态度高度契合，将为公司注入新鲜活力。
两位代言人也通过三元全新广告片传达了他们的"新鲜"态度。董子健说 ："每天早上养成好习惯，才能把优秀变成习惯"。他一直是一个努力奔跑的人，投入所爱扮演好每一个角色，未来也将和三元一起持续新鲜，全力以赴成就更好的自己！
平静的湖水之下依然暗流涌动，超过5000亿的市场规模注定了乳品企业的竞争不会简单，其中充满了较量。竞争对手蒙牛、伊利和光明分别发展出了特仑苏、安慕希、莫斯利安等明星单品。2016年，三元股份收购艾莱发喜，主要产品为“八喜”牌冰淇淋及其系列产品，此项收购成为三元股份的利润增长点。2016～2018年，其实现了8308万元、1.02亿元和1.15亿元的净利润。
2018年，三元股份联合复星集团，以约50亿元人民币收购了法国BrassicaHoldings公司，布局植物食品制造。2018年，三元股份的扣非净利润实现1.24亿元，成功扭亏为盈。
在第二届进博会期间，复星与三元收购的法国百年领先植物食品制造商圣悠活推出了植物酸奶。这是圣悠活首次在中国进行新品发布，包括海盐焦糖、荔枝玫瑰、蓝莓树莓、黑加仑樱桃及热情百香果五款全新植物酸奶。在乳业专家宋亮看来，植物酸奶在细分市场拥有一定的专业消费人群，特别是素食主义者和环保主义者。三元股份推出植物酸奶，做细分市场领域的挖掘，产品发展前景不错。
三元后续能否迎头赶上，上我们拭目以待！
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